Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Zdrowe jedzenie

Zdrowe śniadanie do szkoły: orkiszowy omlet plus sok marchwiowy

Zdrowe śniadanie do szkoły: orkiszowy omlet plus sok marchwiowy
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Zastanawiasz się, co przygotować dziecku na drugie śniadanie do szkoły? Wypróbuj nasz zestaw: orkiszowy omlet z jabłkowym środkiem oraz owoce i sok z warzyw. Dziecko będzie zachwycone!

Na wstępie o tym, z czego powinno składać się drugie śniadanie. Po pierwsze: z węglowodanów złożonych, które znaleźć można w pełnoziarnistym pieczywie, kaszach, ryżu, naturalnych płatkach zbożowych lub daniach z pełnoziarnistej mąki. Po drugie: z warzyw. Mogą być to pokrojone w słupki warzywa, sałatka albo wyciśnięty z nich sok, np. z marchewek. Po trzecie: z owoców, które większość dzieci uwielbia. Po czwarte: ze źródeł białka, np. pieczonego mięsa, ryby czy jajek. Nie zapomnij też o dodatku zdrowego tłuszczu, np. w postaci oleju roślinnego lub porcji orzechów.

Nasza propozycja ma wszystko to, co mieć powinno drugie śniadanie! Mąka orkiszowa oraz otręby dostarczą energii dla pracy mięśni i mózgu. Błonnik pokarmowy w nich zawarty spowoduje to, że energia będzie uwalniana dłużej, przez co dziecko dłużej będzie miało koncentrację na najwyższym poziomie! Omlet jest doskonałym źródłem białka, które jest niezwykle ważne w rozwoju młodego organizmu, bo to z niego zbudowane są wszystkie tkanki. Omlet zawiera w składzie owoce – naturalne słodycze. My postawiliśmy na sezonowe jabłka, które dzięki wysokiej zawartości pektyn wspomagają pracę układu pokarmowego oraz biorą udział w podnoszeniu odporności dziecka. Jeśli dziecko lubi, możesz dodać do jabłek cynamon – ma właściwości antybakteryjne! Śniadanie zawiera także świeże owoce – mandarynki, które dostarczą sporej dawki witaminy C, dzięki czemu uchronią przed przeziębieniem. Niedobory witaminy C powodują obniżenie odporności organizmu, szybsze męczenie się oraz mniejszą adaptację organizmu do zmian temperatur.

Co do picia? Sok marchwiowy. Najlepiej samodzielnie wyciskany lub jednodniowy. Marchew jest bogata w beta-karoten, który odpowiada m.in. za prawidłową funkcję skóry i nabłonków oraz jest bardzo silnym antyoksydantem.

zdrowe drugie sniadanie_sok marchewkowy

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl

Taka śniadaniówka to skarb każdego malucha!

Pomysł na zdrowe śniadanie do szkoły: orkiszowy omlet z jabłkowym środkiem plus sok marchwiowy i mandarynki

przepis na zdrowe drugie sniadanie

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl

Składniki na orkiszowy omlet z jabłkowym środkiem:

- 2 jaja, żółtka oddzielone od białek
- 3 czubate łyżki mąki orkiszowej
- łyżka oleju ryżowego
- szklanka mleka 2% tłuszczu – ilość trzeba dopasować do konsystencji b. gęstego ciasta naleśnikowego
- 1/2 jabłka pokrojonego na małe kawałki lub startego na grubej tarce
- szczypta cynamonu

Z białek ubij pianę. Żółtka zmiksuj z mąką i mlekiem. Dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj łyżką, dodając jabłko. Na patelni rozgrzej olej i wylej masę. Smaż na średnim ogniu, po mniej więcej 5 minutach przekręć omlet na drugą stronę. Po usmażeniu pokrój omlet w trójkąty. W pudełeczku ułóż trójkąty omleta w towarzystwie cząstek mandarynek.

Uwaga: Gotowy omlet powinien być puszysty. Tu potrzebna jest nieduża patelnia, wtedy omlet będzie grubszy i nie złamie się, gdy będziemy go przewracać na drugą stronę.

Smacznego!




Małgorzata Różańska - dietetyczka z wykształcenia i zamiłowania. Jest właścicielką Poradni Dietetycznej „Foodarea, w której uczy, jak dbać o siebie przez zdrowe odżywianie. Prowadzi bloga „Alicja w krainie diety, czyli o macierzyństwie okiem dietetyka”.

 

masz.talerz - duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na www.fotografiamasztalerz.pl

 

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij

Powiązane artykuły

Drożdżówki wracają do szkół…

1 września 2016 wchodzi w życie rozporządzenie ministra zdrowia, dzięki któremu w sklepikach szkolnych...
1 września 2016 wchodzi w życie rozporządzenie ministra zdrowia, dzięki któremu w sklepikach szkolnych znów będą sprzedawane drożdżówki. Kwestia jest kontrowersyjna. Wiadomo – lepsze byłyby jednak owoce i warzywa… Ale nie jest tak źle, jak można by się spodziewać.

Nie zwalniaj dziecka z WF-u!

Twoja latorośl jęczy, że nie znosi ćwiczyć na WF-ie? Za żadne skarby nie zwalniaj dziecka z zajęć ruchowych,...
Twoja latorośl jęczy, że nie znosi ćwiczyć na WF-ie? Za żadne skarby nie zwalniaj dziecka z zajęć ruchowych, jeśli nie ma do tego wyraźnych zdrowotnych wskazań. Możesz mu tym naprawdę zaszkodzić!

Zdrowe śniadanie do szkoły: tartaletki plus jogurt z ananasem

Żeby dziecko chętnie sięgało po szkolną śniadaniówkę, musi mieć w niej...
Żeby dziecko chętnie sięgało po szkolną śniadaniówkę, musi mieć w niej coś wyjątkowego. Ale przy tym zdrowego! Pulchnym słodkim bułkom mówimy nie, stawiamy na pomysł i zdrowie. Nasza pierwsza propozycja to tartaletki z mozzarellą i cukinią oraz jogurt z ananasem. Każdy uczeń spałaszuje w mig!

Miksujemy: koktajl na dobrą pamięć

Dlaczego warto zmiksować w pyszny napój truskawki, maliny, orzechy włoskie, czekoladę i soję? Bo wszystkie...
Dlaczego warto zmiksować w pyszny napój truskawki, maliny, orzechy włoskie, czekoladę i soję? Bo wszystkie kryją w sobie silne antyoksydanty, które poprawiają pamięć. Smak możecie sobie wyobrazić…