Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Zdrowe jedzenie

Kawa – pij najzdrowszą

Kawa – pij najzdrowszą
Kawa kawie nierówna. Ilustracja: Julia Szostak

Kawa rozpuszczalna, parzona czy z ekspresu? Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez ulubionej kawy. Ale kawa kawie nierówna. Sprawdź, która najlepiej pobudzi, a która nie tylko nie dodaje energii, ale wręcz po prostu szkodzi zdrowiu.

Najłatwiejsza do przyrządzenia jest oczywiście kawa rozpuszczalna – nie trzeba inwestować w młynek do kawy czy ekspres, wystarczy zalać granulki gorącą wodą i gotowe. Warto wiedzieć, że kofeina pod postacią granulek nie pobudza tak bardzo jak prawdziwa arabica. Ale nie to powinno nas zaniepokoić. Kawa rozpuszczalna może zawierać ochratoksynę A. To produkowana przez pleśń rakotwórcza substancja, która odkłada się w organizmie, uszkadzając nerki i układ odpornościowy. Nie warto ryzykować.

Kawa parzona, czyli fusy zalane wodą, też nie jest obojętna dla naszego organizmu, ale z innego powodu. Ponieważ fusy swobodnie pływają w filiżance, tworzy się zawiesina, która podrażnia żołądek i wątrobę. Szczególnie szkodliwe jest picie takiej kawy na czczo, bo może powodować wrzody żołądka.

Najzdrowsza jest kawa z ekspresu ciśnieniowego. Świeżo mielone ziarna kawy najkrócej pozostają w gorącej wodzie, a tym samym najmniej szkodliwych substancji przedostaje się do filiżanki z aromatycznym napojem. O ile nie przekraczamy czterech filiżanek dziennie, kawa korzystnie wpływa na nasze zdrowie (pod warunkiem, że nie mamy nadciśnienia). Ułatwia koncentrację, podnosi ciśnienie i przyspiesza przemianę materii. Jednak powinny jej unikać kobiety w ciąży i karmiące, bo kofeina przenika zarówno do łożyska, jak i do mleka matki, i może zaburzać pracę serca dziecka.

Warto też pamiętać, że kawa wypłukuje wapń, ale tylko czarna. Kawa z mlekiem już nie ma takiego działania. Dlatego filiżanka latte do śniadania nam nie zaszkodzi. A fusów z ekspresu ciśnieniowego nie wyrzucajmy tak szybko do śmieci – są świetnym peelingiem do ciała, pobudzającym krążenie i ujędrniającym skórę. Natomiast ziemia do kwiatów zmieszana z fusami do kawy jest doskonałym nawozem dla storczyków. 

 

