Przejdź do treści

Potrzebujesz wzmocnienia dla intelektu? Oto 6 produktów poprawiających pracę mózgu

Orzechy włoskie. Foto: Felix Mittermeier / Unsplash
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Pasztet z czarnej fasoli. Jest o wiele mniej kaloryczny niż klasyczny mięsny
kobieta myśli leżąc w łóżku
Intuicja – wierzyć jej czy nie?
Mówią na ciebie „kobieta guma”, bo jesteś wygimnastykowana od dziecka? Skonsultuj się z fizjoterapeutą, to może być hipermobilność
„Przestań się smucić”, „weź się w garść” – takie słowa mogą zadziałać odwrotnie. Czego nie mówić osobie z depresją? Tłumaczy psycholog Katarzyna Binkiewicz
mama i dziecko
Przełom w leczeniu depresji poporodowej. FDA zatwierdziła nowy lek. Szybki, skuteczny, ale bardzo drogi

Dieta dla mózgu istnieje. Poznaj sześć produktów, które pozytywnie wpływają na pracę twojego mózgu. Zobacz, jak w  prosty sposób możesz wpłynąć na swoją pracę intelektualną.

Kurkuma

Ten żółty proszek ma w sobie niesamowite pokłady zdrowotnych właściwości. Dwa obecne w w nim związki działają szczególnie korzystnie na ludzki mózg. Pierwszy z nich – kurkumina – potrafi pokonywać barierę krew – mózg. Dzięki temu hamuje nagromadzanie się szkodliwych beta-amyloidów u pacjentów z chorobą Alzheimera. Drugi związek – tumeron – wzmacnia regenerację uszkodzonych komórek w mózgu i wspiera produkcję nowych. Chociaż badania nad tumeronem zostały przeprowadzone na gryzoniach, naukowcy pokładają w kurkumie ogromne nadzieje, także jeśli chodzi o ludzi. Być może w przyszłości będzie to niezastąpiony lek na wiele schorzeń układu nerwowego. Przyprawę najłatwiej wcielić do diety, zakochując się w aromatycznej kuchni indyjskiej i smaku curry, którego niezastąpionym składnikiem jest właśnie kurkuma. Możecie także wypróbować kurkumową owsiankę, smakuje doskonale! Ale uwaga! Taką dietę odradza się kobietom w ciąży, osobom przyjmującym leki przeciwzakrzepowe oraz walczącym ze schorzeniami dróg żółciowych.

Brokuł i kalafior

Te dwa warzywa są świetnym źródłem choliny – związku należącego do grupy witamin B. Cholina jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania mózgu i jego rozwoju. Stymuluje produkcję kluczowego neuroprzekaźnika – acetylocholiny – odpowiedzialnego za prawidłowe połączenia między neuronami. Odpowiednie stężenie choliny w organizmie to gwarancja lepszej pamięci. Jej niedobór może powodować trudności z argumentowaniem i artykułowaniem myśli w płynny sposób, a także zaburzenia w logicznym myśleniu. Szukacie pomysłów na dania z brokułami? Znajdziecie je tutaj. Mamy też mnóstwo nowych pomysłów na przygotowanie kalafiora. A kiedy kończy się sezon na brokuły i kalafiory, warto częściej sięgać po jaja i wołowinę, które są równie dobrym źródłem tego sprzymierzeńca umysłów.

 

Orzechy włoskie

Najbardziej oczywiste superfood dla zdrowia mózgu, po które często sięgamy, stając w obliczu wyzwań intelektualnych. Zastanawialiście się kiedyś, dlaczego właściwie orzechy włoskie są tak świetne dla zdrowia neuronów? W 2012 roku na łamach „Journal of Alzheimer’s Disease” opublikowano badania, które wskazują, że jedzenie orzechów jest powiązane z polepszeniem pamięci i prawidłowym funkcjonowaniem mózgu. Dodatkowo są one dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, których niedobór może sprzyjać depresji oraz spadkowi mocy poznawczej umysłu. W garści tych smakołyków znajdziecie również witaminę E, melatoninę oraz kwas foliowy – suplementy, które skutecznie wspierają pracę mózgu. Koniecznie spróbujcie naszego koktajlu na dobrą pamięć!

Seler

Seler zwyczajny od jakiegoś czasu przestał być nudziarzem. Na nowo pokochaliśmy to niepozorne warzywo, które dotychczas swój żywot kończyło w zupie. To świetne źródło luteloiny. Najważniejszą funkcją tego związku jest ochrona naszego mózgu i zdrowia mentalnego poprzez hamowanie aktywacji mikrogleju – grupy komórek odpowiedzialnych za usuwanie obumierających neuronów i homeostazę układu nerwowego. Wraz z procesem starzenia aktywacja mikroglejów zostaje zaburzona, co powoduje wzmożoną produkcję cytokin prozapalnych powodujących śmierć komórek nerwowych. Mówiąc prościej – niepozorny seler potrafi zahamować stany zapalne w mózgu. Warto jeść go więcej! Tutaj znajdziecie trzy przepisy na pyszne i zupełnie nowe dania z selera.

