Przejdź do treści

Puszki Pandory

Puszki Pandory
Ilustracja: Hosanna
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
„Miesiączka to nie to samo co kupa”. Pani Miesiączka rozprawia się z bzdurnymi argumentami
„Miesiączka to nie to samo co kupa”. Pani Miesiączka rozprawia się z bzdurnymi argumentami
Duffy walczy o usunięcie filmu "365 dni" z Netflixa
 „Zostałam odurzona, porwana, byłam gwałcona”. Duffy walczy u usunięcie filmu „365 dni” z Netflixa
Spanie nago jest zdrowe. Korzyści z sypiania bez ubrania
Czarna soczewica to samo zdrowie. Wypróbuj przepis z pomidorami
Ogórki kiszone - właściwości zdrowotne i 3 niezawodne przepisy
Ogórki kiszone – właściwości zdrowotne i 3 niezawodne przepisy

Wypijanie dziennie zaledwie jednej puszki rozpuszczonego cukru ze sztucznymi dodatkami aż o 20 proc. zwiększa u mężczyzn ryzyko wystąpienia zawału w ciągu 22 lat – ostrzegają naukowcy z Harvard School of Public Health. Zagrożenie rośnie z każdym kolejnym wypitym napojem słodzonym cukrem. Panie nie mają jednak powodu, by zacierać ręce, wyciągając je jednocześnie po popularny napój – wcześniejsze badanie (Nurses’ Health Study) wykazało podobną zależność u kobiet.

Kwasy bez zasad

Napoje typu cola wyraźnie zmniejszają gęstość kości miednicy u kobiet w okresie menopauzy i starszych – wykazały badania Katherine L. Tucker z Northeastern University w Bostonie. Tego efektu nie zaobserwowano u osób wybierających inne gazowane napoje. Wszystko z powodu zawartości kwasu fosforowego zwiększającego kwasowość krwi. „W takiej sytuacji priorytetem dla organizmu staje się powrót do równowagi pH, więc pobiera wapń z kości, aby zneutralizować kwas” – wyjaśnia Tucker.

Kwas fosforowy to jeden z kluczowych składników coli. To dzięki niemu jesteśmy w stanie wypić taki napój, choć taka sama porcja wody posłodzona taką samą ilością cukru (10 łyżeczek na puszkę) większość z nas przyprawiłaby o mdłości. Cola u niektórych te mdłości wręcz łagodzi (zawarty w niej wodorowęglan sodu może chwilowo zmniejszyć ilość kwasu w żołądku). Duże ilości kwasu fosforowego sprzyjają jednak rozwojowi kamieni nerkowych – wykazały badania przeprowadzone w U.S. National Institutes of Health w Maryland.

Cukier maskowany kwasem to według wielu lekarzy bardziej szkodliwy składnik napojów gazowanych niż sztuczne barwniki czy dodatki smakowe. Naukowcy znaleźli już zależność między spożywaniem dużych ilości cukru a depresją, osłabieniem pamięci i problemami z nauką.

Bagatelizowanym zagrożeniem związanym z piciem coli (choć także dużych ilości soku z cytryn, pomarańczy czy grejpfrutów) jest wpływ kwasu cytrynowego. W magazynie „General Dentistry” opublikowano wyniki badań wskazujące, że cola dziesięć razy silniej uszkadza zęby w trakcie trzech pierwszych minut działania niż soki owocowe. Już jeden gazowany napój dziennie zwiększa ryzyko wystąpienia próchnicy, cztery puszki powodują, że to zagrożenie wzrasta o 252 proc. – czytamy w „British Dental Journal”.

Kofeina, zaraz po wodzie, jest za to prawdopodobnie najmniej niebezpiecznym składnikiem brązowych napojów. Puszka zawiera zaledwie 40 mg tej substancji, a więc o połowę mniej niż kubek herbaty. W dodatku naukowcy przypominają, że kofeina nie ma trwałego negatywnego wpływu na zdrowie.