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij
Pytania zadane przez innych użytkowników
tajemnicekawy.com zapytał(a) 13 listopada 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
A co z przeciwutleniaczami - te z czarnej kawy się przyswajają, podczas gdy mleko je wiąże?
Tusia zapytał(a) 5 lutego 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
Uwielbiamy kawę!! Jakieś 2 lata temu temu zainwestowaliśmy w ekspres ciśnieniowy, jest super!! Nie smakuje mi już żadna inna kawa :) Kawę mieli sam,więc wiem co piję :) no i ten zapach kawy o poranku - bezcenne!! Może filiżaneczkę :)))?
Joanna Bartosiuk odpowiedział(a) 22 lipca 2016
Kocham kawę o poranku, szczególnie z tak świetnego miejsca jak espressoart... z tego miejsca na prawdę można zakupić idealną kawę na każdą porę oraz humor :D
eva.pacia zapytał(a) 7 stycznia 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
Kawę chyba najlepiej popić od razu szklanką wody ?
aleksandreta odpowiedział(a) 25 stycznia 2014
Ja czytałam, żeby nie pić kawy po 17 ale to tak btw :D a kawę pić można, tylko nie przesadzaj z nią, gorzej jeśli się odchudzasz. :)
Lena odpowiedział(a) 10 stycznia 2014
Ja uzależniłam się od wody. zrezygnowałam ze słodkich napojów a kawę zastępuję zieloną lub czerwoną herbatą.
karina.kowalczyk.752 odpowiedział(a) 9 stycznia 2014
najlepiej zamiast kawy napic sie wody mineralnej.
Ewa odpowiedział(a) 1 stycznia 2016
Polecam w zastępstwo CYKRIE. Można też pić z mlekiem.
tajemnicekawy.com odpowiedział(a) 13 listopada 2014
Wybierajmy kawy wysokogatunkowe, wówczas nie będzie potrzeby "popijać" kawy wodą. W ustach pozostanie przyjemny posmak, świadczący o dobrej jakości ziarna. Kawa pobudza diurezę (podobnie jak herbata, zioła czy piwo - o tym mało kto wspomina), więc warto nawodnić się przed jej spożyciem. I delektować się smakiem :-)
tajemnicekawy.com odpowiedział(a) 13 listopada 2014
Wybierajmy kawy wysokogatunkowe, wówczas nie będzie potrzeby "popijać" kawy wodą. W ustach pozostanie przyjemny posmak, świadczący o dobrej jakości ziarna. Kawa pobudza diurezę (podobnie jak herbata, zioła czy piwo - o tym mało kto wspomina), więc warto nawodnić się przed jej spożyciem. I delektować się smakiem :-)
malia odpowiedział(a) 13 stycznia 2014
Nie tak łatwo po prostu zrezygnować z kawy =) przynajmniej mi. Lubię ten smak i chwilę relaksu z nim związany. Wiem że kawa z jednej strony szkodzi przez zakwaszanie organizmu ale jeżeli w ciągu dnia odzywiamy się racjonalnie to odprezajaca filiżanka moze dac nam więcej pożytku niz szkody =)
marta.musialkiewicz odpowiedział(a) 13 stycznia 2014
To nie prawda, że kawa jest niezdrowa - zawiera dużo przeciwutleniaczy. Oczywiście, jeżeli pije się ją z umiarem.
Tris.1 odpowiedział(a) 10 stycznia 2014
jeśli trzeba popijać to dużo lepiej od razu napić się wody jest zdrowsza i oczyszcza organizm
monika.be1 odpowiedział(a) 10 stycznia 2014
a jeszcze lepiej naturalnego soku ze świeżych owoców.
malia zapytał(a) 7 stycznia 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
... a nie wypłukuje magnezu ? Wiele już słyszałam o negatywnych skutkach kawy rozpuszczalnej... ale o parzonej z fusami...jestem w szoku ;) Dzięki, dobrze że parzę w kawiarce =) ?
LOSTEA odpowiedział(a) 11 stycznia 2014
Artykuł faktycznie trochę zaskakujący, ale wiele można się z niego dowiedzieć.
karina.kowalczyk.752 odpowiedział(a) 9 stycznia 2014
Kawa nie jest zdrowa, wręcz negatywnie wpływa na nasz organizm ale jak się okazuję nie każda. Dziękujemy za artykuł teraz już wiadomo jaką możemy spożywać a jakiej unikać! :)
