Przejdź do treści

Jedzenie w nocy – czym grozi? Czy jedzenie na noc jest zdrowe?

jedzenie nocą
Jak odzwyczaić się od jedzenia w nocy? Zdjęcie: Istock.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Czym zastąpić jajka? Podpowiada Agnieszka Pocztarska z Czytamy Etykiety
Czym zastąpić jajka? Podpowiada Agnieszka Pocztarska z Czytamy Etykiety
Kwasy omega 3 wegańskie – czy rzeczywiście się nie wchłaniają?
Co jeść w styczniu? Buraki, seler, marchew… ale nie tylko! Co proponuje Sylwia Majcher?
Top 10 produktów chroniących przed rakiem
Czy dieta ma wpływ na naszą seksualność? Wyjaśnia dietetyczka Paulina Ihnatowicz

Jedzenie w nocy nie jest dobrym pomysłem. Mądrzy dietetycy kierują się nakazami tradycyjnej medycyny i radzą, by śniadanie jeść samemu, obiadem podzielić się z przyjacielem, a kolację oddać wrogowi. Niestety, tryb życia przeciętnego zjadacza korporacyjnego chleba powoduje, że tradycję starą i mądrą zastępuje nową i głupią. A obżerając się na noc można zrobić sobie krzywdę – powoli, ale skutecznie.

 

Jedzenie w nocy? Najlepiej nie

Nowa świecka tradycja to marne śniadanie, jaki taki „lunch” w firmowej stołówce lub gdzieś obok i jedyny solidny posiłek dnia po powrocie z pracy do domu. Dzieje się tak, bo PRL-owskie od 7 do 15, o którym niekiedy da się jeszcze usłyszeć od rodziców lub dziadków, zmieniło się w „od 9 do 18”. Do 18, bo wiadomo, że godzinna lub półgodzinna przerwa na lunch musi być – inaczej jadłoby się w czasie oddanym korporacji, a ta sobie nie życzy. Do tego dwie godziny na przemieszczanie się – po jednej na dojazd i powrót z pracy – mały postój na zakupy i gros z nas wraca do własnej kuchni o 19, 20, 21. I wtedy je. Tymczasem wieczorne obiady to jeden z najgorszych nawyków dietetycznych, które można sobie wyrobić.

Czy jedzenie na noc jest zdrowe? Ani trochę

Jedzenie na noc jest złe dla ciała i bynajmniej nie chodzi tylko o to, że tuczy. Kalorii rano i wieczorem jest w daniach tyle samo. Różnica jest tylko taka, że w nocy nasz metabolizm zwalnia i nie radzi sobie najlepiej, kiedy przesadzimy. Gorsze od kilku dodatkowych kilogramów jest to, że nasz układ pokarmowy nie jest przystosowany do pracy na leżąco i trawienie na kanapie lub w łóżku powoduje, że „kwaśna treść żołądkowa” cofa się do jego górnych części. To tak zwany refluks, który powoli staje się jedną z najczęstszych chorób cywilizacyjnych i na przykład szacunki z USA mówią, że cierpi na niego około 40 proc. ludzi. My wciąż nie jemy tak źle i nie żyjemy tak niezdrowo jak Amerykanie, ale i u nas choroba pojawia się coraz częściej.

Czym grozi jedzenie w nocy?

Efektem najczęstszym jest zgaga. Jeżeli więc cierpisz z jej powodu, to pierwsze pytanie, które powinnaś sobie zadać, brzmi: czy jem przed snem/w łóżku/na kanapie przed telewizorem? Tym bardziej, że efekt najczęstszy jest jednocześnie najmniej dolegliwy. Refluks bowiem może objawiać się też bólami w klatce piersiowej, zapaleniem przełyku, kaszlem, zapaleniem gardła, wzmacniać objawy astmy, a także wpływać na stan zębów. W najgorszym wypadku prowadzi do powstania gruczolakoraka. Wystraszeni? Dobrze, bo jest to jednocześnie przypadłość, której łatwo uniknąć.

Czego nie warto robić na pusty żołądek

Czy coś możemy zjeść przed snem?

Po pierwsze ostatni duży posiłek w ciągu dnia warto zjeść najpóźniej trzy godziny przed położeniem się do łóżka lub rozłożeniem na kanapie. To czas, którego żołądek i jelita potrzebują na pozbycie się tego, co zjedliśmy. Po drugie nie chodzi o to, żeby nic nie jeść przed snem. Badania pokazują, że niewielkie przekąski mogą nam nawet dobrze zrobić. Trzeba jednak unikać cukrów prostych oraz tłuszczu. Można sięgnąć po pełnoziarniste pieczywo czy twaróg. Dobrze robi ciepłe mleko. Rewelacyjne są winogrona będące naturalnym źródłem melatoniny. Jeżeli dużo ćwiczymy, można sięgnąć po białka – te pomogą w budowie mięśni przez noc. Byle nie przesadzać.

