Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Zdrowe jedzenie

10 przepisów na pyszny domowy chleb

10 przepisów na pyszny domowy chleb
Pieczemy domowy chleb według przepisów 10 najciekawych blogów. Zdjęcie: shutterstock

Są tacy, dla których nie ma nic lepszego niż kromka świeżego chleba. Ten ze sklepu oczywiście nie dorasta do pięt domowemu. Z najpiękniejszych polskich blogów kulinarnych wybraliśmy 10 najlepszych przepisów na własny pachnący bochenek. Miłośnicy bakalii, adepci zakwasu, bezglutenowcy – rozgrzewajcie piekarniki!

1. Chleb – najprostszy z najprostszych!

Jeśli to będzie wasz pierwszy chleb – zdecydowanie na warsztat bierzcie przepis z bloga Plate of Joy. Z 6 składników w 3 godziny można wypiec swój pierwszy, idealnie chrupiący bochenek.

przepis na domowy chleb_ plate of joy

Źródło: www.plateofjoy.blogspot.com

2. Chleb pszenny graham na żytnim zakwasie

Gosia z bloga Modern Taste pokazuje, jak zrobić żytni zakwas (i o niego zadbać!), a następnie upiec z niego przepyszny pszenny graham.

Źródło: www.moderntasteblog.com

3. Chleb piwny z orzechami włoskimi

Wielbicielom delikatnych eksperymentów proponujemy przepis z bloga Asia White Kitchen, który w składnikach uwzględnia ciemne piwo i orzechy włoskie. Do tego wypieku trzeba mieć trochę cierpliwości – ciasto powinno wyrastać 12-18 godzin, ale zdecydowanie warto tyle poczekać!

przepis na piwny chleb_asia white kitchen

Źródło: www.asia-white-kitchen.blogspot.com

4. Chleb z ziarnami i morelami

Olga z bloga Waniliowa Chmurka do swojego wypieku dodaje pełnoziarnistą mąkę jaglaną, suszone morele i kompilację ulubionych ziaren – sezamu, pestek dyni i siemienia lnianego. To chleb dla tych, którzy lubią wilgotny miąższ i pełne dziurek kromki.

przepis na chleb z morelami_waniliowa chmurka

Źródło: www.waniliowachmurka.blogspot.com

5. Chleb z rozmarynem, rodzynkami i migdałami

Autorka bloga Co dziś zjem na śniadanie? piecze chleb prosty jak barszcz. Znika z chlebaka szybciej, niż się go przygotowuje, więc istnieje duże prawdopodobieństwo, że po spróbowaniu zapomnicie, gdzie dokładnie jest wasza osiedlowa piekarnia. 

przepis na chleb_co dzis zjem na sniadanie

Źródło: www.codziszjemnasniadanie.pl

6. Chleb pomidorowo-czosnkowy

Chociaż chleb z bloga Everyday Flavours wygląda niesamowicie, żeby go upiec, wcale nie trzeba mieć czarnego pasa piekarza. Upewnijcie się, że macie wszystkie składniki, i do dzieła!

przepis na chleb pomidorowo czosnkowy_everydayflavours

Źródło: www.everydayflavours.blogspot.com

7. Chleb zmieniający życie

Marta z Jadłonomii wzięła na warsztat chleb, który piecze się z samych ziaren i nasion, bez dodatku mąki. Zainspirowała się przepisem z kultowego bloga My New Roots, opracowując go w wersji trochę bardziej dopasowanej do asortymentu naszych sklepowych półek. 

Źródło: www.jadlonomia.com

8. Bezglutenowy paleo chlebek

Wypieki paleo (bez użycia zbóż) wymagają trochę więcej czasu i wysiłku. Dlatego warto inspirować się sprawdzonymi przepisami, na przykład takim jak bezglutenowy wypiek Kasi z bloga Cook It Lean

Źródło: www.cookitlean.pl

9. Chleb na zakwasie – wolny od glutenu

Kolejna wersja chleba, który nie zawiera glutenu, pochodzi z przepisu Mai z Qmam Kaszę. Chleb robimy na bazie 7-dniowego zakwasu. Przekonajcie się, że warto!

przepis na bezglutenowy chleb na zakwasie_qmam kasze

Źródło: www.qmamkasze.pl

10. Chleb bezglutenowy

Ten zjawiskowy wypiek pochodzi z przepisu z bloga Smaki Alzacji. Można do niego użyć całej gamy nietypowych mąk: migdałowej, z manioku albo ciecierzycy. Nietolerancjo glutenu – strzeż się!

Źródło: www.smakialzacji.blogspot.com


 

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij