Przejdź do treści

5 przepisów na koktajle z jarmużem. Prosto od Karoliny Szostak

iStock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Dieta Dukana. Zdrowa czy nie?
Dieta Dukana. Zdrowa? Niekoniecznie. Co o niej mówi dietetyczka?
Sandra Kubicka o swojej chorobie: Dzisiaj mijają 2 miesiące odkąd dowiedziałam się, że mam PCOS. Efekty? Da się? DA SIĘ!
Czy stres ma wpływ na alergię?
Jak powstają rozstępy? Dostałyśmy je od tygrysicy! Zobacz świetną animację
Nie radzisz sobie ze stresem? Polub się z adaptogenami!

Karolina Szostak wydała niedawno książkę „Moje spektakularne soki i koktajle”. Wybraliśmy z niej pięć przepisów na koktajle z jarmużem. Są bardzo proste i bardzo zdrowe. Zobaczcie!

Jesienna aura często wystawia naszą odporność na próbę, dlatego szczególnie ważne jest, co jemy i pijemy o tej porze roku. Dietę warto wzbogacić o koktajle naładowane zdrowymi składnikami. Jednym z nich jest jarmuż, który pobudza do działania, chroni przed infekcjami i poprawia nastrój w ułamku sekundy. Wypróbujcie 5 przepisów Karoliny Szostak na koktajle z jarmużem w roli głównej.

Sezon na jarmuż zaczął się już we wrześniu – wraz z wysypem jesiennych odmian jabłek – i potrwa aż do przymrozków. Po przymrozkach to warzywo z rodziny kapustowatych zyskuje na smaku, bo traci swoją goryczkę i staje się słodsze. Jarmuż najczęściej sprzedawany jest w pęczkach. Jego liście – efektownie poskręcane na brzegach – są intensywnie zielone lub cieniowane fioletem. Ma wyrazisty i pikantny smak, jest lekkostrawny i niskokaloryczny.

Jarmuż nie bez powodu robi furorę na całym świecie To warzywo naładowane cennymi witaminami i składnikami mineralnymi. Jarmuż oprócz witamin A, B1, B2, C, E i K, dostarczy nam żelazo, wapń, fosfor, magnez, potas, kwas foliowy, błonnik, luteinę i wiele innych. Zawiera silne przeciwutleniacze i związki o właściwościach przeciwnowotworowych. Jak w jednej szklance zamknąć te wszystkie witaminy i uchronić się przed przeziębieniem? Zrobić zdrowe koktajle! Wybraliśmy dla was przepisy z książki Karoliny Szostak „Moje spektakularne soki i koktajle”.

Archiwum Hello Zdrowie

Karolina Szostak zmieniła swoje podejście do jedzenia odkąd trzy lata temu schudła 30 kg. Jest fanką postów i detoksów sokowych, które w połączeniu ze zbilansowaną dietą pozwalają jej żartować z efektu jo-jo i cieszyć się metamorfozą. W swojej książce „Moje spektakularne soki i koktajle” dziennikarka podzieliła się przepisami na prawie 100 pysznych, zdrowych i energetycznych napojów. Oto 5 z nich.

Czy wiesz, że...

Przytrzymaj
i odkryj

jarmuż zawiera więcej wapnia niż mleko?

Koktajl z jarmużem, szpinakiem i pietruszką

iStock

Składniki na 1 porcję:

  • pęczek pietruszki
  • garść jarmużu
  • garść szpinaku
  • 2 łodygi selera naciowego
  • jabłko
  • ogórek
  • 2 marchewki

Wykonanie: Marchew, jabłko i ogórka obieramy. Nie usuwamy gniazd nasiennych z ogórka i jabłka. Wszystkie składniki wrzucamy do wyciskarki.

Koktajl z winogrona i jarmużu

iStock

Składniki na jedną porcję:

  • szklanka winogrona
  • 5 liści jarmużu
  • banan

Wykonanie: Obranego banana i pozostałe składniki wrzucamy do wyciskarki.

