Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

No to ładnie!

Wikicell – jadalne pakuneczki

Wikicell – jadalne pakuneczki
Jogurt zamknięty w smakowitej kapsułce to pomysł innowacyjnej firmy WikiCell, Wikicells.com
Na majówkę marzył mi się wpis o jedzeniu – gotowych potrawach i pojedynczych składnikach – które można zjeść wraz z opakowaniem. Odkryłam jednak jeszcze lepszą rzecz: patent na ekologiczne „opakowywanie“ dowolnych, także płynnych substancji.

To całkiem nowa technologia, która pozwala na wykorzystanie podpatrzonych w naturze rozwiązań do (mamy nadzieję!) masowej produkcji jedzenia. Tak jak owoce pokryte są skórką, która chroni miękkie wnętrze (miąższ i sok) przed działaniem słońca i uszkodzeniami, a także izoluje przynajmniej część mikrobów i innych szkodników przed dostaniem się do środka, tak WikiCell „opakowuje” dowolną substancję. Twórca tej technologii, David Edwards, prezentował już „opakowane” w ten sposób jogurty, soki czy sery.

Co to? To przecież wanilia, malina i jogurt groszkowo-miętowy! Zdjęcie: Daniel Mettoudi, źródło: BPS.org

Naturalne opakowanie powstaje z połączenia m.in. substancji pozyskanych z alg i malin (w nieznanych nikomu oprócz samych wynalazców proporcjach) i nadaje się nie tylko do kompostowania, ale i do zjedzenia! Osoby, które miały przyjemność testować zaklęty w kapsułki ser i jogurt (podczas testów w Paryżu) donosiły, że np. koktajl z likieru Curaçaoi skórki pomarańczową „infekował” swoim smakiem także opakowanie, w którym się znajdował, czyniąc jego konsumpcję jeszcze bardziej interesującą. Napój można było albo pochłonąć od razu w całości, wkładając kuleczkę do ust i rozgryzając, albo wbić słomkę do środka kapsuły, wypić zawartość, a opakowanie zjeść.

Źródło: WikiCells.com

Ta niesamowita technologia czeka na wdrożenie na szerszą skalę, co jest ambicją Davida Edwardsa, inżyniera z Harvardu. Jego marzeniem jest, by któregoś dnia mleko i soki kupowało się właśnie w formie WikiCells i potem, po umyciu rąk, można było od razu je wypić i pochłonąć wraz z opakowaniem. Jak wam się to widzi?

Tagi: ekologia, design

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij
Pytania zadane przez innych użytkowników
klaudia.fabian.7 zapytał(a) 27 kwietnia 2013
Pytanie dotyczy artykułu Wikicell – jadalne pakuneczki
Wygląda interesująco i smacznie, zastanawia mnie tylko, w jaki sposób zamierzają to dystrybuować - tzn. chyba potrzebne będzie dodatkowe opakowanie?
Fanciara odpowiedział(a) 27 kwietnia 2013
Też bardzo mnie to ciekawi , na pewno znajdą jakiś sposób .
omi odpowiedział(a) 18 czerwca 2013
Chętnie spróbowałabym.

Polecane wpisy

Najpopularniejsze wpisy