Przejdź do treści

7 nieoczywistych produktów, po których może ci się odbijać

Posiłek w restauracji. Kobieta je
7 nieoczywistych produktów, po których może ci się odbijać/Pexels
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Owsiak nie zgodził się na przekazanie łóżek psychiatrii dziecięcej na walkę z COVID-19. "Kategorycznie nie wyrażamy zgody na takie działanie"
Owsiak nie zgodził się na przekazanie łóżek psychiatrii dziecięcej na walkę z COVID-19. „Kategorycznie nie wyrażamy zgody na takie działanie”
Dariusz Gnatowski
Nie żyje Dariusz Gnatowski. Aktor miał 59 lat
Marka Obagi ma nową ambasadorkę. To Grace Strobel, modelka z zespołem Downa
Dziecko w czapce
Dlaczego noworodkom w szpitalu podaje się witaminę K? Można odmówić jej podania?
koronawirus, Mediolan
„Lombardia się poddaje i wywiesza białą flagę”. Włoskie media o lawinowym wzroście zakażeń i nowych obostrzeniach w regionie

Choć jest normalne i dotyczy każdego z nas, gdy zdarzy się w towarzystwie lub przy stole – i to dosyć głośno – potrafi wprawić w zakłopotanie. Najczęściej odbija nam się po wypiciu napoju gazowanego lub gdy za szybko coś zjemy. Są jednak produkty, po których nie spodziewasz się, że mogą nasilić odbijanie.

„To nasz naturalny, fizjologiczny odruch. To forma eliminacji nadmiaru powietrza, które zostało dostarczone do żołądka z jedzeniem czy płynami. Istotne jest to, w jakich warunkach jemy – czy towarzyszy nam pośpiech albo czy przy okazji rozmawiamy, śmiejemy się, pociągamy nosem, bo jesteśmy przeziębieni. I w zależności od tych warunków odbijanie może być nasilone” – tłumaczy Anna Ciulkin, dietetyk, właścicielka poradni NutriRoom.

Czasem może być objawem choroby, np. refluksu przełyku.

„Kiedy przewlekle na co dzień odbija nam się albo obserwujemy tę dolegliwość w nieadekwatnych sytuacjach, np. po nocnym poście, a także jeśli dodatkowo pojawia się ból brzucha, pieczenie w przełyku, ból gardła, chrypka, to sytuacja alarmująca, że w organizmie coś się dzieje i należy udać się do lekarza” – radzi Anna Ciulkin.

Zwykle jednak odbijanie jest reakcją układu pokarmowego na pewne pokarmy.

„Na ten mechanizm ma wpływ nie tylko rodzaj produktów, ale też ich jakość. Te z wysoką zawartością tłuszczu i ciężkostrawne w pierwszej kolejności mogą wywołać nieprzyjemne dolegliwości ze strony układu pokarmowego, w tym odbijanie. Wpływ ma też stopień przetworzenia i skład. Żywność z duża zawartością konserwantów i niezdrowych wypełniaczy może obciążać żołądek i odbijać się” – tłumaczy dietetyk.

Do tego warto dodać, że świeżość produktów też jest istotna. Każdemu z nas zdarzyło się zjeść coś, po czym później źle się czuliśmy, gdy leżało nam to na żołądku. Wtedy właśnie ma prawo nam się odbijać. Nie bez znaczenia jest też indywidualny model odżywiania się. Ktoś dbający o swoją dietę, aby była różnorodna, dobrze zbilansowana i zdrowa, a przez co posiadający sprawnie działający układ pokarmowy, będzie miał mniejsze problemy lub wcale, nawet po zjedzeniu np. surowej cebuli, która innej osobie będzie się odbijać cały dzień. „Warto pamiętać też o lekach, które przyjmujemy. Niektóre mogą zwiększać kwasowość żołądka i potęgować nieprzyjemne dolegliwości” – dodaje nasz ekspert. Wracając jednak do produktów, które u wielu osób będą wywoływać odbijanie – oto 7 winowajców mniej oczywistych niż piwo czy cola.