 

Borówka

W literaturze angielskiej popularne jest określanie borówki (ang. blueberry) jako brainberry (ang. brain – mózg). Ta nowa nazwa owocu powstała w odpowiedzi na świetne właściwości wspierające działanie mózgu. Po pierwsze, borówki pomagają chronić go przed stresem oksydacyjnym, a także chorobami wieku starczego, jak demencja czy alzheimer. Ale to nie wszystko! Szklanka borówek codziennie rano powinna stać się obowiązkowa dla wszystkich pracujących intelektualnie. Brytyjscy naukowcy wykazali bowiem, że taki dodatek do śniadania pomaga utrzymać sprawność intelektualną do późnego popołudnia! Zamiast faszerować się kofeiną, wypróbuj ten prosty sposób.

Gorzka czekolada

Zakończmy czymś, czego do jadłospisu specjalnie wcielać nie trzeba. Gorzka czekolada jest dla mózgu tak samo przyjemna jak dla kubków smakowych! Na sam początek poprawia humor. Następnie, zwiększając przepływ krwi w mózgu, poprawia pamięć, zdolność do rozwiązywania problemów, koncentrację i czas reakcji. A do tego zwiększa szanse, że zostaniesz noblistą. To nie żart! Badania opublikowane na łamach „New England Journal of Medicine” wykazały, że im większe jest spożycie czekolady danym w kraju, tym więcej laureatów tej prestiżowej nagrody. Ważne jednak, by wybierać tę najlepszą – tutaj znajdziecie ważne informacje o gorzkiej czekoladzie.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

kobieta mająca problemy ze snem

Polisomnografia na chrapanie i bezdech senny. Na czym polega badanie?

Szczęśliwi czasu nie liczą – jak samopoczucie wpływa na długość życia?

Reklamy fast foodów mogą zostać zakazane w Wielkiej Brytanii. To plan walki z epidemią otyłości wśród dzieci. Brawo!

Top 5 produktów na dobry nastrój. Co poprawia nam samopoczucie?

Kobieta gotuje w kuchni

Jesteś szczupła a mimo to wciąż się odchudzasz? Poznaj 8 zagrożeń głodówki

Dieta Ewy Dąbrowskiej – tak czy nie?

Zdarza ci się zjeść banana na śniadanie? Sprawdź, czy to dobry wybór. Tłumaczy dietetyczka Paulina Roziewska

Czujesz że twój mózg potrzebuje pozytywnego doładowania? Ale jak to zrobić? Podpowiadamy

Wystarczy, że stracisz 5 proc. masy ciała, a poprawisz stan swojego zdrowia. Zobacz, jakie korzyści płyną z odchudzania

śpiące dziecko

Skaza białkowa u niemowlaka – w jaki sposób się objawia? Jak jej skutecznie zapobiegać?

cholesterol w 3D

Jak obniżyć poziom cholesterolu całkowitego? Dieta, aktywność fizyczna, lekarstwa

cholesterol blokujący tętnicę w 3D

Cholesterol LDL – jak obniżyć jego poziom? Dieta antycholesterolowa jako element terapii

mózg w 3D

Udar mózgu – przyczyny i czynniki ryzyka wystąpienia udaru. Czy istnieje skuteczna profilaktyka?

Chirurdzy przeprowadzający trepanację czaszki.

Trepanacja czaszki – na czym polega zabieg i kiedy się go wykonuje? Jak wygląda rehabilitacja po takim zabiegu?

kobieta kawa na wynos

Poznaj i wyeliminuj! 6 najgorszych nawyków żywieniowych

6 rzeczy, które spowalniają metabolizm

Martwi cię słaba przemiana materii? Oto, co może być przyczyną

daria rybicka

„Jeżeli masz jakąś wątpliwość, czy sposób odżywiania wpływa na twój układ nerwowy, sprawdź to!” Dietetyk Daria Rybicka o diecie w leczeniu depresji

Jak przeżyć tłusty czwartek? Oto kilka zasad dotyczących jedzenia słodyczy

Męczą cię zaparcia? Zobacz, jakie produkty powinnaś jeść, aby się ich pozbyć

dziewczyna malująca kredą po asfalcie

Sawant – co kryje się pod tym terminem? Jak działa umysł osoby cierpiącej na zespół sawanta?

Mężczyzna wykonuje kobiecie eeg

Jak powstaje krwiak mózgu? Sposoby leczenia i rokowanie

Lekarz sprawdza wyniki rezonansu mózgu

Poznaj przyczyny, objawy i sposoby leczenia kleszczowego zapalenia mózgu

kobieta trzyma w rękach głowę niemowlaka

Bezmózgowie jako wada wrodzona – jakie są przyczyny schorzenia i rokowania?

rehabilitantka ćwiczy na macie z małym chłopcem

Co to jest porażenie mózgowe dziecięce? Jakie są przyczyny i objawy schorzenia?