Przejdź do treści

Anemia – dieta przede wszystkim! Jak ułożyć zdrowy jadłospis?

Produkty, które są wskazane podczas diety osoby chorej na anemię
Fot. morissfoto / stock.adobe.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
dziewczyna z lodami
Niepozorne nawyki, które niszczą zęby. Oto 6 rzeczy, których dla dobra zębów lepiej nie robić
Chuda niekoniecznie znaczy zdrowa
Uważaj przy odchudzaniu. „Chuda” niekoniecznie znaczy „zdrowa”
Drożdżówki z rabarbarem
Chrupiące drożdżówki z rabarbarem i budyniem
kolor oczu
Czy kolor oczu ma znaczenie dla naszego zdrowia? Odpowiada dr n. med. Andrzej Styszyński, okulista i ekspert Krajowej Rzemieślniczej Izby Optycznej
cellulit
Cellulit – da się go pokonać?

Anemia może mieć różne przyczyny, jednak często wiąże się z różnego rodzaju niedoborami. Dlatego w przypadku anemii dieta jest ważnym elementem w poprawie stanu zdrowia. Należy wiedzieć jak ją skomponować.

W diecie przy anemii jadłospis powinien obejmować produkty bogate w odpowiednie witaminy i minerały, które korzystnie wpływają na organizm.

Dieta przy anemii – dlaczego jest tak ważna?

Anemia to stan wynikający ze zmniejszonej ilości hemoglobiny, co wiązać się może ze zmniejszoną produkcją krwinek czerwonych, ich nieprawidłową budową, czy szybszą eliminacją. Konsekwencją anemii jest mniejsza możliwość dotlenienia tkanek na obwodzie co skutkuje męczliwością i gorszym samopoczuciem. Problem ten może powodować utrata krwi, nie tylko w wyniku wypadku czy operacji, ale też obfitych miesiączek albo zbyt niskiego poziomu żelaza czy witaminy B12. Nie ma lepszego sposobu na uzupełnienie niedoborów niż przyjmowanie składników odżywczych w naturalnej postaci, czyli z pożywieniem. Dlatego odpowiednia dieta w anemii powinna pomóc w walce z chorobą.

Ciężarna kobieta z anemią leży w łóżku

Dieta na anemię – co powinna zawierać dieta dla anemika?

Częstą przyczyną anemii są niedobory żelaza i witaminy B12. Jednak by ustalić, czy to właśnie one stoją za pojawieniem się choroby, warto najpierw wykonać badania krwi. Jeżeli okaże się, że brakuje tych składników, dieta na anemię powinna zawierać nie tylko ich większą ichilość, ale również substancje wspomagające ich wchłanianie. Dlatego żelazo warto łączyć z witaminą C, a B12 z witaminą B6.

Dieta w anemii – jakie produkty wybierać?

W diecie przy anemii jadłospis powinien obejmować głównie warzywa, nabiał i chude mięso. Szczególnie korzystne będą przykładowo zielone jarzyny, jak szpinak i brokuły, bogate w witaminę C, połączone np. z rybą, makrelą czy łososiem bądź mięsem z piersi indyka, które zawierają dużo witamin z grupy B, a także żelazo. Możena jeść je ze zdrową kaszą czy brązowym ryżem. W przypadku anemii w diecie buraki także powinny odgrywać istotną rolę, spożywane np. w postaci soku.

Witaminę C znajdziemy w owocach, takich jak czarna porzeczka, kiwi czy truskawki oraz cytrusy, a także w czerwonej i zielonej papryce. Witaminy B6 i B12 obecne są w wątróbce, np. wieprzowej, jednak ta pierwsza jest również w bananach, papryce, gruszkach, pomidorach czy groszku. Żelazo także występuje poza produktami mięsnymi, np. w owocach suszonych, orzechach, nasionach czy roślinach strączkowych.

Dieta przy anemii – jadłospis dla wegetarian

Wegetarianie są w nieco gorszej sytuacji, ponieważ przy ich diecie anemia będzie trudniejsza do zwalczenia. Wynika to przede wszystkim z faktu, że witamina B12 wchłaniana przez organizm człowieka, obecna jest właśnie w pokarmach pochodzenia zwierzęcego. Co więcej, najłatwiej wchłania się ona np. z podrobów czy mięsa. W dalszym ciągu istnieje jednak możliwość spożywania większej ilości jajek i serów, co powinno nieco poprawić sytuację i wzbogacić wegetariańską dietę na anemię o niezbędne składniki. Niestety, w przypadku wegan witaminę B12 najczęściej należy suplementować.

Zobacz także

Anemia w ciąży – dieta

Dieta na anemię może być konieczna do wprowadzenia również w czasie ciąży. Przyszłe mamy znacznie częściej zapadają na tę chorobę, głównie ze względu na zwiększenie objętości krwi, a co za tym idzie, większe jej rozcieńczenie. Jej szybkie wykrycie oraz wprowadzenie diety na anemię jest szczególnie ważne w pierwszym trymestrze ciąży, ponieważ niedokrwistość może nawet zaszkodzić płodowi. Nie można zapominać również o kwasie foliowym, który także wpływa na prawidłowy rozwój dziecka. Znajdzie się go w szpinaku, brokułach, wątróbce kurzej i wieprzowej, jajach kurzych, szparagach, soi, groszku i otrębach.

