Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

No to ładnie!

Kuchnia japońska po zachodniemu

Kuchnia japońska po zachodniemu
Kuchnia japońska w stylu eko: pałeczki z cedrowego drewna, Quitokeeto.com
Quitokeeto to duet, który co jakiś czas uruchamia sprzedaż niesamowitych gadżetów online. Kuchnia japońska (i nie tylko) w domowym wydaniu nie była dotąd tak estetyczna!

Kuchnia japońska charakteryzuje się minimalizmem w doborze składników i w sposobie podania. Im prościej i z większą starannością, tym lepiej – widzimy to w najlepszych sushi-barach i w japońskim wzornictwie. Produkty wyszperane przez Quitokeeto powstają w różnych miejscach – czasem w Japonii, czasem w Europie i Ameryce – ale ich uroda może sprostać najwyższym standardom Kraju Kwitnącej Wiśni. Kuchnia japońska, którą mam tutaj na myśli, to przede wszystkim sushi i bentō, czyli starannie zapakowany posiłek dla jednej osoby, w którym strona wizualna i funkcjonalna są równie istotne co smak.

Kuchnia japońska w zasobach internetowego sklepu Quitokeeto, wypełnionego w całości pięknymi przedmiotami, które przypadły do gustu jego kuratorom, Heidi Swanson i Wayne’owi Bremserowi, obecna jest w postaci dwóch przedmiotów. Jednym z nich są niezwykle urodziwe i ekologiczne pałeczki z młodego drzewa cedrowego. Zamknięte w drewnianej kasetce i przewiązane różnokolorowymi papierkami pałeczki będą rzadką i wyrafinowaną ozdobą dla każdej orientalnej kolacji. W dodatku, w przeciwieństwie do wariantu z bambusa, przeznaczone są do wielokrotnego użytku, a drewno, z którego je wytworzono, pochodzi ze szkółki z certyfikatem Japońskiego Ministerstwa Rolnictwa. Do produkcji pałeczek nie użyto żadnych środków chemicznych ani wybielających. To dlatego są droższe niż ich standardowe, śmieciowe odpowiedniki – zestaw 30 par kosztuje 55 dolarów.

Kuchnia azjatycka dobrze odnajduje się w zachodnim otoczeniu, źródło: Quitokeeto.com

W Quitokeeto znajdziemy też niezbędnik do udanego lunchowego pakieciku bentō. Ten zdrowy japoński zwyczaj spożywania w przerwie w szkole lub pracy przygotowanego w domu lub kupnego zestawu, zawierającego zrównoważony posiłek złożony z ryżu, ryby lub mięsa i warzyw, przebija się też ostatnio do świadomości Europejczyków. W sklepie internetowym znajdziemy śliczny lniany woreczek, służący do zapakowywania pojemnika, pozwalający na utrzymanie ciepła produktów i wygodne noszenie pudełka.

Kuchnia azjatycka w codziennym wydaniu – zawiniątko z lunchowym pudełkiem, źródło: Quitokeeto.com

Woreczek ma też wiele innych zastosowań – można w niego zawinąć własnoręcznie upieczony chleb (choć tutaj przyda się inny produkt od Quitokeeto, niestety już wyprzedane zawiniątko), można użyć go zamiennie z plastikową siatką na zakupach warzywnych czy owocowych na targu, można też owinąć weń prezent.

Zawiniątko na bentō w użyciu targowym – jako woreczek na sypkie produkty, źródło: Quitokeeto.com

Jeden taki woreczek wielorazowego użytku, wyprodukowany w Ameryce w kontrolowanych warunkach i pozwalający choć trochę uwolnić środowisko od wszechobecnego plastiku, to koszt 38 dolarów. Jeśli chcielibyście stać się specjalistami od kuchni japońskiej i nauczyć się odpowiednio pakować pudełko na bentō w woreczek, obejrzyjcie ten film!

Sprawdzajcie na bieżąco, jakie inne cudeńka z kuchni japońskiej i europejskiej trafiają do Quitokeeto!

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij
Pytania zadane przez innych użytkowników
omi zapytał(a) 18 czerwca 2013
Pytanie dotyczy artykułu Kuchnia japońska po zachodniemu
Bento już od jakiegoś czasu podbija serca osób noszących ze sobą jedzenie do pracy.
Dominika odpowiedział(a) 8 lutego 2014
Zgadzam sie, na on the go uwielbiam artystyczny nieład, lecz jesli chodzi o potwrawy w domu, to uwielbiam bawic sie w artyste.
malia odpowiedział(a) 20 czerwca 2013
Racja, już nie raz o tym czytałam . Ja jednak wyznaję sztukę typowego lunchboxu...:) wrzucam wszystko bez pięknego dekorowania i układania. Oby było smaczne! To takie moje polskie bento w artystycznym nieładzie ;)

Polecane wpisy

Drugie śniadanie

Agata Michalak

Warzywa na parapet!

Julia Krupińska

Najpopularniejsze wpisy