joamin odpowiedział(a) 12 stycznia 2014
A co sądzicie o kawie z dodatkiem magnezu?
tajemnicekawy.com zapytał(a) 13 listopada 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
A co z przeciwutleniaczami - te z czarnej kawy się przyswajają, podczas gdy mleko je wiąże?
Tusia zapytał(a) 5 lutego 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
Uwielbiamy kawę!! Jakieś 2 lata temu temu zainwestowaliśmy w ekspres ciśnieniowy, jest super!! Nie smakuje mi już żadna inna kawa :) Kawę mieli sam,więc wiem co piję :) no i ten zapach kawy o poranku - bezcenne!! Może filiżaneczkę :)))?
Joanna Bartosiuk odpowiedział(a) 22 lipca 2016
Kocham kawę o poranku, szczególnie z tak świetnego miejsca jak espressoart... z tego miejsca na prawdę można zakupić idealną kawę na każdą porę oraz humor :D
eva.pacia zapytał(a) 7 stycznia 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
Kawę chyba najlepiej popić od razu szklanką wody ?
aleksandreta odpowiedział(a) 25 stycznia 2014
Ja czytałam, żeby nie pić kawy po 17 ale to tak btw :D a kawę pić można, tylko nie przesadzaj z nią, gorzej jeśli się odchudzasz. :)
Lena odpowiedział(a) 10 stycznia 2014
Ja uzależniłam się od wody. zrezygnowałam ze słodkich napojów a kawę zastępuję zieloną lub czerwoną herbatą.
karina.kowalczyk.752 odpowiedział(a) 9 stycznia 2014
najlepiej zamiast kawy napic sie wody mineralnej.
Ewa odpowiedział(a) 1 stycznia 2016
Polecam w zastępstwo CYKRIE. Można też pić z mlekiem.
tajemnicekawy.com odpowiedział(a) 13 listopada 2014
Wybierajmy kawy wysokogatunkowe, wówczas nie będzie potrzeby "popijać" kawy wodą. W ustach pozostanie przyjemny posmak, świadczący o dobrej jakości ziarna. Kawa pobudza diurezę (podobnie jak herbata, zioła czy piwo - o tym mało kto wspomina), więc warto nawodnić się przed jej spożyciem. I delektować się smakiem :-)
tajemnicekawy.com odpowiedział(a) 13 listopada 2014
Wybierajmy kawy wysokogatunkowe, wówczas nie będzie potrzeby "popijać" kawy wodą. W ustach pozostanie przyjemny posmak, świadczący o dobrej jakości ziarna. Kawa pobudza diurezę (podobnie jak herbata, zioła czy piwo - o tym mało kto wspomina), więc warto nawodnić się przed jej spożyciem. I delektować się smakiem :-)
malia odpowiedział(a) 13 stycznia 2014
Nie tak łatwo po prostu zrezygnować z kawy =) przynajmniej mi. Lubię ten smak i chwilę relaksu z nim związany. Wiem że kawa z jednej strony szkodzi przez zakwaszanie organizmu ale jeżeli w ciągu dnia odzywiamy się racjonalnie to odprezajaca filiżanka moze dac nam więcej pożytku niz szkody =)
marta.musialkiewicz odpowiedział(a) 13 stycznia 2014
To nie prawda, że kawa jest niezdrowa - zawiera dużo przeciwutleniaczy. Oczywiście, jeżeli pije się ją z umiarem.
Tris.1 odpowiedział(a) 10 stycznia 2014
jeśli trzeba popijać to dużo lepiej od razu napić się wody jest zdrowsza i oczyszcza organizm
monika.be1 odpowiedział(a) 10 stycznia 2014
a jeszcze lepiej naturalnego soku ze świeżych owoców.
malia zapytał(a) 7 stycznia 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
... a nie wypłukuje magnezu ? Wiele już słyszałam o negatywnych skutkach kawy rozpuszczalnej... ale o parzonej z fusami...jestem w szoku ;) Dzięki, dobrze że parzę w kawiarce =) ?
LOSTEA odpowiedział(a) 11 stycznia 2014
Artykuł faktycznie trochę zaskakujący, ale wiele można się z niego dowiedzieć.
karina.kowalczyk.752 odpowiedział(a) 9 stycznia 2014
Kawa nie jest zdrowa, wręcz negatywnie wpływa na nasz organizm ale jak się okazuję nie każda. Dziękujemy za artykuł teraz już wiadomo jaką możemy spożywać a jakiej unikać! :)
joamin odpowiedział(a) 12 stycznia 2014