Anemia u dzieci – dieta

W anemii leczenie dietą może być stosowane również u dzieci. Zaniepokoić powinna apatia i bladość malucha. Powinno się wtedy jak najszybciej udać do lekarza, który zlecić może testy krwi. W diecie w anemii jadłospis dla maluchów może być podobny, jednak najmłodsi często będą krzywić się na widok brukselki czy szpinaku. Dlatego można zastąpić je np. płatkami na mleku z dodatkiem owoców, tych świeżych i suszonych, a także orzechów. Z mięs trzeba starać się podawać te, które maluch lubi. Czasem nie ma sensu wmuszanie w niego wątróbki, skoro chętnie zje pierś z indyka.

diecie na anemię jadłospis można skomponować tak, aby był smaczny i zdrowy. Zawsze jednak warto skonsultować się z lekarzem i wykwalifikowanym dietetykiem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Polecamy

lady pasztet

„Jestem w ciąży, więc dla mnie najbardziej palące jest to, żeby kobiety wyszły z domów, a żeby do tych domów przyszli faceci” – mówi Katarzyna Barczyk, autorka bloga Lady Pasztet

Judith Butler

Judith Butler: słowo „lesbijka” pojawiło się w mojej głowie w wieku 14 lat, gdy zakochałam się w dziewczynie

„Kiedy szłam z kimś do łóżka, zasłaniałam swoje rozstępy. Dopiero po długim czasie zrozumiałam, że moi partnerzy i partnerki nie zwracają na to żadnej uwagi” – mówi Katarzyna, która polubiła swoje niedoskonałości

lewandowska

„Jeżeli ktoś twierdzi, że się wyleczył z Hashimoto, bo zmienił coś w diecie, to jest to tylko dowód anegdotyczny” – mówi Agata Lewandowska, dietetyk i autorka książki „Hashimoto. Dieta i styl życia w chorobie”

Zainteresują cię również:

paznokcie

Paznokcie mówią wiele o twoim zdrowiu. Sprawdź, jakie ostrzeżenia mogą ci wysyłać

kobieta ucząca się reanimacji

Reanimacja a resuscytacja. Jaka jest różnica? Jak je przeprowadzić?

pms

„O PMS lubi się żartować, bo to przecież tylko gorsze dni kobiety. Tymczasem u podłoża PMS leży nierównowaga hormonalna”. Jak na nią wpłynąć, tłumaczy dietetyczka i naturopatka Monika Skuza

Dwie dziewczyny trzymają arbuzy przy twarzy

Wiesz, czego nie powinnaś jeść, jeśli jesteś uczulona na trawy? O alergiach krzyżowych pisze lekarka Joanna Jamroz-Brzeska

Migrena na talerzu. Czego nie jeść, by uniknąć bólu głowy?

„W pierwszej kolejności pobiera się serce, następnie płuca, wątrobę, trzustkę i na końcu nerki”. Panna Chirurg, czyli dziewczyna przy stole operacyjnym, opowiada jak wygląda procedura przeszczepiania

„W dniu swoich urodzin dowiedziałam się, że mam cukrzycę. Dostałam przepiękny prezent w postaci skierowania do natychmiastowego stawienia się w szpitalu” – mówi Sandra Kaczmarska, młoda diabetyczka typu 1

Zdrowe pary na talerzu. Zobacz, co korzystnie jest łączyć w swoim menu

kosz warzyw

„Ruszaj się tak, jak robiły to nasze babcie”. O czym należy pamiętać przy insulinooporności, pisze dietetyk Kamila Urbaniak

kobieta w stanie lękowym

Stany lękowe – jak i dlaczego powstają? Pokonywanie lęku

Jak pomóc, gdy ktoś się zadławi?

Słabe paznokcie. Jak sobie pomóc dietą?

Biegacz ze zdjętymi butami sportowymi i skręconą kostką siedzi na ziemi

Objawy i sposoby leczenia skręconej kostki

Chcesz mieć piękne włosy? Zmień dietę!

kobieta na ćwiczeniach

Tiki nerwowe – jakie są przyczyny, rodzaje i objawy powtarzalnych ruchów mięśni?

Młoda dziewczyna siedzi za biurkiem. Ma okulary, trzyma się za klatkę piersiową. Prawdopodobnie boli ją serce

Odczuwasz lęk, niepokój i nierówne bicie serca? Sprawdź, jakie są tego przyczyny

Dziewczyna z długimi włosami, uśmiecha się i pokazuje język

Co można wyczytać z języka? Kolor, nalot i faktura mówią dużo o twoim stanie zdrowia

ilustracja przedstawiająca neuroprzekaźniki

Rola neuroprzekaźników w poprawnym funkcjonowaniu organizmu

Trenujesz jak szalona i wciąż nie widzisz efektów? Diabeł tkwi w szczegółach!

ilustracja ukazująca leukocyty

Co to są leukocyty? Funkcje białych krwinek oraz przyczyny ich nieprawidłowych wyników

kobieta cierpiąca na leukoplakię otwiera usta

Leukoplakia – jakie czynniki predysponują do jej powstania? Czym jest stan przedrakowy?

lekarz przeprowadzający badania genetyczne

Jak przebiegają badania genetyczne i jakie choroby pozwalają wykryć?

Neurolog omawia z pacjentką wyniki badań

Neurolog, czyli specjalista od schorzeń i chorób układu nerwowego. Jakie dokładnie leczy choroby?

różne rodzaje opatrunków w postaci plastrów i bandaża

Opatrunki – rodzaje, wskazania oraz sposób doboru odpowiedniego środka