Dietetyczna nie dla tych na diecie

Puszki Pandory

Ilustracja: Hosanna

Ci, którzy uwierzyli, że wystarczy usunąć z coli cukier, aby stała się lepsza niż mineralka, dali się wpuścić w maliny. Usunięcie cukru z napoju nie usuwa konsekwencji związanych z jego piciem. Naukowcy badający dietetyczne napoje gazowane ostrzegają: te płyny zwiększają ryzyko wystąpienia zawału serca i udaru (nawet o 40 proc.!), uszkadzają nerki, ich picie może powodować przedwczesny poród, a w dodatku jak na ironię sprzyjają rozwoju cukrzycy typu II i… otyłości! Odkrycie powiązania między spożywaniem dużych ilości dietetycznych napojów a zwiększonym obwodem w pasie zaintrygowało naukowców. Ważny trop przyniosły badania wykorzystujące obrazowanie mózgu. Badanym podawano wodę słodzoną cukrem albo słodzikiem, a większość ochotników nie potrafiła wyczuć różnicy. Ale ich mózgi dostrzegały, że coś się nie zgadza – choć po spożyciu słodziku organizm odczuwał słodycz, mózg nie doznawał takiej przyjemności, jakiej dostarcza mu cukier, i domagał się kolejnej porcji, tym razem „pełnowartościowych” słodkości. Nieumiarkowani w jedzeniu i piciu mają prostą wymówkę: skoro to mózg zarządza działaniem całego organizmu, nie mają innego wyjścia niż sięgnąć po ulubione łakocie.

Dodatkowym wyjaśnieniem korelacji picia dietetycznych napojów z nadwagą jest to, że osoby, które sięgają po picie ze słodzikiem, to często te, które zdają sobie sprawę, że jedzą za dużo. Wybieranie opcji „diet” ma zmniejszyć ich poczucie winy i umożliwić zasłanianie się argumentem: „To nie moja wina, że jestem gruby. Przecież ograniczam kalorie”.

Etapy destrukcji

Puszki Pandory

Ilustracja: Hosanna

Pisarz i bloger Wade Meredith zadał sobie trud, by opisać, jak takie napoje wpływają na organizm minuta po minucie. W czasie pierwszych 10 minut do organizmu trafia 10 łyżeczek cukru, czyli 100 proc. zalecanej dawki dziennej. Znosimy to tylko dzięki kwasowi fosforowemu. Po 20 minutach stężenie cukru we krwi jest najwyższe, co zmusza trzustkę do produkcji dużej dawki insuliny. Wątroba robi, co w jej mocy, by oczyścić organizm z nadmiaru cukru, zamieniając go w tłuszcz. 40 minut od wypicia napoju cała zawarta w nim kofeina jest już wchłonięta. Uczucie senności ustępuje, bo receptory adenozynowe w mózgu zostają zablokowane. Najprzyjemniejszy moment następuje po 45 minutach – organizm intensywnie produkuje dopaminę, neuroprzekaźnik pobudzający układ nagrody w mózgu. Podobna reakcja zachodzi m.in. w czasie seksu czy po używkach. Do godziny od picia kwas fosforowy wyłapuje i wiąże w jelicie cząsteczki wapnia, magnezu i cynku, uniemożliwiając ich wchłonięcie. Sytuację pogarszają cukier lub słodziki, zwiększające wydzielanie wapnia z moczem. Po godzinie wydalamy wapń, magnez i cynk, które miały trafić do naszych organów – podobnie jak elektrolity i wodę. Silnie odczuwamy spadek cukru, stając się poirytowani i zmęczeni. Najprostsze rozwiązanie? Sięgnąć po kolejną puszkę…

Ostatecznym rozczarowaniem jest chyba to, że cola nie nadaje się nawet do usuwania rdzy. Ten mit obalono w popularnym programie naukowym „Pogromcy mitów”. Cola okazała się jednak skuteczna w czyszczeniu przedmiotów chromowanych (była efektywniejsza niż specjalnie do tego celu przeznaczone środki), monet, a także w usuwaniu plam z krwi.

Jakie zatem powinno być miejsce coli w naszej diecie? Najlepszej odpowiedzi udziela… Coca-Cola, która na swoich stronach internetowych przypomina, że najważniejsza w diecie jest różnorodność. I dodaje, że ma w ofercie ponad 3,5 tys. różnych napojów: od wód mineralnych, przez soki owocowe, napoje energetyczne, po kawy i herbaty. Ten producent zachęca także po sięganie po niewielkie porcje słodkich napojów, wprowadzając 220-mililitrowe opakowania.