A co sądzicie o kawie z dodatkiem magnezu?
tajemnicekawy.com zapytał(a) 13 listopada 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
A co z przeciwutleniaczami - te z czarnej kawy się przyswajają, podczas gdy mleko je wiąże?
Tusia zapytał(a) 5 lutego 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
Uwielbiamy kawę!! Jakieś 2 lata temu temu zainwestowaliśmy w ekspres ciśnieniowy, jest super!! Nie smakuje mi już żadna inna kawa :) Kawę mieli sam,więc wiem co piję :) no i ten zapach kawy o poranku - bezcenne!! Może filiżaneczkę :)))?
Joanna Bartosiuk odpowiedział(a) 22 lipca 2016
Kocham kawę o poranku, szczególnie z tak świetnego miejsca jak espressoart... z tego miejsca na prawdę można zakupić idealną kawę na każdą porę oraz humor :D
eva.pacia zapytał(a) 7 stycznia 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
Kawę chyba najlepiej popić od razu szklanką wody ?
aleksandreta odpowiedział(a) 25 stycznia 2014
Ja czytałam, żeby nie pić kawy po 17 ale to tak btw :D a kawę pić można, tylko nie przesadzaj z nią, gorzej jeśli się odchudzasz. :)
Lena odpowiedział(a) 10 stycznia 2014
Ja uzależniłam się od wody. zrezygnowałam ze słodkich napojów a kawę zastępuję zieloną lub czerwoną herbatą.
karina.kowalczyk.752 odpowiedział(a) 9 stycznia 2014
najlepiej zamiast kawy napic sie wody mineralnej.
Ewa odpowiedział(a) 1 stycznia 2016
Polecam w zastępstwo CYKRIE. Można też pić z mlekiem.
tajemnicekawy.com odpowiedział(a) 13 listopada 2014
Wybierajmy kawy wysokogatunkowe, wówczas nie będzie potrzeby "popijać" kawy wodą. W ustach pozostanie przyjemny posmak, świadczący o dobrej jakości ziarna. Kawa pobudza diurezę (podobnie jak herbata, zioła czy piwo - o tym mało kto wspomina), więc warto nawodnić się przed jej spożyciem. I delektować się smakiem :-)
tajemnicekawy.com odpowiedział(a) 13 listopada 2014
Wybierajmy kawy wysokogatunkowe, wówczas nie będzie potrzeby "popijać" kawy wodą. W ustach pozostanie przyjemny posmak, świadczący o dobrej jakości ziarna. Kawa pobudza diurezę (podobnie jak herbata, zioła czy piwo - o tym mało kto wspomina), więc warto nawodnić się przed jej spożyciem. I delektować się smakiem :-)
malia odpowiedział(a) 13 stycznia 2014
Nie tak łatwo po prostu zrezygnować z kawy =) przynajmniej mi. Lubię ten smak i chwilę relaksu z nim związany. Wiem że kawa z jednej strony szkodzi przez zakwaszanie organizmu ale jeżeli w ciągu dnia odzywiamy się racjonalnie to odprezajaca filiżanka moze dac nam więcej pożytku niz szkody =)
marta.musialkiewicz odpowiedział(a) 13 stycznia 2014
To nie prawda, że kawa jest niezdrowa - zawiera dużo przeciwutleniaczy. Oczywiście, jeżeli pije się ją z umiarem.
Tris.1 odpowiedział(a) 10 stycznia 2014
jeśli trzeba popijać to dużo lepiej od razu napić się wody jest zdrowsza i oczyszcza organizm
monika.be1 odpowiedział(a) 10 stycznia 2014
a jeszcze lepiej naturalnego soku ze świeżych owoców.
malia zapytał(a) 7 stycznia 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
... a nie wypłukuje magnezu ? Wiele już słyszałam o negatywnych skutkach kawy rozpuszczalnej... ale o parzonej z fusami...jestem w szoku ;) Dzięki, dobrze że parzę w kawiarce =) ?
LOSTEA odpowiedział(a) 11 stycznia 2014
Artykuł faktycznie trochę zaskakujący, ale wiele można się z niego dowiedzieć.
karina.kowalczyk.752 odpowiedział(a) 9 stycznia 2014
Kawa nie jest zdrowa, wręcz negatywnie wpływa na nasz organizm ale jak się okazuję nie każda. Dziękujemy za artykuł teraz już wiadomo jaką możemy spożywać a jakiej unikać! :)
joamin odpowiedział(a) 12 stycznia 2014
