Przejdź do treści

Masz swoje comfort food?

Masz swoje comfort food?
Zdjęcie: shutterstock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
apteka
Preparat do żywienia pozajelitowego wycofany z obrotu
Blondynka na zakupach / Fot. Blondynka na zakupach
Blondynka za zakupach: jako kobieta myślę o wielu rzeczach w jednym czasie. Ciężko mi się skoncentrować na jednej… Z pomocą przyszedł WIMIN!
Czy masz prawo nie zgodzić się na nacięcie krocza?
Poród. Czy masz prawo nie zgodzić się na nacięcie krocza?
Syrop na kaszel przelewany do miarki
Kolejne serie syropu Flavamed wycofane z obrotu. GIF wydał nową decyzję
Kiszona kapusta / istockphoto.com
Probiotyk a prebiotyk. Czym się od siebie różnią?

Czekolada i lody – te produkty są najczęściej wybieranym comfort food, czyli jedzeniem poprawiającym humor. Ale czy faktycznie żywność może zmieniać nastrój? Zdaniem pewnej grupy psychologów nie ma takiej możliwości.

Comfort food to z założenia jedzenie poprawiające nastrój lub przywołujące miłe wspomnienia. Dla jednego to może być zwykła czekolada w pochmurny dzień, dla innego indyjska potrawa, która budzi skojarzenia z urlopem w odległym kraju. Dla mnie to chociażby smaki świąt, które od razu na myśl przywołują poczucie spokoju i harmonii. Większość z nas uważa, że ewidentnie jest coś na rzeczy i konkretne potrawy mogą nas przenosić w „inny wymiar”. A jednak nie…

Celem serii eksperymentów badaczy z University of Minnesota było sprawdzenie, czy comfort food ma pozytywny wpływ na samopoczucie psychiczne. Uczestnicy wypełniali kwestionariusze dotyczące potraw, które poprawiają im humor, następnie oglądali kilkunastominutowy film, który wprawiał ich w przygnębiający nastrój, a następnie zjadali dania z grupy comfort food, neutralne lub nie jedli nic. Następnie psychologowie „mierzyli” ich nastrój, dzięki czemu okazało się, że comfort food faktycznie prowadziło do poprawy humoru, ale nie bardziej niż inne dania lub nawet brak posiłku. Zdaniem autorów, chociaż wierzymy, że konkretne produkty poprawiają samopoczucie, to jednak w rzeczywistości nie są one bardziej skuteczne niż inne. Nie znaleźliśmy żadnego usprawiedliwienia dla zajadania się lodami czy czekoladą, kiedy jesteśmy zestresowani” – orzekli badacze w Health Psychology  „Wyeliminowanie tej wymówki dla jedzenia wysokokalorycznych produktów może pomóc ludziom we wprowadzeniu zdrowszych nawyków żywieniowych oraz  odnalezieniu innych metod poprawiania nastroju” – dodają.

Chciałoby się zapytać, a co z faktem, że pod wpływem czekolady nasz organizm zaczyna wydzielać endorfiny? A badania, które dowiodły, że pomijanie śniadania pogarsza samopoczucie lub hiszpańska i brytyjska praca o tym, że dieta śródziemnomorska zmniejsza ryzyko depresji, są błędne? Pytań jest wiele. A i badań, które wykażą coś zupełnie innego, też pewnie nie zabraknie. Jak to w świecie nauki bywa…

 

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Polecamy

Macierzyństwo może być dobre dla twojej kariery

Dziecko przekreśli twoją karierę? Nie wierz w to! „Macierzyństwo uczy cierpliwości i umiejętności radzenia sobie w sytuacjach kryzysowych, a także sztuki negocjacji i komunikacji”

„Udajemy orgazmy, bo przyjmujemy za dużo sygnałów, jak wygląda udany seks, za dużo w tym presji. A przecież udany seks to dla każdego coś innego” – mówi edukatorka seksualna Alicja Długołęcka

Salowa z 20-letnim stażem

„Ogólnie panująca znieczulica dotknęła również relacje lekarz – salowa. Dla lekarzy, ale i większości pielęgniarek, jesteśmy niezauważalne” – mówi Hanna Chudon, salowa z 20-letnim stażem

„Bardzo chciałabym powiedzieć, że świat jogi i samorozwoju jest zupełnie bezpieczny, ale tak niestety nie jest” – mówi Paulina Młynarska, autorka książki „Jesteś spokojem”

Zainteresują cię również:

Dziewczyny jedzą słodycze i owoce na łóżku

Masz wrażenie, że jesteś więźniem zachcianek? Psychodietetyczka podpowiada, jak możesz to zmienić

żurawina

Polskie superfoods: nie gorsze, a często tańsze niż ich egotyczne odpowiedniki

„Oprócz dbałości o to, by dieta była sycąca, zachęcam, by była smaczna i swobodna, a przy tym oczywiście skuteczna w osiąganiu celów” – mówi psycholog żywienia, dr Anna Januszewicz

Prowadzisz batalię o otwarte okna w pracy? Nic dziwnego! Kobietom jest zimniej!

Przeziębienie – jak długo zarażamy?

Zwracasz uwagę na to, co je twoje dziecko? Te zdjęcia pokazują, co jedzą dzieci z całego świata. Różnorodność jest niesamowita!

Składniki dla aktywnych

Kamienie nerkowe – pamiątka z wakacji

Komu owoce mogą szkodzić?

probiotyki brzuch

Jak wybrać dobry probiotyk?

chleb

Jedzenie, które udaje zdrowe. Poznaj listę 10 spożywczych kameleonów

istockphoto.com

Chcesz schudnąć? Poznaj 6 zaskakujących trików

istockphoto.com

Masz trądzik? Wszystkiemu winne może być to, co jesz!

istockphoto.com

Domowa piekarnia – dwa przepisy na chleb, który zrobisz sama w domu!

owsianka z bananami

Jak łączyć produkty na talerzu?

rzucenie palenia

Jak rzucenie palenia naprawdę wpływa na wagę?

miód

5 najlepszych zamienników cukru

Jedzenie przed snem – czy naprawdę powinniśmy go unikać?

istockphoto.com

Top 5 leków bez recepty, których lepiej nie łączyć z alkoholem

Wygoń papierosy biegiem!

Zrób to sama: ekodetergent do zmywarki

Seks zamiast siłowni? Niestety, niekoniecznie…

Czego nie łączyć na talerzu? pomidor ogórek

Czego nie łączyć na talerzu? Dowiedz się, które produkty nie powinny występować w parach

Chodzenie boso – naładuj się prosto z natury

Najpopularniejsze

dziewczyna trzyma blistry z witaminami

11 witamin i minerałów, których potrzebujesz, gdy masz 20, 30, 40, 50 lat

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

8 rzeczy, których organizm kobiety nie wybacza po 30-tce

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

pms

„O PMS lubi się żartować, bo to przecież tylko gorsze dni kobiety. Tymczasem u podłoża PMS leży nierównowaga hormonalna”. Jak na nią wpłynąć, tłumaczy dietetyczka i naturopatka Monika Skuza

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

„Życie człowieka, którym się zajmuję, nie może zależeć od tego czy mi smutno, czy jestem zły, czy się boję” – mówi Mateusz Sieradzan, znany na FB jako Pan Pielęgniarka

Zbliżenie oka z wadą wzroku

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?