Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Zdrowe jedzenie

Pomarańczowe fit ciasto z mąki kokosowej

Pomarańczowe fit ciasto z mąki kokosowej
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Każdy wie, że po dobrym obiedzie powinien być pyszny deser. Tylko że te słodkości zazwyczaj są pełne pustych kalorii, zawierają cukier i tłuszcz, a bardzo często też konserwanty i polepszacze smaku. Dlatego pyszne fit ciasto z mąki kokosowej przygotujemy sami!

W przygotowaniu ciasta fit kluczowe jest to, by niezdrowe składniki zastąpić zdrowymi. Tak też uczynimy! Postanowiliśmy przetestować mąkę kokosową, która nie tylko pięknie pachnie i smakuje, ale jest również bogata w liczne wartości odżywcze. Mąka kokosowa jest niskowęglowodanowa, zawiera sporo błonnika oraz przyspiesza przemianę materii, co oznacza, że doskonale nadaje się dla osób dbających o sylwetkę. Oprócz tego jest bogata w potas, kwas foliowy, magnez i fosfor. Zawiera witaminy z grupy C, E, K oraz niacynę i tiaminę. Obniża poziom złego cholesterolu, a podwyższa poziom dobrego. Ma dobry wpływ na pracę serca. Szkodliwy cukier zastąpiliśmy prawdziwym miodem. O tej porze roku sezonowym produktem są czerwone pomarańcze. Od tych klasycznych różnią się wyglądem i smakiem ‒ są słodsze. Dzięki nim nasze ciasto będzie wyglądało pięknie i kolorowo!

Przepis na fit ciasto z mąki kokosowej

Składniki:

- jedna czerwona pomarańcza
- skórka starta z jednej czerwonej pomarańczy
- pół szklanki mąki kokosowej
- 6 jajek
- szczypta soli
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta kardamonu
- 1/4 szklanki oleju kokosowego
- łyżka ekstraktu z wanilii

Przygotowanie:

Pomarańczę sparz we wrzątku. Zetrzyj skórkę. Do miski wbij jajka.

fit ciasto z maki kokosowej

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl

Dodaj olej, miód, wanilię i całość połącz. 

ciasto z maki kokosowej fit przepis

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl

Wrzuć kardamon, sól i skórkę z pomarańczy. Na koniec wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksuj na gładkie ciasto. Wylej ciasto do foremki o wymiarach 20x20 cm.

przepis na ciasto fit z maki kokosowej

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl

Pomarańcze pokrój w cienkie plasterki i delikatnie połóż na surowym cieście.

fit ciasto z mąki kokosowej z czerwonymi pomarańczami

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl

Piecz przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 160 stopni i piecz kolejne 20 minut, aż patyczek po włożeniu do ciasta będzie czysty.




masz.talerz - duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na www.fotografiamasztalerz.pl

 

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij

Polecane Kroki do zdrowia

Postaw na zdrowe przekąski

Długość trwania: 10 dni

Polecane artykuły

Co zjeść na deser? Fit muffinki

Kasia Bigos i Andrzej Bogdał

Ciasto pomarańczowe

Ten, kto umie i lubi gotować

Razowe gofry z pomarańczami

Ten, kto umie i lubi gotować

najpopularniejsze artykuły