A co sądzicie o kawie z dodatkiem magnezu?
tajemnicekawy.com zapytał(a) 13 listopada 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
A co z przeciwutleniaczami - te z czarnej kawy się przyswajają, podczas gdy mleko je wiąże?
Tusia zapytał(a) 5 lutego 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
Uwielbiamy kawę!! Jakieś 2 lata temu temu zainwestowaliśmy w ekspres ciśnieniowy, jest super!! Nie smakuje mi już żadna inna kawa :) Kawę mieli sam,więc wiem co piję :) no i ten zapach kawy o poranku - bezcenne!! Może filiżaneczkę :)))?
Joanna Bartosiuk odpowiedział(a) 22 lipca 2016
Kocham kawę o poranku, szczególnie z tak świetnego miejsca jak espressoart... z tego miejsca na prawdę można zakupić idealną kawę na każdą porę oraz humor :D
eva.pacia zapytał(a) 7 stycznia 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
Kawę chyba najlepiej popić od razu szklanką wody ?
aleksandreta odpowiedział(a) 25 stycznia 2014
Ja czytałam, żeby nie pić kawy po 17 ale to tak btw :D a kawę pić można, tylko nie przesadzaj z nią, gorzej jeśli się odchudzasz. :)
Lena odpowiedział(a) 10 stycznia 2014
Ja uzależniłam się od wody. zrezygnowałam ze słodkich napojów a kawę zastępuję zieloną lub czerwoną herbatą.
karina.kowalczyk.752 odpowiedział(a) 9 stycznia 2014
najlepiej zamiast kawy napic sie wody mineralnej.
Ewa odpowiedział(a) 1 stycznia 2016
Polecam w zastępstwo CYKRIE. Można też pić z mlekiem.
tajemnicekawy.com odpowiedział(a) 13 listopada 2014
Wybierajmy kawy wysokogatunkowe, wówczas nie będzie potrzeby "popijać" kawy wodą. W ustach pozostanie przyjemny posmak, świadczący o dobrej jakości ziarna. Kawa pobudza diurezę (podobnie jak herbata, zioła czy piwo - o tym mało kto wspomina), więc warto nawodnić się przed jej spożyciem. I delektować się smakiem :-)
tajemnicekawy.com odpowiedział(a) 13 listopada 2014
Wybierajmy kawy wysokogatunkowe, wówczas nie będzie potrzeby "popijać" kawy wodą. W ustach pozostanie przyjemny posmak, świadczący o dobrej jakości ziarna. Kawa pobudza diurezę (podobnie jak herbata, zioła czy piwo - o tym mało kto wspomina), więc warto nawodnić się przed jej spożyciem. I delektować się smakiem :-)
malia odpowiedział(a) 13 stycznia 2014
Nie tak łatwo po prostu zrezygnować z kawy =) przynajmniej mi. Lubię ten smak i chwilę relaksu z nim związany. Wiem że kawa z jednej strony szkodzi przez zakwaszanie organizmu ale jeżeli w ciągu dnia odzywiamy się racjonalnie to odprezajaca filiżanka moze dac nam więcej pożytku niz szkody =)
marta.musialkiewicz odpowiedział(a) 13 stycznia 2014
To nie prawda, że kawa jest niezdrowa - zawiera dużo przeciwutleniaczy. Oczywiście, jeżeli pije się ją z umiarem.
Tris.1 odpowiedział(a) 10 stycznia 2014
jeśli trzeba popijać to dużo lepiej od razu napić się wody jest zdrowsza i oczyszcza organizm
monika.be1 odpowiedział(a) 10 stycznia 2014
a jeszcze lepiej naturalnego soku ze świeżych owoców.
malia zapytał(a) 7 stycznia 2014
Pytanie dotyczy artykułu Kawa – pij najzdrowszą
... a nie wypłukuje magnezu ? Wiele już słyszałam o negatywnych skutkach kawy rozpuszczalnej... ale o parzonej z fusami...jestem w szoku ;) Dzięki, dobrze że parzę w kawiarce =) ?
LOSTEA odpowiedział(a) 11 stycznia 2014
Artykuł faktycznie trochę zaskakujący, ale wiele można się z niego dowiedzieć.
karina.kowalczyk.752 odpowiedział(a) 9 stycznia 2014
Kawa nie jest zdrowa, wręcz negatywnie wpływa na nasz organizm ale jak się okazuję nie każda. Dziękujemy za artykuł teraz już wiadomo jaką możemy spożywać a jakiej unikać! :)
joamin odpowiedział(a) 12 stycznia 2014
A co sądzicie o kawie z dodatkiem magnezu?