Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Zdrowe jedzenie

Jadalne prezenty: gwiazdkowe muffiny czekoladowe

Jadalne prezenty: gwiazdkowe muffiny czekoladowe
Zdjęcie: masz.talerz | www.masztalerz.tumblr.com

Muffiny lubią wszyscy. Ale nie wszyscy wiedzą, jak je zrobić samemu. Podaruj komuś wyjątkowemu składniki wraz z przepisem – to strzał w dziesiątkę! Takiego prezentu nikt się nie spodziewa… 

Potrzebujesz litrowego słoika i składników z listy – to wszystko. Prawda, że prezent jest prosty? Ale takiego drugiego ktoś, kogo obdarujesz, na pewno pod choinką nie znajdzie! 

Składniki:

- 1/2 łyżeczki sody
- szczypta soli
- 80 g surowego kakao
- 150 g gorzkiej czekolady
- 300 g mąki
- 1 łyżka proszku do pieczenia

Przygotuj wszystkie składniki oraz 1,5 litrowy słoik.

Zdjęcie: masz.talerz | www.masztalerz.tumblr.com

Na spód słoika wysyp mąkę, a następnie, warstwowo, kolejne suche składniki.

Zdjęcie: masz.talerz | www.masztalerz.tumblr.com

Czekoladę pokrój,

Zdjęcie: masz.talerz | www.masztalerz.tumblr.com

a  następnie ułóż na wierzchu w większych kawałkach.

Zdjęcie: masz.talerz | www.masztalerz.tumblr.com

Etykietę na słój wraz z przepisem zaprojektuj sam - to może być wymagające, ale satysfakcjonujące wyzwanie.

Masz smaka na muffiny? Zrób je także dla siebie, oto przepis:

Prócz składników z listy potrzebujesz także: 2 jajka, 250 ml jogurtu naturalnego, 100 g oleju kokosowego, 7‒8 łyżek miodu. W rondelku rozpuść olej i miód. W misce lekko ubij jajka. Ze słoika wyjmij czekoladę i pokrój ją na mniejsze kawałki. Do jajek dodaj jogurt i olej. Mieszaj, aż składniki się połączą. Stopniowo i powoli dodawaj mąkę i kakao. Na koniec do masy wrzuć część czekolady i delikatnie wmieszaj w ciasto. Foremki na muffiny wyłóż papilotkami. Uzupełnij je masą do 3/4 wysokości. Na górze połóż resztę posiekanej czekolady. Piecz muffiny w temperaturze 200 stopni przez 18‒20 minut. Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.

 

masz.talerz - duet fotografów, na co dzień współpracujących z organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na www.masztalerz.tumblr.com

 

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij

Powiązane artykuły

Świąteczny piernik – bez glutenu, bez cukru!

Trudno wyobrazić sobie Wigilię bez piernika. Zapach korzennych przypraw...
Trudno wyobrazić sobie Wigilię bez piernika. Zapach korzennych przypraw w kakaowym cieście po prostu musi rozejść się po domu, wprowadzając wszystkich w błogi, odświętny nastrój. Pieczemy go w najzdrowszej wersji!

Ciasto drożdżowe z cynamonem

Jak zrobić z ciasta drożdżowego bożonarodzeniowy majstersztyk? Sekret tkwi w dwóch przyprawach: cynamonie...
Jak zrobić z ciasta drożdżowego bożonarodzeniowy majstersztyk? Sekret tkwi w dwóch przyprawach: cynamonie i kardamonie. Tego zapachu, który po upieczeniu jeszcze długo będzie unosił się w powietrzu, nie zapomnicie do kolejnych świąt!

Zupa miso – Japonia inspiruje!

Japończycy zajadają się nią codziennie. I wiedzą, co robią. Poprawia trawienie, wspiera odporność. Poza...
Japończycy zajadają się nią codziennie. I wiedzą, co robią. Poprawia trawienie, wspiera odporność. Poza tym zupa miso jest po prostu pyszna – zwłaszcza jeśli przyrządzicie ją sami – dokładnie taką, jak lubicie najbardziej.

Wigilijne patenty na trawienie

Święta to wspaniały czas, ale ten, kto wymyślił 12 tradycyjnych potraw, najwyraźniej nie przewidział...
Święta to wspaniały czas, ale ten, kto wymyślił 12 tradycyjnych potraw, najwyraźniej nie przewidział tego, że w XXI wieku na co dzień nie będzie nam niczego brakowało. Jak się bronić przed problemami trawiennymi? Nie przesadzać, a oprócz tego nie łączyć ze sobą niektórych pokarmów.