Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Indeks wartości odżywczych

Azot

Azot
Zdjęcie: shutterstock

Zapotrzebowanie dobowe: w postaci białka min. 0,8 g na każdy kilogram masy ciała prawidłowej dla wzrostu, maks. do 2–2,5 g/kg.

Rola: niezbędny składnik białek budujących komórki organizmu, kwasów nukleinowych, peptydów, enzymów czy neuroprzekaźników.

Zwiększone zapotrzebowanie: intensywny wysiłek fizyczny; dieta niskokaloryczna, ale także wegańska i wegetariańska, zapewniające przewagę białek roślinnych nad zwierzęcymi, które mają wyższą wartość biologiczną.

Objawy niedoboru: zahamowanie wzrostu u dzieci; apatia, biegunki, łuszczenie skóry, stłuszczenie wątroby, opuchnięcie brzucha i nóg; zanik mięśni, śmierć.

Skutki nadmiaru: zbyt duży udział w diecie produktów białkowych, zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego, ma działanie kwasotwórcze i prowadzi do obniżenia poziomu wapnia w organizmie; obciąża też wątrobę i nerki, zwiększając ryzyko powstawania kamieni nerkowych.

Źródła: aminokwasy budujące białka w produktach zwierzęcych (mięso, ryby, owoce morza, nabiał, jaja) i roślinnych, takich jak nasiona strączkowe, orzechy i pestki, pełne ziarna zbóż.

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij
Pytania zadane przez innych użytkowników
izabg zapytał(a) 26 kwietnia 2013
Pytanie dotyczy artykułu Azot
gdzie jeszcze sie znajduje
Esiek odpowiedział(a) 28 kwietnia 2013
Że w powietrzu to się zgodzę, lecz nie mamy narządów by go pobierać przez płuca. :)
Agś odpowiedział(a) 27 kwietnia 2013
W powietrzu ;P
izabg zapytał(a) 26 kwietnia 2013
Pytanie dotyczy artykułu Azot
gdzie jeszcze sie znajduje
izabg odpowiedział(a) 26 kwietnia 2013
w tabletkach

Polecane Kroki do zdrowia

Długość trwania: 1 tydzień

Polecane artykuły

Witamina B6

Indeks wartości odżywczych

Sód

Indeks wartości odżywczych

Mangan

Indeks wartości odżywczych

Chlor

Indeks wartości odżywczych

Top w kategorii