Przejdź do treści

Fakt na dziś: owoc zdrowszy niż sok

Fakt na dziś: owoc zdrowszy niż sok
Rysunek: życie-na-kreskę
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Kampania Fundacji Arena i Świat
Wspaniałe bohaterki w kampanii „Badaj się i żyj pełną piersią. Nie daj się rakowi”
Agnieszka Hyży o macierzyństwie: wszystkie jedziemy na tym samym wózku!
Michał Lipa o dodatkowych kilogramach w ciąży. Ile może przytyć ciężarna?
Fryzjerka znalazła dziwną plamkę na jej głowie. Okazało się, że po 13 latach ma nawrót raka
szczepionka
Grypa – dlaczego się szczepimy?

Lepiej wybierać owoce w ich naturalnej formie, niż przerabiać je na słodki napój, tracąc przy tym najcenniejsze składniki. Wypijanie codziennie soku owocowego wcale nie musi być zdrowe.

Produkcja soku wiąże się z utratą wartościowych składników zawartych w owocach: zmniejsza się ilość antyoksydantów oraz prawie całego błonnika. Błonnik ma kluczowe znaczenie dla trawienia. Spowalnia też wchłanianie w organizmie cukru z owoców. To oznacza, że stężenie glukozy we krwi rośnie wolniej, niż gdybyśmy dostarczyli sobie samego cukru owocowego bez błonnika, tak jak dzieje się to w przypadku wypicia wyciśniętego soku. Inny powód przemawiający za siłą owocu jest taki, że sok dostarcza nam więcej pustych kalorii, a my czujemy się mniej nasyceni – to również konsekwencja braku odpowiedniej dawki błonnika.

Nie dziwią zatem wyniki badań zespołu naukowców z Wielkiej Brytanii, Singapuru i USA dowodzące, że regularne picie soku owocowego może powodować otyłość u dzieci, a w przyszłości prowadzić do rozwoju cukrzycy typu 2. Odwrotną zależność zauważono u osób, które jadły owoce w ich naturalnej formie.

Rysunek: życie-na-kreskę

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Zainteresują cię również:

5 naturalnych źródeł cynku

Justyna Markowska

Pięć posiłków dziennie? Psychodietetyk obala ten mit

Kubek kawy

Kawa a jakość plemników. Okazuje się, że jest zależność!

5 produktów zmniejszających apetyt

5 naturalnych źródeł magnezu

5 naturalnych źródeł magnezu

5 zaskakujących spowalniaczy metabolizmu

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek

dzieci siegające poo cukier

Agresywne dziecko? Winowajcą może być cukier

kobieta przeciągająca się w łóżku z białą pościelą

Dlaczego kobiety obficie pocą się podczas snu?

18 przepisów dla miłośników awokado

młoda kobieta w niebieskiej koszuli z ogromną lupą przy oku

Doktor Ania dosadnie o słodzonych napojach

Jak się odchudzać, mając 30, 40, 50 i więcej lat?