Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Zdrowy organizm

7 mitów o alkoholu

7 mitów o alkoholu
Źródło: www.stocksnap.io | Paweł Kadysz
Ciemny alkohol jest zdrowszy niż jasny? Wypicie czegoś mocniejszego przed spaniem poprawia sen? A może wino pomaga w odchudzaniu? Tu znajdziecie odpowiedź na te i inne pytania.

Chyba w żadnym państwie na świecie nie ma tylu sklepów z alkoholem, co w Polsce. I chyba nigdzie na świecie nie pokutuje tyle mitów, zarówno na temat alkoholu, jak i sposobów zwalczania przykrych efektów jego spożycia. Rozprawiamy się z kilkoma z nich, na trzeźwo!

MIT 1. Ciemne alkohole są zdrowsze

Ciemne piwo i czerwone wina uważane są za zdrowsze, głównie ze względu na to, że mają o wiele więcej przeciwutleniaczy w porównaniu z jasnymi trunkami. Niestety – alkohole te mają znacznie większe stężenie toksycznych związków chemicznych powstałych podczas długiej fermentacji. Zmęczony usuwaniem etanolu organizm nazajutrz musi radzić sobie z dodatkowym zatruciem, co pogłębia i tak wystarczająco nieprzyjemne uczucie „dzień po”.

MIT 2. Drink dobry na sen

Znana niektórym praktyka polegająca na wypiciu czegoś mocniejszego przed snem, jak się okazuje, nie jest specjalnie zdrowa. Samo przyjęcie alkoholu rzeczywiście usypia, jednak jakość takiego snu pozostawia wiele do życzenia. Naukowcy z Laboratorium Snu w Melbourne School of Psychological Sciences przeprowadzili testy z użyciem EEG, badając fale mózgowe ludzi śpiących po spożyciu. Uczeni odnotowali jednoczesną podwyższoną aktywność fal delta (występujących w najgłębszej fazie) oraz alfa, które zazwyczaj nie występują podczas normalnego snu, za to można je wykryć podczas zwykłej aktywności mózgu lub odpoczynku. Wniosek: skołowany organizm nie wie, czy ma spać, czy działać, w efekcie budzimy się zmęczeni i wybici z rytmu, mimo że przespaliśmy „przepisową” liczbę godzin.

MIT 3. Jedzenie pomaga na upojenie

To zależy. O ile zjedzenie dużego posiłku przed imprezą rzeczywiście wpływa na czas rozejścia się alkoholu po organizmie (pełny żołądek po prostu dłużej go przetrzymuje), o tyle spożycie np. pizzy nad ranem nic dobrego nie przyniesie. Znów oberwie się nieszczęsnej wątrobie, która będzie musiała poradzić sobie jednocześnie z alkoholem i tłuszczem. Dodatkowo nazajutrz żołądek „na kacu” przypomni refluksem o tym, że obżeranie się po pijanemu to zdecydowanie nie jest dobry pomysł.

MIT 4. Wino pomaga w odchudzaniu

Tak, tak, były takie odniesienia amerykańskich naukowców, że wino pomaga spalić tłuszcz. Ale chodziło tu o otłuszczoną wątrobę, a nie tłuszczyk na udach czy pośladkach. Żaden napój zawierający procenty niestety nie pomaga w diecie. Owszem, ze względu na liczbę kalorii i indeks glikemiczny wino wydaje się najrozsądniejszym wyborem, gdyż kieliszek tego szlachetnego trunku ma ich od 80 do 105. Dla porównania butelka jasnego piwa to 230 kalorii, a drink piña colada ‒ aż 450. Jeśli zaś chodzi o metabolizm, to wyniki badań są niejednoznaczne ‒ osoby, które zastępowały winem węglowodany z pożywienia, nie tyły, pijąc alkohol. Niestety ‒ zła wiadomość dla otyłych fanów drinków. Badania amerykańskiego National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism pokazały, że dodawanie alkoholu do diety osób z nadwagą wiąże się z tyciem, ale umiarkowane jego ilości w diecie szczupłych osób nie powodują wzrostu wagi. 

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij