Przejdź do treści

Wizyta u dietetyka – ten pierwszy raz

Ilustracja: Julia Szostak
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Pieczona dynia Hokkaido
Przepis na pieczoną dynię Hokkaido. Świetnie sprawdzi się na lunch, obiad albo kolację!
Keira Knightley na premierze "Official Secrets"
Keira Knightley o macierzyństwie: to trzeci raz od porodu, gdy mam uczesane włosy
5 konsekwencji chodzenia do pracy z grypą
5 konsekwencji chodzenia do pracy z grypą
Dieta w endometriozie. Na co zwrócić uwagę, a czego lepiej unikać? Wyjaśnia dietetyczka
Dieta w endometriozie. Na co zwrócić uwagę, a czego lepiej unikać? Wyjaśnia dietetyczka
7 rzeczy, których lepiej nie robić po kłótni z partnerem lub partnerką
7 rzeczy, których lepiej nie robić po kłótni z partnerem lub partnerką

Zastanawiacie się, jak wygląda pierwsze spotkanie z dietetykiem? Dla wielu z was może to być stresujące. Nic dziwnego, spowiadanie się obcej osobie ze wszystkich dietetycznych grzechów nie należy do najprzyjemniejszych i najłatwiejszych zadań. A jednak będę was zachęcać i przekonywać, że nie ma się czego bać!

Mówienie na głos o tym, że się w nocy zjadło pół tabliczki czekolady albo pożarło całą tłuściutką pizzę na obiad, mimo nadwagi i problemów ze zdrowiem, jest dużym wyzwaniem. Często sami przed sobą nie jesteśmy w stanie się przyznać do tego, że nasza dieta nie wygląda tak, jak powinna. Pomyślałam, że tym wpisem oswoję was trochę z myślą o pierwszym spotkaniu z dietetykiem. Na początek więc małe przesłanie. Jeżeli tylko spotkacie się z dietetykiem, który na każdym kroku was ocenia, krytykuje i wytyka błędy, to czym prędzej uciekajcie. Zapamiętajcie, dietetyk nie jest od oceniania, tylko od tego, by wam pomóc. Po poradę idzie się, by otrzymać wsparcie w walce
z pokusą niezdrowego jedzenia, po pomoc w odzyskaniu zdrowia, a nie karę za złe zachowanie.

Pewnie każdy dietetyk ma swój wypracowany system działania. Opowiem wam, jak to wygląda u Ciało i Zdrowo, czyli u mnie, autorki bloga „Z pamiętnika dietetyka”. Przekonacie się, że my, dietetycy, jesteśmy całkiem fajni, a swoją wiedzą i doświadczeniem możemy pomóc wam w niełatwych, codziennych dietetycznych zmaganiach.

Krok pierwszy: jadłospis zanotowany

Gdy umawiam się z nowym klientem na poradę dietetyczną, to na początek proszę o spisanie trzydniowego jadłospisu. Już kiedyś wam o tym wspominałam. Na podstawie takich notatek mogę zobaczyć, jak wygląda wasz aktualny sposób odżywiania. Sprawdzam, od jakiego jedzeniowego poziomu wtajemniczenia startujemy. Jestem w stanie ocenić, jakie zmiany należy wprowadzić na początku waszej dietetycznej drogi. Czy potrzebna jest totalna rewolucja w jadłospisie, czy może wystarczą małe korekty w sposobie odżywiania, żeby dieta była pełnowartościowa. Trochę z premedytacją i celowo ukrytym podstępem daję takie zadanie przed poradą dietetyczną. Okazuje się, że wiele osób rezygnuje ze spotkania w przedbiegach, bo… nie jest w stanie wykonać zleconych notatek. Jest to dla mnie znak, że dana osoba nie jest jeszcze wystarczająco zdeterminowana do podjęcia dietetycznej walki. Jeżeli zrobienie notatek jest zbyt trudnym wyzwaniem, to co będzie potem? Być może taki ktoś potrzebuje jeszcze trochę czasu. Może za pół roku odpisze na mojego maila, gdy poczuje, że jest w stanie stanąć oko w oko z dietetycznymi „potworami”.

Krok drugi: mierzenie, ważenie, analiza

Przed samym spotkaniem musicie się odpowiednio przygotować. Najczęściej na poradzie będzie wykonywana analiza składu ciała. Specjalistyczne wagi w gabinetach dietetycznych posiadają elektrody, przez które przepuszczany jest prąd o niskim natężeniu. Brzmi to trochę jak narzędzie tortur, ale spokojnie, wszystko jest pod kontrolą, nawet nie poczujecie łaskotania. Sygnał elektryczny przepuszczany jest przez wasze ciało, a tam, gdzie znajduje się tkanka tłuszczowa, napotyka opór. Czarodziejska maszyna zwana analizatorem składu ciała za pomocą odpowiednich wzorów matematycznych oblicza procentowy skład ciała (m.in. zawartość wody, tkanki tłuszczowej i mięśni w organizmie). I gotowe. Na poradzie poznacie interpretację wyników i dowiecie się, jak to się przekłada na waszą aktualną kondycję fizyczną. Najlepiej do takiego pomiaru podejść na czczo, ale oczywiście nie zawsze jest to możliwe, więc nie powinniście nic jeść co najmniej trzy-cztery godziny przed ustaloną godziną porady. Nie możecie raczej też już pić około godziny przed wizytą, alkohol w dniu wizyty i dzień przed powinien być wykluczony. Niestety, trening dwanaście godzin przed spotkaniem też trzeba odpuścić. No i pamiętajcie o pustym pęcherzu podczas badania. Nie ma lekko. Oprócz ważenia dietetyk często też mierzy wszelakie obwody, tj. talię, biodra, udo, by jeszcze dokładniej kontrolować efekty wdrożonych działań dietetycznych.