Pierwsze suplementy od kobiet dla kobiet

Poznaj WIMIN

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Kobieta płacze przed lustrem

Czy płacz jest zdrowy? Z czym może być związany? Wyjaśnia psycholożka Anna Cyklińska

„Edukacja domowa działa, kiedy dziecko jest twoim partnerem w tej układance i jest traktowane poważnie” – mówi Olga Śmierzewska, ucząca w domu trójkę swoich dzieci

Dieta lekkostrawna / unsplash

Dieta lekkostrawna – efekty, zasady, przeciwwskazania

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

Dieta niskoglikemiczna - zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta niskoglikemiczna – zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta ketogeniczna. Jakie są zasady? Czy każdy może stosować dietę ketogeniczną?

Dieta ketogeniczna. Jakie są zasady? Czy każdy może stosować dietę ketogeniczną?

Ciężar mięśni vs. ciężar tłuszczu

Ciężar mięśni vs. ciężar tłuszczu. Dlaczego waga nie zawsze jest miarodajna?

Dieta matki karmiącej. Co jeść, czego unikać, przepisy

Dieta matki karmiącej. Co jeść, czego unikać, przepisy

Wskaźnik BMR. Oblicz swoje dzienne zapotrzebowanie energetyczne

Wskaźnik BMR. Oblicz swoje dzienne zapotrzebowanie energetyczne

Ketony w moczu — przyczyny, objawy, leczenie

Ketony w moczu – co oznaczają? Przyczyny, objawy i leczenie ketonurii

blondynka odwrócona tyłem, krzem w skupie polnym

Krzem – skutki nadmiaru i niedoboru. Gdzie występuje „pierwiastek życia”?

Witamina B5 (kwas pantotenowy) – skutki nadmiaru i niedoboru

Spożywcze wampiry energetyczne

Spożywcze wampiry energetyczne. 6 produktów, przez które będziesz się czuć jeszcze bardziej zmęczona

Łuszczyca – 10 produktów, które warto jeść, gdy na nią chorujesz

Łuszczyca – 10 produktów, które warto jeść, gdy na nią chorujesz

Dieta w czasie kwarantanny - jak wzmocnić organizm i nie przytyć?

Dieta w czasie kwarantanny – jak wzmocnić organizm i nie przytyć?

Witamina B1

Witamina B1 (tiamina) – skutki niedoboru, dzienne dawkowanie, występowanie

Dieta bananowa - zasady i efekty

Dieta bananowa – zasady i efekty

Dieta FODMAP - na czym polega, produkty, tabela, przepisy

Dieta FODMAP – na czym polega? Czy każdy może skorzystać?

Czy alkohol tuczy?

Czy alkohol tuczy? Zbyt częste spożywanie alkoholu pogarsza wydolność, ale co ze spalaniem tkanki tłuszczowej?

Kwercetyna - ważny składnik diety

Kwercetyna – ważny składnik diety

Wielkanoc w wersji fit. Podpowiadamy, jak nie stracić zdrowych nawyków w święta

Wielkanoc w wersji fit. Podpowiadamy, jak nie stracić zdrowych nawyków w święta

Pektyny w diecie i medycynie

Pektyny w diecie i medycynie

Przełam się

Nie daj się i przełam się! Co zrobić, kiedy nie widać efektów ćwiczeń i diety?

Ćwiczę, ale wciąż nie chudnę. Dlaczego tak się dzieje? Oto odpowiedź!

Ćwiczę, ale wciąż nie chudnę. Dlaczego tak się dzieje? Oto odpowiedź!

Najpopularniejsze

Kortyzol – jak go obniżyć? Objawy i przyczyny podwyższonego poziomu kortyzolu

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

kobieta, ból

Fibromialgia – kiedy boli cię wszystko. Czym objawia się ta tajemnicza choroba?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

Rak kości – objawy i przyczyny

Rak kości – przyczyny i objawy. Jak je szybko rozpoznać?

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę