Przejdź do treści

Czy białko sprzyja odchudzaniu?

Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Niepożądany odczyn poszczepienny. Jak często występuje?
Mama Kosmetolog o bliznowcu – czym się charakteryzuje i jak powstaje?
Joanna Horodyńska
Karolina Gilon i Joanna Horodyńska zachęcają do badań piersi
magda gessler
Magda Gessler ambasadorką kampanii „Diagnostyka Jajnika”
Keira Knightley
Keira Knightley zakazała swojej córce oglądania filmów Disneya

Białko spełnia wiele istotnych funkcji w naszym organizmie, ale przede wszystkim jest materiałem budulcowym. Pytanie – czy w takim razie sprzyja redukcji tłuszczu?

Na początku zaznaczam, że dieta to kwestia indywidualna. Dopasowanie jej zależy od stanu zdrowia, trybu życia, aktywności fizycznej oraz budowy ciała. Często jednak w mojej pracy pojawia się pytanie – czy jedzenie białka sprzyja odchudzaniu?

Co na ten temat mówią rzetelne źródła? Według naukowców z Uniwersytetu  Illinois w USA, dieta bogata w białka nie tyle odchudza, co przede wszystkim zwiększa korzyści z ćwiczeń  u osób pragnących schudnąć (Layman i in., 2005).

Badania przeprowadzono na dwóch grupach kobiet. Jedna z nich stosowała dietę ze zwiększoną ilością białka, druga grupa była na diecie wysokowęglowodanowej. Obie grupy kobiet w okresie badania wykonywały te same aktywności, tzn. 5 razy w tygodniu 30-minutowe spacery oraz 2 razy w tygodniu 30-minutowe sesje treningu siłowego. Dla jasności – plany żywieniowe jednej i drugiej grupy miały dokładnie taką samą kaloryczność.

W efekcie kobiety stosujące dietę o zwiększonej podaży białka spaliły znacząco więcej tkanki tłuszczowej niż kobiety stosujące dietę wysokowęglowodanową, które zamiast tkanki tłuszczowej – straciły masę mięśniową. Badacze doszli do wniosku, że na diecie wysokobiałkowej spożywa się większą ilość leucyny, która wraz z insuliną pobudza spalanie tkanki tłuszczowej, pomagając jednocześnie zachować taką samą masę mięśniową.

Podsumowanie:  Badania to często teoria, która nie zawsze przekłada się na praktykę. Spożywanie samego białka nie będzie czarodziejską pigułką podczas walki z nadwagą czy otyłością. Nie można bowiem w diecie zapominać o pozostałych składnikach odżywczych jak dobre źródła węglowodanów i tłuszczy. To umiejętne ich połączenie zapewni wam zamierzony cel. Pomyślcie jednak o sprawdzeniu strategii żywieniowej, w której pewną ilość węglowodanów zastąpicie zdrowymi tłuszczami. Już o tym pisaliśmy!

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Zainteresują cię również:

Niepożądany odczyn poszczepienny. Jak często występuje?

5 naturalnych źródeł cynku

Mama Kosmetolog o bliznowcu – czym się charakteryzuje i jak powstaje?

Joanna Horodyńska

Karolina Gilon i Joanna Horodyńska zachęcają do badań piersi

magda gessler

Magda Gessler ambasadorką kampanii „Diagnostyka Jajnika”

tebalet z rentgenem płuc leży na biurku

Rak płuc – nadchodzi rewolucja? „Dotychczas uważaliśmy, że jest to choroba śmiertelna”

5 błędów, które popełniasz przed 10 rano

dziewczyna w wannie z wodą i kwiatami

10 intymnych nawyków zdrowej kobiety

Długo unikałam słów, że mam raka piersi. Przecież mam dopiero 24 lata – Maja Gołębiewska o swojej chorobie.

Joanna Kurowska o żałobie i wsparciu terapeutycznym. „To żaden wstyd, gdy człowiek szuka pomocy”

Selena Gomez

Selena Gomez ma nieuleczalną chorobę. Jak przewlekłe choroby wpływają na zdrowie psychiczne?

dwie kobiety korzystające ze smartfonów

Diagnoza w kieszeni. Smartfon pomoże wykryć zaburzenia neurologiczne