Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Jedz sezonowo

Pieczone awokado z ostrą nutą

Pieczone awokado z ostrą nutą
Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl
Grono uzależnionych od awokado powiększa się w niekontrolowanym tempie. Przemysł koszulek i skarpetek z wizerunkiem owocu kwitnie. Jeżeli należysz do fan clubu awokado, pewnie myślisz, że już niczym cię nie zaskoczy. Wsadź je do piekarnika!

Wiele osób rezygnuje z awokado, ponieważ jest kaloryczne i tłuste, ale to są dobre kalorie i dobre tłuszcze, które pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu. Dodatkowo owoc zawiera witaminy A, C, E, K, kwas foliowy, niacynę, potas, magnez, żelazo i wapń. Opóźnia procesy starzenia organizmu, ma działanie przeciwnowotworowe i na długi czas konsumującego pozostawia sytym.

Dzięki temu, że awokado jest neutralne w smaku, można z nim poszaleć w kuchni. Dlatego oprócz ciepła z piekarnika, dodamy pomidorki koktajlowe i płatki chili. To doskonały przepis na śniadanie!

Pieczone awokado z pomidorami i chili

przepis-na-pieczone-awokado

Zdjęcie: masz.talerz | www.fotografiamasztalerz.pl

Składniki na dwie osoby:

- 2 lekko dojrzałe awokado
- około 2 garści pomidorków koktajlowych
- 4 łyżki oleju rzepakowego
- 1 szalotka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka czarnuszki
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 4 łyżki fety
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki tymianku
- 1 łyżeczka płatków chili

Przygotowanie:

Pomidorki umyj, osusz i przekrój na pół. Wrzuć do miski, dodaj olej, ocet, przeciśnięty przez praskę czosnek, szalotkę pokrojoną w drobną kostkę i płatki chili. Wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni. Awokado przekrój na pół i wyjmij pestkę. Wyłóż je do naczynia żaroodpornego, wypełnij pomidorkami, posyp czarnuszką i tymiankiem. Piecz około 20-30 minut. Kilka minut przed wyjęciem, posyp danie fetą. Jedz gorące.


 

masz.talerz - duet fotografów, na co dzień współpracującychz organizacją Slow Food Youth Warsaw, z magazynem Zwykłe Życie, różnymi restauracjami i szefami kuchni. Po więcej zdjęć sięgnijcie na www.fotografiamasztalerz.pl

 

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij

Najpopularniejsze na blogu

Ajwar – boska pasta

Ten, kto umie i lubi gotować

Bananowe ciasteczka owsiane

Ten, kto umie i lubi gotować

Morelowe batoniki mocy

Ten, kto umie i lubi gotować

Pieczony kalafior w sosie pomidorowym

Ten, kto umie i lubi gotować

Faszerowane bataty

Ten, kto umie i lubi gotować

Powiązane artykuły

18 przepisów dla tych, co kochają awokado

Zwolennicy awokado są w stanie włączać je do każdego posiłku, przeciwnicy...
Zwolennicy awokado są w stanie włączać je do każdego posiłku, przeciwnicy zaś oceniają je jako owoc bez smaku - bananowe masło czy… mydło. My kochamy awokado na tyle, że najchętniej widzielibyśmy je w fotelu prezydenta. A zatem, Panie i Panowie, przedstawiamy awokado w 18 najpyszniejszych odsłonach!

3 desery z awokado

Każdy ma chwile słabości, które kończą się pucharkiem lodów albo paczką ciastek. Jeśli takich chwil macie...
Każdy ma chwile słabości, które kończą się pucharkiem lodów albo paczką ciastek. Jeśli takich chwil macie sporo, pomyślcie nad zdrową alternatywą dla deseru. Carpaccio, trufle, pudding – oto 3 pyszne desery z awokado w roli głównej. Zakochacie się!

Awokado - smaczliwka na zdrowie

Awokado, wdzięczniej zwane smaczliwką, to jeden z tych owoców, po które warto sięgać często. Niepozorna...
Awokado, wdzięczniej zwane smaczliwką, to jeden z tych owoców, po które warto sięgać często. Niepozorna „gruszka” o zielonym miąższu ma tyle nadzwyczajnych właściwości, że jej awans do grupy tzw. superfoods jest jak najbardziej uprawniony.

Wegański burger z tofu w bułce z... awokado!

Niedawno świat foodies oszalał na punkcie burgerów z awokado w charakterze...
Niedawno świat foodies oszalał na punkcie burgerów z awokado w charakterze bułki. Zdania są jednak mocno podzielone. Miłośnicy awokado zachwycają się tym pomysłem, ale nie brakuje też sceptycznych głosów. Awokado jest piękne i zdrowe, ale bułką jednak nie jest... Testujemy ten trend?