Słodycze

Jak to ciastka mogą się odbijać – możesz się zdziwić. Te z dużą zawartością cukru i tłuszczu zdecydowanie tak, bo to czynniki nasilające przykre dolegliwości trawienne. Podobnie jak inne wyroby cukiernicze. „Cukier w większych ilościach będzie powodować, że dana potrawa czy produkt jest cięższy do strawienia. Poza ciastami może odbijać się po dużej ilości czekolady ze względu na zawartość kakao, które w połączeniu z cukrem może wywoływać właśnie takie objawy. Warto też zaznaczyć, że przy zgadze czy refluksie czekolada nie jest wskazana” – tłumaczy Anna Ciulkin.

Niektóre warzywa

Strączkowe i cebulowe mogą wywoływać odbijanie i przyczyniać się do produkcji nadmiernych gazów, czyli wzdęć. „Soczewica, ciecierzyca, fasola, ale też brokuł, kalafior, cebula mogą drażnić układ pokarmowy. Potrafią dłużej zalegać w żołądku. To zmusza go do nadmiernej produkcji soków żołądkowych, które ‘buzują’ przewodzie pokarmowym. A to może powodować odbijanie się lub nawet zarzucanie treści do przełyku” – wyjaśnia dietetyk. Im mniej poddamy obróbce te warzywa, czyli będziemy jeść je na surowo lub al dente, tym bardziej odczujemy te dolegliwości.

Pięć łyżeczek z róznymi rodzajami soli, sól rozsypana na blacie

Tabletki musujące

Rozpuszczane w wodzie w formie tabletki lub proszku witaminy i suplementy diety też mogą wywoływać odbijanie. „Mechanizm w tym przypadku jest prosty do wyjaśnienia. Ze względu na musujący charakter, tego typu produkty będą nasilać wspomniane objawy” – mówi Anna Ciulkin. Zwłaszcza, gdy taki płyn wypijemy duszkiem od razu po rozpuszczeniu tabletki.

Kotlet schabowy

Najlepiej z ziemniaczkami i kapustką! Ukochany domowy obiad – nie ma w nim nic złego, oby nie za często. Wszystko, co jest smażone na głębokim tłuszczu, ma prawo się odbijać nawet przez pół dnia. „Wysoka zawartość tłuszczu bezpośrednio przekłada się na trawienie, a dokładnie problemy z nim związane – i taki tłusty obiad, składający się np. ze schabowego w panierce smażonego w głębokim oleju i ziemniaków z okrasą, długo potem lubi dawać o sobie znać” – mówi nasz ekspert. Poza ilością tłuszczu w potrawie, liczy się też czas trwania obróbki termicznej. Burger z długo smażonym mięsem wołowym powoduje, że wydłuża się cały proces trawienia w żołądku i kończy się często odbijaniem. „Im lżejsza formuła obróbki termicznej, tym mniej dotkliwe konsekwencje ze strony układu pokarmowego. Jeśli już chcemy smażyć, to krócej i na małej ilości tłuszczu lub z dodatkiem wody, a najlepiej piec, gotować lub dusić” – radzi Anna Ciulkin.

płaski brzuch

Guma do żucia

Jej żucie powoduje zasysanie powietrza do wewnątrz do układu pokarmowego. „Jednak poza połykaniem powietrza, jest coś jeszcze. Jeżeli mamy pusty żołądek i drażnimy go żuciem gumy, pobudzamy wydzielanie śliny, a to też sytuacja, w której soki żołądkowe będą intensywnie pracowały, więc odbijanie jak najbardziej może być skutkiem” – mówi Anna Ciulkin.

Mięta

Ten popularny w polskich domach ziołowy napar do picia z jednej strony wspomaga trawienie, z drugiej może nasilać objawy zgagi (dlatego osoby z refluksem żołądkowo-przełykowym powinny jej unikać) i zwiększają ryzyko odbijania. Aktywnym składnikiem mięty pieprzowej jest metol, który rozluźnia zastawkę między żołądkiem a przełykiem, ułatwiając uciekanie w górę nagromadzonemu gazowi w żołądku. „Poza tym mięta pobudza wytwarzanie soków żołądkowych i zwiększa kwasowość, więc będzie podobna zasada jak przy żuciu gumy” – tłumaczy ekspert.

