Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Jest moc!

Patent na jajka

Patent na jajka
Zdjęcie: shutterstock
Wielkanoc już za moment. Jej znakiem rozpoznawczym są oczywiście jajka. Tak się składa, że należą one do tzw. superfoods. Wybierajcie je więc i przyrządzajcie mądrze.

Jakie jajka wybrać? Od sprawdzonych dostawców, którzy hodują kury z wolnego wybiegu (najlepiej ze wsi). Kolejnym pytaniem jest – jak je przyrządzić, by faktycznie należały do superfoods? Żółtko powinno występować w postaci płynnej, np. jajka na miękko. Dzięki krótkiej obróbce termicznej nie zabijecie tego, co w jaju najlepsze! Zawierają one wówczas niezbędne składniki odżywcze. To bogate źródło pełnowartościowego białka, które zawiera wszystkie aminokwasy. To jednak nie wszystko.

Są bogatym źródłem kwasów omega-3, które wpływają na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i immunologicznego. Występują w nim takie witaminy jak A, D, B5, B12, B2, E, K, wapń, cynk oraz luteina, która poprawia wzrok i zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej.

Niektórzy głoszą opinie, że jajka podwyższają poziom cholesterolu, co zupełnie nie pokrywa się z rzeczywistością. Badania naukowe potwierdziły, że wysoki poziom cholesterolu jest uzależniony od prowadzonego stylu życia, spożywania przetworzonych produktów czy używek. Wprawdzie w żółtku faktycznie występuje cholesterol, ale jest w nim także lecytyna, która reguluje jego poziom.

My polecamy śniadania jajeczne – i to nie tylko od święta. Śniadanie tłuszczowe w których główną rolę pełnią jajka mają wysoką gęstość kaloryczną, w związku z czym sycą na dłużej. Są idealnym rozwiązaniem dla osób, które mają problemy z podwyższonym poziomem cukru we krwi.

Jeśli więc mowa o jajecznych świętach – nie musicie ich sobie żałować. Pamiętajcie jednak, że wszystkie prozdrowotne właściwości znikają, kiedy spożywacie je z „not cool foods”, takimi jak np. majonez.

 

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij

Najpopularniejsze na blogu

Zgrabna pupa – ćwiczenia na pośladki

Kasia Bigos i Andrzej Bogdał

Jak pozbyć się oponki z brzucha?

Kasia Bigos i Andrzej Bogdał

Kiedy bolą lędźwie

Kasia Bigos i Andrzej Bogdał

Powiązane artykuły

Jak obchodzić się z jajkiem? – 10 prostych zasad

Nie da się ukryć, że jajka należą do produktów, które łatwo się psują....
Nie da się ukryć, że jajka należą do produktów, które łatwo się psują. Dlatego, by ich przygotowanie i jedzenie było bezpieczne, warto trzymać się 10 naprawdę prostych zasad.

Jak uniknąć przejedzenia w Wielkanoc?

Kiedy stoły uginają się pod ciężarem ulubionych potraw, a rodzinne spotkania wiążą się nieodłącznie z...
Kiedy stoły uginają się pod ciężarem ulubionych potraw, a rodzinne spotkania wiążą się nieodłącznie z posiłkami, niełatwo jest przetrwać Wielkanoc bez uczucia przejedzenia. Bo któż nie czeka na świątecznego mazurka, sałatkę jarzynową czy żurek? Co zrobić, by wielkanocny czas kojarzył nam się z przyjemnością, a nie z uczuciem przejedzenia?...

Jajko w koszulce – to łatwe!

Jajko w koszulce to jajko gotowane w wodzie bez skorupki. Nazwa znana większości z nas zazwyczaj jest...
Jajko w koszulce to jajko gotowane w wodzie bez skorupki. Nazwa znana większości z nas zazwyczaj jest kojarzona z trudnym procesem przygotowania. Udowadniamy, że to nieprawda!

Domowy chrzan – na poprawę trawienia

Chrzan jest przede wszystkim naturalnym antybiotykiem. Ma działanie bakteriobójcze i grzybobójcze. Warto...
Chrzan jest przede wszystkim naturalnym antybiotykiem. Ma działanie bakteriobójcze i grzybobójcze. Warto go podjadać podczas przeziębienia. Oprócz tego poprawia trawienie, pobudza apetyt i przemianę materii. Obniża poziom cholesterolu i rozrzedza krew. Samo zdrowie!