Przejdź do treści

Migreniku, uważaj na ser!

ser
Migreniku, uważaj na ser! Istock.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Trąd – jakie są objawy tej zapomnianej choroby?
Kobieta w ciąży siedzi na łóżku
Z czego składa się pępowina i jaka jest jej rola? Wyjaśnia Położna Kasia
stres trening
Sposoby na stres. Oto 6 skutecznych sposobów, które ukoją twoje nerwy
Nadmierna potliwość – o czym świadczy, jakie są przyczyny?
Szczepionka
Szczepionka na gruźlicę może uchronić nas przed koronawirusem?

Jeśli jesteś migrenikiem, zapewne umiesz przewidzieć, kiedy dopadnie cię ból głowy. Ale czy wiesz, że do czynników, które mogą spowodować atak, należy jedzenie… sera? Zanim jednak wykreślisz sery na stałe z jadłospisu, dowiedz się, które z nich mogą być dla ciebie niebezpieczne.

Ser – co się w nim znajduje?

W serach znajduje się związek zwany tyraminą. Naukowcy zauważyli, że wysokie stężenie tej substancji podnosi ciśnienie krwi i w konsekwencji może powodować napady bólu migrenowego. Jak podaje „Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry”, tylko około 5 proc. migreników łączy tyraminę z występowaniem bólu głowy. U 70 proc. z nich po spożyciu 125 mg tej substancji migrena pojawia się w ciągu 3 do 18 godzin.

Dr Ken Gillman, psychiatra zajmujący się neurofarmakologią, w swojej analizie potwierdził, że im ser jest starszy, tym ma wyższe stężenie tyraminy. Dla migrenika najgroźniejsze są sery dojrzewające, takie jak: brie, camembert, cheddar i stilton. W jednym gramie takiego sera może znajdować się aż miligram tyraminy. Jeśli chcesz uniknąć bólu głowy, powinieneś wybrać świeże sery oparte na mleku, takie jak mascarpone, ricotta, mozzarella czy serek wiejski.

Na szczęście większość serów dostępnych w supermarketach nie jest groźna. Producenci, chcąc obniżyć ich ceny, nie pozwalają na długie dojrzewanie, a tym samym na zwiększenie ilości groźnej dla migrenika tyraminy.

Powinieneś pamiętać, że nie tylko sery mogą wywołać ból głowy. Wysokie stężenia tyraminy znajdują się także w winie, czekoladzie i owocach cytrusowych.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Kobieta trzyma się za szyję

Ból i zesztywnienie mięśni karku – przyczyny, leczenie

Zbrodnie, które popełniamy na serach

Zbrodnie, które popełniamy na… serach. Z tych zachowań lepiej zrezygnować

Czy ser może być zdrowy? Wszystko zależy od tego, jaki (i jak) jesz

Jesteś na diecie ketogenicznej i ciągle boli cię głowa? Wyjaśniamy dlaczego

Kobieta trzyma w dłoni ser w sklepie

GIS wycofał popularny ser. Powodem decyzji jest wykrycie obecności groźnej bakterii

Farmaceutka robiła sobie selfie za każdym razem, gdy miała atak migreny. Pokazuje, że nie wolno jej bagatelizować

Farmaceutka robiła sobie selfie za każdym razem, gdy miała atak migreny. Pokazuje, że nie wolno jej bagatelizować

Kupujesz rozdrobniony ser, bo szybciej się topi? Możesz się zdziwić

ból głowy

Napięciowy ból głowy – fakty. Przyczyny, objawy, leczenie

Kobieta na wózku z objawami stwardnienia rozsianego

Stwardnienie rozsiane – objawy, przyczyny, leczenie. Jakie są rokowania?

kobieta mająca migrenę

Migrena – poznaj objawy, przyczyny i sposoby leczenia

Kobieta w łóżku, ból głowy

Ból głowy – przyczyny tej dolegliwości. Jak wygląda diagnoza i leczenie?

okład na plecy z termoforu

Okład zimny czy ciepły – jak stosować okłady?

Neurolog o tajemnicach migreny. Masz wpływ na ograniczenie bólów głowy

„Wyzwalaczami migreny mogą być nawet drobne zmiany, które destabilizują codzienny rytm”. O tym, jak ograniczyć ból głowy, mówi neurolog

Kobieta siedzi przy łózku, trzyma się za kolana, boli ją głowa

Jak działają leki na migrenę? Co dzieje się w głowie, kiedy dopada nas ból migrenowy? Wyjaśnia lek. Dawid Ciemięga

Tajemnicze choroby

Tajemnicze choroby. Mimo postępu w nauce, wciąż nie wiemy, co je wywołuje

Woda z imbirem na migrenę / istock

Czujesz, że nadchodzi migrena? Dietetyczka wyjaśnia, co może pomóc

Ser labneh

Libański ser labneh. Prosty w przygotowaniu, pyszny w smaku!

Tego możesz nie wiedzieć o zapaleniu zatok

5 rzeczy, których możesz nie wiedzieć o zapaleniu zatok

Migrena czy neuralgia / istock

Neuralgia czy migrena? Wyjaśniamy różnice

Kobieta w łóżku / istock

Po czym poznać, że zatrułaś się smogiem?

Domowa ricotta – jak ją zrobić? Potrzeba naprawdę niewiele

kobieta w szpilkach

5 najczęstszych urazów karnawałowych

Migrena To Nie Ściema / Facebook

Migrena nie ma nic wspólnego z bólem głowy. Tutaj nie pomoże zwykła tabletka. Choroba odbiera wszystko

woda

Boli cię głowa? To może być oznaka odwodnienia

Najpopularniejsze

Kortyzol – jak go obniżyć? Objawy i przyczyny podwyższonego poziomu kortyzolu

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

kobieta, ból

Fibromialgia – kiedy boli cię wszystko. Czym objawia się ta tajemnicza choroba?

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

Policzek kobiety z włókniakiem miękkim

Włókniak miękki ‒ jakie są jego przyczyny i jak się pozbyć takich zmian?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę