Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Zdrowe jedzenie

Zgadnij, co to?

Zgadnij, co to?
Zdjęcie: Caren Alpert, źródło: www.carenalpertfineart.com

Zdjęcie przedstawia... kolorową posypkę do ciastek i jest częścią niesamowitego cyklu fotografii obnażających z mikroskopijną dokładnością, jak bardzo różni się bogactwem struktury jedzenie przetworzone od naturalnego.

Caren Alpert na co dzień zajmuje się fotografią i osobiście dba o to, aby jedzenie w kadrze wypadało jak najlepiej. Tym razem postanowiła wziąć swoje rekwizyty pod lupę i przyjrzeć się z bardzo bliska temu, co pojawia się na naszych talerzach. Zdjęcia wykonane zostały przy pomocy elektronowego mikroskopu skaningowego (SEM). Dzięki promieniowi elektronów można uzyskać powiększenie fotografowanej próbki o 30 000  razy.

Tak wygląda posypka sfotografowana dzięki SEM:

Zdjęcie: Caren Alpert, źródło: www.carenalpertfineart.com

Serii prac Caren Alpert towarzyszy ekologiczne przesłanie – sfotografowana została zarówno żywność przetworzona, jak i ta prosto z natury. Autorka pokazała, że to, co naturalne, jest dziełem sztuki samo w sobie - tekstura i wzory na liściu ananasa czy skórce banana bardzo kontrastują ze zdjęciami przetworzonej żywności - pod mikroskopem nie przypominającej niczego istniejącego w naturze.

A oto nasza poczciwa, niezdrowa posypka:

Zdjęcie: shutterstock

Tagi: nauka, fotografia

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij

Polecane Kroki do zdrowia

Przeżyj zdrowy tydzień

Długość trwania: 1 tydzień

najpopularniejsze artykuły

3 razy guacamole

Małgorzata Dzięgielewska

Powiązane artykuły

Zgadnij, co to?

Pierwsza myśl? Podkoloryzowane buraczki wyjęte prosto z barszczu. Albo kawałek rafy koralowej. Lepiej...
Pierwsza myśl? Podkoloryzowane buraczki wyjęte prosto z barszczu. Albo kawałek rafy koralowej. Lepiej kojarzyć ten obrazek z czymś pozytywnym. To, czego się dowiecie, będzie łatwiejsze do przełknięcia...

Zgadnij, co to?

Na pierwszy rzut oka wygląda jak spróchniały kawałek drewna albo pierś kurczaka wyciągnięta z rosołu....
Na pierwszy rzut oka wygląda jak spróchniały kawałek drewna albo pierś kurczaka wyciągnięta z rosołu. Przyjrzyjcie się jednak dokładniej, bo zilustrowany problem może dotyczyć również Was.

Zgadnij, co to?

Wygląda trochę jak fragment leśnego poszycia albo rozczłonkowany ananas. A może bukiet na emeryturze?...
Wygląda trochę jak fragment leśnego poszycia albo rozczłonkowany ananas. A może bukiet na emeryturze? Otóż nie. To coś ma oczy.

Zgadnij, co to?

Wygląda jak pędzel malarski albo spracowany mop. Za oknem mamy ich teraz mnóstwo. Podobno nie ma dwóch...
Wygląda jak pędzel malarski albo spracowany mop. Za oknem mamy ich teraz mnóstwo. Podobno nie ma dwóch o tych samych kształtach. Zgadnij, co to?