Kolacja - jeść, czy nie?/iStock

Alkohol

Nie chodzi o kieliszek wytrawnego wina do obiadu na trawienie, tylko raczej o większe ilości i mocniejsze trunki. „Alkohol mocno pobudza trawienie i soki żołądkowe wydzielane w większych ilościach. Ważna jest kwestia jego ilości – w małej, jako właśnie dodatek do obiadu, może usprawnić procesy trawienne, ale w za dużych ilościach sprawi, że treść pokarmowa będzie się zarzucała lub może pojawić się zgaga – mówi dietetyk. „Jeśli już sięgamy po alkohol, najlepszym wyborem jest wino wytrawne. Najgorsze są dodatki – słodki drink z gazowanym napojem zdecydowanie może dać o sobie znać w postaci odbijania”.

Zobacz także

Pierwsze suplementy od kobiet dla kobiet

Poznaj WIMIN

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Zielony stolec, biegunka i inne problemy z kupą. Co oznaczają?

chirurdzy na sali operacyjnej

„Piątego razu nie było”. Chirurg Paweł Kabata opisuje przejmującą historię pacjentki, która wybrała leczenie „dietą i ziołami”

Enzymy trawienne – jaka jest ich rola? Jak działają?

Wstrzymywanie gazów - jakie są skutki?

Wstrzymywanie gazów jelitowych – skutki. Jak powstają gazy?

Kobieta je danie na talerzu

W których odcinkach przewodu pokarmowego wchłaniane są poszczególne witaminy? Wyjaśnia dietetyczka

Zespół złego wchłaniania/Getty Images

Zespół złego wchłaniania – z czego może wynikać? Jak go rozpoznać?

Tabletki

Zażywasz omeprazol lub pantoprazol? Uważaj na niedobór witaminy B12

Kobieta siedzi na toalecie z papierem toaletowym w ręku

Biegunka – przyczyny, rodzaje i leczenie. Jakie są zagrożenia?

dziecko z rotawirusem

Rotawirusy u dzieci i dorosłych – objawy zakażenia, szczepionka

Chrzan - właściwości zdrowotne. Lepiej kupić tarty czy korzeń?

Chrzan – właściwości zdrowotne. Lepiej kupić tarty czy korzeń?

figi

Imbirówka na spirytusie? Przepis na nalewkę na wódce

Produkty, które można jeść przy wrzodach

Wrzody żołądka – objawy choroby, leczenie i dieta

kobieta trzymająca się w miejscu wyrostka robaczkowego

Zapalenie wyrostka robaczkowego – jakie są objawy i przyczyny?

nieżyt żołądka - kobieta leży na łóżku i trzyma się za brzuch

Przewlekły lub ostry nieżyt żołądka – objawy, dieta, leki, domowe sposoby leczenia

Refluks żołądkowo-przełykowy: objawy i dieta

Refluks u dorosłych i u dzieci – objawy, dieta, leczenie

Gastroskopia to jedno z badań endoskopowych.

Gastroskopia – na czym polega badanie i jak się do niego przygotować?

Skrobia - jakie ma właściwości i zastosowanie?

Skrobia – jakie ma właściwości i zastosowanie?

Po co nam... wyrostek robaczkowy?

Po co nam wyrostek robaczkowy? Czy faktycznie jest niepotrzebnym organem?

Wielkanocne obżarstwo i co potem? Jak uniknąć kłopotów z niestrawnością?

Wielkanocne obżarstwo i co potem? Jak uniknąć kłopotów z niestrawnością?

Jak uniknąć przejedzenia w Wielkanoc? 7 sposobów na święta bez problemów trawiennych

Jak uniknąć przejedzenia w Wielkanoc? 7 sposobów na święta bez problemów trawiennych

Jak zdrowo i bez uczucia ciężkości przeżyć święta wielkanocne?

Jak zdrowo i bez uczucia ciężkości przeżyć święta wielkanocne?

Domowy chrzan – na poprawę trawienia

Przepis na domowy chrzan na lepsze trawienie. W sam raz na Wielkanoc!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

Domowa musztarda na lepsze trawienie

Przepis na domową musztardę na lepsze trawienie

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Łóżkowy savoir-vivre. Kilka przykładów fajnych zachowań w sypialni

Kobieta leży na łóżku

Seks analny to czysta przyjemność! Jak wzbogacić swój erotyczny repertuar?

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

Dobry seks – różnica wieku czyni cuda

Różnica wieku między partnerami? Może się okazać spełnieniem seksualnych marzeń

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.