Przejdź do treści

Kawa: zdrowa czy nie? Zależy od genów

Kawa: zdrowa czy nie? Zależy od genów
Zdjęcie: shutterstock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Defibrylator / istock
Polscy kardiolodzy mają powody do dumy. Wszczepili pacjentowi defibrylator, który łączy się ze smartfonem
Pielęgiarka - W czepku urodzona
„Drodzy Państwo – oto jestem. Magister pielęgniarstwa, który pracuje przy łóżku chorego”. Na profilu W czepku urodzona pojawiły się ważne słowa
Wierząc w teorie pseudonukowe, niszczysz sobie zdrowie. Optyczka wymienia najpopularniejsze z teorii, przez które można popsuć sobie wzrok
Samobadanie piersi / istock
Pani Fizjoterapeutka o samobadaniu piersi: „Nagle wyczułam jakąś twardawą grudkę. Znajdowała się bezpośrednio pod prawą piersią. Mogłam ją nieco przesunąć, nic mnie nie bolało…”
Maść ichtiolowa (ichtiol) – na co i jak stosować?
Maść ichtiolowa (ichtiol) – na co i jak stosować?

Niektórzy po kawie czują zdenerwowanie, inni mogą nawet uciąć sobie po niej drzemkę. Doniesienia o wpływie kawy na organizm są różne. Naukowcy wiedzą już, dlaczego dla jednych jest zdrowa, a innym może szkodzić.

O wpływie kawy na zdrowie docierają do nas co i rusz sprzeczne informacje. Słyszymy, że działa przeciwnowotworowo, za chwilę, że jednak może wywoływać raka, działa świetnie na nasz układ krążenia, a innym razem, że może powodować nadciśnienie i sprzyjać zawałowi. Aktualnie Światowa Organizacja Zdrowia odwołała swoje stanowisko, że kawa i kofeina mogą być kancerogenne. Z braku dowodów. Jednak skąd napływają sprzeczne zdania na ich temat? Wygląda na to, że odpowiedź ukryta jest w genach.

Ostatnio „The New York Times” przypomniał o przełomowych badaniach na ten temat, autorstwa prof. Ahmeda El-Sohemy z Toronto, który przeanalizował gen CYP1A2 i odkrył, w jaki sposób wiąże się on z wpływem kawy na nasze serce. Otóż okazało się, że możemy być nosicielami dwóch kopii „szybkiego” wariantu genu CYP1A2 – po jednej od każdego z rodziców – wówczas nasz organizm metabolizuje kofeinę 4 razy szybciej niż w przypadku osób mających dwie kopie „wolnego” wariantu genu CYP1A2.

Dopiero ta wiedza pozwala nam lepiej zrozumieć, dlaczego niektórzy z nas dygoczą się po jednej słabej kawie, a inni mogą po niej, jak gdyby nigdy nic, zasnąć, oraz czemu badania na temat wpływu kawy na zdrowie są sprzeczne. W analizie z udziałem 4 tys. dorosłych osób, El-Sohemy wykazał, że spożywanie 4 lub więcej filiżanek kawy dziennie podwyższa ryzyko zawału o 36 proc. Ale tylko u tych, którzy rozkładają kawę wolniej! Już posiadacze „szybkiego” wariantu CYP1A2 mają ryzyko zawału obniżone przy tej samej ilości wypijanej codziennie kawy. Zdaniem badacza u osób, które wolniej trawią kawę, może dochodzić częściej do problemów z układem krążenia ze względu na to, że stymulant pozostaje w organizmie dłużej. A w rezultacie nie „wyciągają” one z kawy tylko tego co najzdrowsze, czyli antyoksydantów i polifenoli, tak jak w przypadku osób o szybszym metabolizmie napoju. W innym badaniu zauważono także, że entuazjaści kawy z „wolnym” wariantem CYP1A2 częściej mają nadciśnienie niż pozostali.

Od czasu odkrycia CYP1A2, naukowcy zidentyfikowali jeszcze kilka innych genów, które odpowiadają za działanie kofeiny na nasze zdrowie. Jaki z tego wniosek? Warto obserwować swój organizm i reakcje na pewne związki, również kofeinę. Jak widać, i ona nie jest dla każdego.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Justyna Mizera / arch. Justyna Mizera

Kawa jest zdrowa. Pod warunkiem, że nie jest to kawa po turecku

Kawa a cukrzyca typu 2. Kawa a choroby serca. Kawa a udar mózgu.

Kawa z mlekiem, espresso, kuloodporna? Jeśli zdrowa, to bez dodatków

Yerba mate vs. kawa

Yerba mate vs. kawa

Najlepsza pora na kawę to…

Najlepsza pora w ciągu dnia na kawę to…

nalewanie kawy do kubka

Kawa i jej wpływ na zdrowie. Poznaj wszystkie zalety picia kawy

Podwyższenie ciśnienie od temperatury w domu. Jak to się dzieje?

kawa

Kawa ma ważne oznaczenia na opakowaniach. O czym nas informują i dlaczego powinnyśmy zwracać na nie uwagę?

kawa

Kawa z rana jak śmietana? Dietetyczka Barbara Dąbrowska tłumaczy, dlaczego picie kawy to nie powinna być pierwsza poranna czynność

Czego nie warto robić na pusty żołądek

Nie tylko picie kawy czy gazowanych słodkich napojów. Sprawdź czego jeszcze nie warto robić na pusty żołądek

zmartwiona kobieta

Martwisz się? To dobrze! Dlaczego i w jakim stopniu warto się zamartwiać?

Kawa / istockphoto.com

Kawa i cholesterol. Koniec z espresso i „sypaną”?

Kawa - obniża ryzyko zachorowania na cukrzycę, depresję, dodaje energii.

Kawa – czy gorąca jest lepsza od tej „parzonej” na zimno?

Kawa a wpływ na jakość plemników. Kofeina a płodność samców.

Kawa a jakość plemników. Okazuje się, że jest zależność!

„Udowodniono, że kawa wykazuje szereg prozdrowotnych działań na pracę organizmu, dlatego znalazła się piramidzie prawidłowego żywienia”- mówi dr Agnieszka Jarosz

Przewodnik dla kawoszy: syphon

Przewodnik dla kawoszy: syphon

Kawa / unsplash.com

Kawa pita codziennie? Zobacz, jak mała czarna wpływa na twój organizm

Przewodnik dla kawoszy: drip

Przewodnik dla kawoszy: jak zrobić drip?

Lubisz pić kawę? Sprawdź, która z nich jest najzdrowsza!

Zielona kawa - skuteczna pomoc w odchudzaniu. Właściwości i skutki uboczne.

Zielona kawa – skuteczna pomoc w odchudzaniu. Właściwości i skutki uboczne.

Prowadzisz batalię o otwarte okna w pracy? Nic dziwnego! Kobietom jest zimniej!

Przeziębienie – jak długo zarażamy?

Składniki dla aktywnych

Kamienie nerkowe – pamiątka z wakacji

Komu owoce mogą szkodzić?

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Policzek kobiety z włókniakiem miękkim

Włókniak miękki ‒ jakie są jego przyczyny i jak się pozbyć takich zmian?

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?