Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Zdrowe jedzenie

Zgadnij, co to?

Zgadnij, co to?
Zdjęcie: Caren Alpert, źródło: www.carenalpertfineart.com

Zdjęcie przedstawia... kolorową posypkę do ciastek i jest częścią niesamowitego cyklu fotografii obnażających z mikroskopijną dokładnością, jak bardzo różni się bogactwem struktury jedzenie przetworzone od naturalnego.

Caren Alpert na co dzień zajmuje się fotografią i osobiście dba o to, aby jedzenie w kadrze wypadało jak najlepiej. Tym razem postanowiła wziąć swoje rekwizyty pod lupę i przyjrzeć się z bardzo bliska temu, co pojawia się na naszych talerzach. Zdjęcia wykonane zostały przy pomocy elektronowego mikroskopu skaningowego (SEM). Dzięki promieniowi elektronów można uzyskać powiększenie fotografowanej próbki o 30 000  razy.

Tak wygląda posypka sfotografowana dzięki SEM:

Zdjęcie: Caren Alpert, źródło: www.carenalpertfineart.com

Serii prac Caren Alpert towarzyszy ekologiczne przesłanie – sfotografowana została zarówno żywność przetworzona, jak i ta prosto z natury. Autorka pokazała, że to, co naturalne, jest dziełem sztuki samo w sobie - tekstura i wzory na liściu ananasa czy skórce banana bardzo kontrastują ze zdjęciami przetworzonej żywności - pod mikroskopem nie przypominającej niczego istniejącego w naturze.

A oto nasza poczciwa, niezdrowa posypka:

Zdjęcie: shutterstock

Tagi: nauka, fotografia

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij

Polecane Kroki do zdrowia

Przeżyj zdrowy tydzień

Długość trwania: 1 tydzień

Polecane artykuły

Zgadnij, co to?

Agnieszka Celej

Zgadnij, co to?

Agnieszka Celej

Zgadnij, co to?

Agnieszka Celej

Zgadnij, co to?

Anna Chorowiec

Top w kategorii