Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Zdrowe jedzenie

Walentynkowa galaretka z granatem

Walentynkowa galaretka z granatem
Zdjęcie: masz.talerz |www.fotografiamasztalerz.pl
Walentynki to doskonała okazja, aby trochę poeksperymentować w kuchni. My postanowiliśmy zaszaleć i przygotować galaretkę z granatem. Dla podkręcenia smaku dodamy cydr, a zamiast żelatyny wykorzystamy agar-agar. Nasze galaretki to słodki akcent bez grama cukru!

Podstawą naszego przepisu są jabłka. Warto je jeść ze względu na mnóstwo wartości odżywczych. Owoce te są bogate w pektyny i błonnik, który dobrze wpływa na pracę jelit, reguluje poziom cukru we krwi i zmniejsza wchłanialność cholesterolu. Co oznacza, że owoce te świetnie nadają się do spożywania dla osób chorych na cukrzycę oraz chronią przed chorobami serca i miażdżycą. Jabłka zawierają sporo wody, co oznacza, że są moczopędne i mają właściwości oczyszczające organizm z toksyn. Warto je jeść ze względu na zawartość witaminy C, A, E i K. Oprócz tego są bogate w takie minerały jak sód, cynk, potas, wapń, magnez i żelazo.

Nasze galaretki wyglądają apetycznie, smakują świetnie i na pewno sprawdzą się na wyjątkowy deser we dwoje. A przy tym przyrządza się je banalnie prosto!

Składniki (proporcje dla 2 osób):

- 200 ml cydru jabłkowego
- 200 ml soku jabłkowego najlepiej świeżo wyciśniętego
- ok. 1-1,5 łyżeczki agar-agar
- ok. 2 garście ziarenek granatu
- kilka listków mięty do dekoracji

Przygotowanie:

Do rondla wlej cydr i 150 ml soku.

galaretka-na-walentynki

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl

W oddzielnym naczyniu połącz agar-agar z 50 ml soku.

galaretka-z-cydrem

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl

Kiedy płyn w rondlu zawrze, wlej roztwór. Szybko zamieszaj. Do szklanek wsyp ziarna granatu.

przepis-na-galaretke-z-cydru

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl

Zalej gorącym płynem i odstaw do zastygnięcia. Udekoruj miętą.

galaretka-na-walentynki

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl

Przechowuj w lodówce.

 

masz.talerz - duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na www.fotografiamasztalerz.pl

 

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij

Polecane Kroki do zdrowia

najpopularniejsze artykuły

3 razy guacamole

Małgorzata Dzięgielewska

Powiązane artykuły

Koniec zakochania, czyli… miłość

W związku zrobiło się ciszej. Nie porywa cię energia szaleńczego zakochania. Myślisz, że miłość się wypala....
W związku zrobiło się ciszej. Nie porywa cię energia szaleńczego zakochania. Myślisz, że miłość się wypala. Nic bardziej mylnego. Dopamina ustępuje miejsca oksytocynie i właśnie teraz… miłość się zaczyna! Miłość romantyczna. Na dobre i na złe.

Bombonierka pełna miłości

Walentynki i bombonierka? Trudno o bardziej banalny zestaw... No, chyba że będzie to niepowtarzalne pudełko...
Walentynki i bombonierka? Trudno o bardziej banalny zestaw... No, chyba że będzie to niepowtarzalne pudełko pełne słodkości zrobionych samodzielnie. Taka alternatywa to co innego!

Prezent na walentynki? Czekolada!

Walentynki to idealny moment, aby przygotować pyszną czekoladę dla drugiej połówki. Jak? Proponujemy...
Walentynki to idealny moment, aby przygotować pyszną czekoladę dla drugiej połówki. Jak? Proponujemy temperowanie. Tak, brzmi intrygująco, ale to proste, a efekt was zaskoczy. Każdy doceni prezent przygotowany samodzielnie. A może... zróbcie ją wspólnie!