Najzdrowsze są ciemne winogrona – działają przeciwzapalnie, ograniczają zatrzymywanie wody w organizmie i zawierają silne antyoksydanty, dzięki którym naczynia krwionośne pozostają w dobrej kondycji.

Koktajl z jarmużem, spiruliną i mlekiem migdałowym

iStock

Składniki na 1 porcję:

  • 6 liści jarmużu
  • pół banana
  • pół kubka mrożonych jagód
  • pół kubka mleka migdałowego
  • łyżeczka spiruliny
  • łyżeczka nasion chia

Wykonanie: Banana obieramy ze skóry i dzielimy na mniejsze kawałki. Jarmuż, jagody i banana wrzucamy do wyciskarki. Na koniec dodajemy mleko migdałowe, spirulinę i nasiona chia.

Koktajl z jarmużem, żurawiną i bananem

iStock

Składniki na 1 porcję:

  • duża szklanka świeżej żurawiny
  • szklanka listków jarmużu
  • 2 pomarańcze
  • banan
  • pół szklanki wody

Wykonanie: Do blendera wrzucamy jarmuż, dolewamy wodę i miksujemy. pomarańcze i banana obieramy ze skórki i dzielimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki blendujemy, na sam koniec dodając żurawinę.

Koktajl z jarmużem, awokado i mlekiem migdałowym

iStock

Składniki na 1 porcję:

  • 2 garści jarmużu
  • pół awokado
  • brzoskwinia
  • szklanka mleka migdałowego

Wykonanie: Obrane awokado, brzoskwinię i jarmuż wrzucamy do wyciskarki. Na koniec dodajemy mleko.

Zobacz także

Najnowsze w naszym serwisie

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Dzień z życia weganina

Dzień z życia weganina. Jadłospis na cały dzień

7 najlepszych źródeł beta-karotenu. I wcale nie chodzi o marchewkę

Przepis na niedzielę – sałatka z jarmużem i warzywami korzeniowymi

Makaron z jarmużem i ziarnami granatu

Zimowa buddha bowl z jarmużem. Pięknie wygląda, jeszcze lepiej smakuje

Jarmuż – 3 przepisy z kultowym warzywem

Jarmuż na talerzu. 3 przepisy z kultowym warzywem

Karolina Szostak: zdrowe jedzenie widać nie tylko w biodrach, ale przede wszystkim na twarzy

Czarny bez – sprawdź jakie pyszne rzeczy możesz z niego zrobić

Fot: Unsplash

Czym (i dla kogo) jest NEAT, czyli spontaniczna aktywność fizyczna? Dietetyczka wyjaśnia

Dieta dla zdrowych stawów

Zadbaj o stawy. Sprawdź, które produkty im sprzyjają, a które szkodzą

Chia fresca - lemoniada z nasionami chia

Chia fresca – lemoniada z nasionami chia. Na upały idealna!

Fot: Unsplash

PCOS a spożywanie węglowodanów. Dietetyczka „Keep Fit In Style” objaśnia, jak powinna wyglądać dieta

Fot. Pexels.com

Witaminy i suplementy – jakich potrzebujemy latem?

parówki

Co siedzi w parówkach? Wzięłyśmy je pod lupę

Bruschetta z brzoskwiniami

Bruschetta z brzoskwiniami

Sezon na truskawki w pełni. Oto przepis na pyszne bułeczki z tymi owocami

Jak schudnąć, gdy masz 20, 30, 40 lat?

Jak bezpiecznie i skutecznie się odchudzać, gdy masz 20, 30, 40 lat?

Wegetariańskie leczo - papryka górą!

Przepis na wegetariańskie leczo z papryką

Migrena na talerzu. Czego nie jeść, by uniknąć bólu głowy?

Mrożone batony z malinami

Czy wiesz jak przechowywać żywność w lodówce? Wiele osób ma z tym problem. Kinga Paruzel postanowiła to zmienić!

mleko

Co najlepiej nawadnia? Będziesz zaskoczona! Wcale nie chodzi o wodę…

Idealny na upał: napój herbaciany. Nawilży, schłodzi ciało i nasyci

Najczęstsze błędy żywieniowe wg trenerki Kasi Bigos