Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Indeks wartości odżywczych

Wapń

Wapń
Zdjęcie: shutterstock

Zapotrzebowanie dobowe: 1000 mg

Rola: budulec kości i zębów; przemiany żelaza; wydzielanie hormonów i neuroprzekaźników, aktywacja enzymów; regulacja przewodnictwa nerwowo-mięśniowego, równowagi kwasowo-zasadowej, krzepliwość krwi; łagodzenie reakcji zapalnych.

Zwiększone zapotrzebowanie: spożywanie nadmiernych ilości alkoholu, kawy, mocnej czarnej herbaty, palenie papierosów; przyjmowanie leków zobojętniających kwas żołądkowy czy dużych dawek witaminy A; dieta wysokobiałkowa i bogata w wysokoprzetworzoną żywność.

Objawy niedoboru: zaburzenia rytmu serca i krzepliwości krwi; kurcze i bóle mięśni, mrowienie i drętwienie kończyn; krwotoki z nosa; nadciśnienie tętnicze; zaburzenia uwagi, stany depresyjne; próchnica i osteoporoza.

Skutki nadmiaru: wymioty, zaparcia; nadwrażliwość oczu i skóry na światło; zmiany skórne, bóle mięśniowe; powstawanie kamieni nerkowych.

Interakcje: nadmiar fosforu w diecie obniża poziom wapnia; do wchłaniania wapnia niezbędna jest witamina D; nasila je doustna antykoncepcja. Ze względu na interakcje suplementy z wapniem nie powinny być podawane razem z preparatami zawierającymi potas, cynk czy żelazo, a ponadto lekami, m.in. nasercowymi, tetracyklinami. Wapń łatwo wypłukuje się z żywności podczas jej gotowania w dużej ilości wody.

Źródła: nabiał; konserwy z ryb z kręgosłupem i ośćmi, np. sardynki; jarmuż, kapusta włoska i inne warzywa kapustne; nasiona roślin strączkowych; migdały i orzechy, m.in. laskowe; sezam i mak; figi i cytrusy.

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij

Polecane Kroki do zdrowia

Długość trwania: 1 tydzień

Polecane artykuły

Witamina B1

Indeks wartości odżywczych

Witamina B7

Indeks wartości odżywczych

Chlor

Indeks wartości odżywczych

Top w kategorii