Jedzenie na noc jest złe nie tylko dla ciała, ale też dla ducha. Nasz organizm ma bowiem własny wewnętrzny zegar, według którego funkcjonuje. To cykl dobowy, który reaguje na wiele bodźców, a jednym z nich jest jedzenie. Solidny posiłek oznacza dla niego… pobudkę i okres aktywności. Kiedy ten przypada na noc, to po pierwsze źle śpimy, a po drugie godziny spoczynku zostają przypisane już na czas po zebraniu się z łóżka. To oznacza, że znacznie gorzej myślimy, a nasz iloraz inteligencji zbliża się do poziomu Forresta Gumpa.

Ciekawie pokazał to prof. Christopher Colwell, spec od dobrego snu z UCLA, który do eksperymentu zaangażował myszy. Jedną grupę karmił normalnie, a więc przez cały dzień. Drugą tylko wtedy, kiedy przypadała pora na sen. Z pierwszą było wszystko w porządku. U drugiej po kilku tygodniach zaczęto dostrzegać drastyczne pogorszenie wyników różnych testów, a kiedy przeprowadzono sekcję biednych myszy laboratoryjnych, to zauważono zmiany w gruczołach wątrobowych i nadnerczy, a także w mózgu. U ludzi najpewniej jest tak samo.

Zobacz także

Pierwsze suplementy od kobiet dla kobiet

Poznaj WIMIN

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Kobieta trzyma herbatę w szklance

Nie tylko pielęgnacja ma znaczenie dla skóry! Poznaj żywność, która pomoże ją oczyścić

Kobieta

Czego nie jeść w trakcie miesiączki, by nie nasilać bólu brzucha? Wyjaśniają dietetyczki

Jedzenie, które leczy. Sprawdź, czego nie wiesz o żywności funkcjonalnej

Drink z brokatem

Jak uleczyć sylwestrowego kaca? Lekarka zdradza sprawdzone patenty

6 sposobów na poprawę trawienia bez wyrzeczeń

Świąteczne resztki - co z nimi zrobić?

Co zrobić z resztkami po świętach? Znana blogerka zdradza sprawdzone patenty

Zdrowsze grzechy żywieniowe. Jak wybrać najzdrowszą wersję czekolady?

śwęta

10 patentów na zdrowe święta. Wypróbuj i zapomnij o dodatkowych kilogramach!

Jadalne prezenty. Pyszne propozycje do wyboru

Stres działa jak śmieciowe jedzenie. Dlaczego tak się dzieje?

"Jedzenie jest jak plaster na trudne emocje i jednocześnie jest najczęściej nadużywanym środkiem uspokajającym"

„Jedzenie jest jak plaster na trudne emocje i jednocześnie jest najczęściej nadużywanym środkiem uspokajającym”

Kontempluj każdy kęs! Jaki ma związek jedzenie z medytacją?

Dodatki E to sama chemia? Dietetyczka wyjaśnia, jak jest naprawdę

Slow food – co to jest? Jak wdrożyć je w życie? Porady

5 dobrych konserwantów. Ich nie musisz unikać

Chleb tostowy

Chleb tostowy – kalorie, skład. Czy chleb tostowy jest zdrowy?

Paluszki

Paluszki – kalorie, węglowodany. Czy paluszki są zdrowe?

Szczupła kobieta

Dieta norweska, czyli monotonny jadłospis, efekt na chwilę i skutki uboczne

Kobieta po 40-tce

10 produktów, po które warto sięgać, gdy jesteś po 40-tce

Jedzenie, które najczęściej powoduje zatrucia. Lepiej na nie uważaj

Uwielbiasz mięso z kurczaka? Zobacz, jak sprawdzić, czy jest świeże

Sezon na grzyby właśnie się rozpoczyna. Można je mrozić?

Emocje mogą mieć ścisły związek z tym, na co w danym momencie mamy apetyt

Zawsze robisz za dużo naleśników? Sprawdź, czy możesz je zamrozić

Najpopularniejsze

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

18 przepisów dla miłośników awokado

Przeterminowana żywność / unsplash

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów

5 pomysłów na jednodniowy detoks

Dieta oczyszczająca – jadłospis. Jak oczyścić organizm?

avocado

9 produktów, które regulują poziom cukru

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

8 rzeczy, za które pokocha cię twój żołądek. Zobacz, jak wspomóc jego funkcjonowanie!

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

elektrolity

Dopadają cię zawroty głowy albo skurcze mięśni? To sygnały, że możesz mieć problem z elektrolitami

5 największych kuchennych mitów

wieczorny drink

11 powodów, by zrezygnować z wieczornego drinka

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

Mycie brokułów

Gotowanie brokuła – ile gotować w wodzie i na parze?

pizza kobieta

Brak apetytu, a chcesz przytyć? Oto 5 patentów na „coś na apetyt”

Czy orgaznim może nie tolerować kawy?

Guacamole

Guacamole – poznaj 3 proste przepisy na pastę z awokado