Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Zdrowe jedzenie

Miksujemy superfoods! Koktajl z guaraną

Miksujemy superfoods! Koktajl z guaraną
Działanie pobudzające guarany jest porównywalne z innymi napojami zawierającymi kofeinę, tj. kawą, herbatą czy kakao. Zdjęcie: masz.talerz | www.masztalerz.tumblr.com

Kolejna mała czarna na pobudzenie? Dziś spróbujcie inaczej. Koktajl z guaraną wyraźnie postawi was na nogi, a przy okazji dostarczy masy witamin. No i jest nieziemsko smaczny!

Główną substancją aktywną nasion guarany jest guaranina, która działa na organizm tak samo jak kofeina. Niektóre źródła podają, że guaranina i kofeina to ten sam związek – warto wiedzieć, że tak nie jest. Guarana zawiera też kofeinę, z tym że w porównaniu z guaraniną są to ilości istotnie mniejsze. Wśród substancji aktywnych guarany wymienia się również adeninę, cholinę, katechinę, hypoksantynę, saponiny, teofilinę, teobrominę, skrobię oraz olejki eteryczne. Składniki zawarte w nasionach owoców guarany tworzą unikalną kompozycję, która działa stymulująco na układ nerwowy, zwiększa czujność psychiczną, ułatwia zapamiętywanie, poprawia nastrój, oddala zmęczenie, zwiększa odporność oraz wytrzymałość fizyczną, wywołuje efekt termogeniczny, ma właściwości antyoksydacyjne, antyagregacyjne, moczopędne i afrodyzjakalne. Działanie pobudzające guarany jest porównywalne z innymi napojami zawierającymi kofeinę, tj. kawą, herbatą czy kakao. W porównaniu z nimi działanie guarany jest bardziej długofalowe – efekty utrzymują się do sześciu godzin od spożycia. Guarana wydaje się o wiele bezpieczniejsza – nie powoduje uzależnienia, nie zawiera również substancji niepożądanych.

Kolejny patent dotyczący guarany dowodzi, iż wyciąg z tej rośliny pozostawia umysł w stałej gotowości do wysiłku i promuje wyzwalanie energii w organizmie, nie powodując „nerwowości i napięcia”. Ponadto udowodniono, że guarana, często w mieszance z innymi składnikami, wspomaga wydajnie odchudzanie, powodując uczucie sytości. Dzięki zawartości kofeiny guarana jest stosowana w suplementach diety wykorzystywanych przy odchudzaniu. Kofeina ma bowiem właściwości termogeniczne, co oznacza, że pomaga spalać tłuszcz i kalorie dzięki zwiększonemu wydzielaniu ciepła.

Guarana nie powinna być stosowana u osób uczulonych na nią, kofeinę lub taniny. U pozostałych osób jest na ogół dobrze tolerowana. Skutki uboczne guarany są zwykle związane z nadmiernym spożyciem kofeiny. Zbyt duża jej ilość przyjmowana przez dłuższy czas może doprowadzić do psychicznego uzależnienia, a nagła przerwa w stosowaniu może spowodować bóle głowy, podrażnienie, nerwowość, napięcie i zawroty głowy.

Guaranę można kupić w postaci sproszkowanej albo w tabletkach – jest dostępna w sklepach ze zdrową żywnością.

Koktajl z guaraną

Zdjęcie: masz.talerz | www.masztalerz.tumblr.com

Składniki:

- jedna łyżeczka guarany
- jedna łyżka masła orzechowego
- jeden banan
- 2 kostki gorzkiej czekolady
- 150 ml mleka migdałowego

Zmiksuj wszystkie składniki i pij od razu. 


masz.talerz
 - duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na www.masztalerz.tumblr.com


Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij
Pytania zadane przez innych użytkowników
FitStyl zapytał(a) 23 lutego 2015
Pytanie dotyczy artykułu Miksujemy superfoods! Koktajl z guaraną
Ponadto warto zauważyć, że guarana nie ma właściwości uzależniających. Czytałam na stronie http://guaranawproszku.pl/zastosowanie/ o dawkowaniu, moje pytanie brzmi jakie efekty uboczne mogą zaistnieć po zwiększeniu 2, 3 krotnie dziennej porcji?