Kok trzeci: od ogółu do szczegółu

Pierwsza porada jest dosyć dłuuuga. Ja potrafię wypytywać o najmniejsze szczegóły nawet przez dwie godziny. Muszę się dowiedzieć, jaki jest wasz styl życia. Chcę wiedzieć, o której wstajecie i o której chodzicie spać. Czy macie pracę siedzącą, czy w ogóle i jak dużo trenujecie, kto gotuje w domu i czy często jecie na mieście itp. Chcę się dowiedzieć, jakie są wasze ulubione lub znienawidzone produkty spożywcze, żeby dostosować dietę do indywidualnych potrzeb. Oczywiście, że nie będziecie jeść codziennie frytek, jeżeli powiecie, że nie możecie bez nich żyć, ale może wymyślimy zdrowszą wersję warzywnych frytek z pieczonych buraków, batatów, ziemniaków, pietruszki i selera? Będzie zdrowo, a i człowiek szczęśliwy, że może jeść to, co lubi. Intensywnie zadaję także pytania dotyczące stanu zdrowia, przebytych chorób, alergii pokarmowych, a nawet chorób występujących w najbliższej rodzinie. To, czy wasza mama, babcia, tata czy dziadek cierpią na choroby serca, cukrzycę, problemy z tarczycą, może dać mi wskazówkę w tworzeniu przyszłych zaleceń dietetycznych. Mając takie informacje, mogę także zasugerować wizytę u odpowiedniego lekarza specjalisty, co pozwoli prawidłowo zdiagnozować problem. Chcę wiedzieć wszystko, co mogłoby wpłynąć na skuteczną pomoc dietetyczną. Jestem jak detektyw – podejrzliwy, tropiący złe nawyki, chcący znać każdy szczegół i jeszcze więcej na temat waszego zdrowia i waszych przyzwyczajeń jedzeniowych. Ale bez przesady! To wszystko w miłej atmosferze i dla waszego dobra.

Jeszcze jedna rzecz. Na pierwsze spotkanie warto przynieść najświeższe badania krwi i listę aktualnie przyjmowanych suplementów, ziół leków. Dopiero po takiej szczegółowej rozmowie, poznając nawyki człowieka, jestem w stanie zaproponować mu sposób, w jaki będziemy dalej pracować. Wspólnie wypracowujemy system działania, tak aby dieta była skrojona na miarę.

To kto się wybiera do dietetyka?

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Polecamy

Bergamotka jest skarbnicą witaminy A i C

„Bergamotka jest prawdziwą skarbnicą witaminy A i C, pomaga przy przeziębieniach, ma pozytywny wpływ na psychikę, pomaga w stresie, ułatwia zasypianie oraz pogłębia sen” – mówi dr Grażyna Pająk

Joga powięziowa

„Na zajęciach jogi powięziowej masz czas, żeby zastanowić się, co się dzieje w twoim ciele, a ciało jest nośnikiem tego, co w głowie i w sercu” – mówi Patrycja Adaszewska, trenerka jogi powięziowej.

„Udowodniono, że kawa wykazuje szereg prozdrowotnych działań na pracę organizmu, dlatego znalazła się piramidzie prawidłowego żywienia”- mówi dr Agnieszka Jarosz

Aneta Cybula

„Jak ktoś dobrze wygląda, ładnie pachnie i umie się wysłowić, to nie może mieć HIV – osoby, które myślą w ten sposób, trafiają do szpitala już na etapie AIDS” – mówi dr Aneta Cybula, specjalistka chorób zakaźnych

Zainteresują cię również:

Jesień to nie wymówka. Jedz zdrowo przez cały rok!

Alkohol na diecie – tak czy nie?

Uwielbiasz słodycze? Przyda ci się krótki poradnik dla słodyczoholików

Nie mam czasu na zdrową dietę!

Mała czarna dla zdrowia?

Gęstość energetyczna i odżywcza – jak jeść dużo, ale zdrowo?

Wychodź sobie zdrowie

5 zdrowych nawyków żywieniowych do zapamiętania

Choroby autoimmunologiczne – gdy organizm jest swym własnym wrogiem

Twój mózg też chce dobrze zjeść

Bo po treningu trzeba zjeść!

Słońce w pigułce – witamina D w natarciu

Indeks glikemiczny pod lupą

Zrozumieć roślinożercę

Nie spać, działać! Insulinooporność atakuje

Owocowa paranoja

Zostań profesjonalnym etykietoznawcą – cz. 2

Zostań profesjonalnym etykietoznawcą

Poczytaj dla zdrowia

Otyłe dzieci to odpowiedzialność dorosłych!

Dieta na cholesterol

Pokochaj białko z roślin

Krótki poradnik dla słodyczoholików – cz. 2

Dieto cud, gdzie jesteś?!

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

paznokcie

Paznokcie mówią wiele o twoim zdrowiu. Sprawdź, jakie ostrzeżenia mogą ci wysyłać

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

https://www.istockphoto.com

To, co wydalamy, wiele mówi o stanie naszego zdrowia. Sprawdź, co trzeba wiedzieć o… kupie

dłonie

Drętwienie palców u rąk – skąd się bierze i co oznacza?

„Każdy orgazm jest czymś pięknym, jednak ten rodzaj orgazmu jest wyjątkowy”. Seksuolożka o kobiecym wytrysku

Kobieta trzymająca się za plecy na dole z powodu bólu pleców

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

ucho kobiety

Jak odetkać ucho zatkane: woskowiną, katarem, wodą? Skuteczne domowe sposoby na zatkane ucho