Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

Rodzaj męski

Zaskakująca właściwość soku z buraka

Zaskakująca właściwość soku z buraka
Ilustracja: Izabela Dudzik | www.izadudzik.pl
Burak jest chyba najzdrowszym z warzyw. Bogaty w kwas foliowy i manganowy. Jego zielone liście zawierają mnóstwo witamin, wapń, żelazo, magnez, potas, miedź. Okazuje się, że na tym nie koniec buraczkowej mocy. Regularne picie soku z buraka nie tylko obniża ciśnienie krwi, ale także utrzymuje mózg w lepszym stanie!

Przez sześć tygodni 26 osób, które skończyły 55 lat i prowadziły, mówiąc delikatnie, umiarkowanie aktywny tryb życia, zgłaszało się co kilka dni na trwającą przez 50 minut sesję ćwiczeń. Niektóre z nich przed każdymi ćwiczeniami wypijały szklankę soku z buraków, a inne nie. We wszystkim chodziło bowiem o to, by sprawdzić, jaki wpływ na ich mózg będzie miał sok.

Było to eksperyment, do którego zespół badaczy z amerykańskiego Wake Forest University został zainspirowany przez liczne doniesienia o zbawiennym wpływie popularnego warzywa na ludzki organizm. Wiadomo, że jego regularne picie obniża ciśnienie. Istniały także przesłanki, by uznać, że wspomaga w pracy mózg i może co najmniej opóźniać pojawienie się demencji i ją łagodzić.

Po sześciu tygodniach regularnych ćwiczeń oraz popijania soku z buraka sprawdzono, jak zachowują się mózgi uczestników badania. Okazało się, że u tych, którym podawano warzywny napój, ich stan znacząco się poprawił. Kiedy naukowcy starali się opisać wynik w skrócie, mówili po prostu, że „odmłodniały”, ponieważ połączenia nerwowe zaczęły przypominać takie, które na ogół obserwuje się u ludzi mających mniej lat niż uczestnicy eksperymentu. Poprawę zauważono między innymi w częściach odpowiadających za funkcje poznawcze, emocje i koordynację ruchu.

Zasługę przypisano temu, że buraki są bogate w azotany oraz azotyny, które w organizmie zmieniają się w tlenek azotu – ten podany w takiej formie ma pomagać w dotlenieniu komórek i wspierać ich pracę. A co za tym idzie – także lepsze funkcjonowanie naszego najważniejszego organu. Warto tylko pamiętać, że nie sprawdzono, czy sok z buraków działa bez ćwiczeń.

Dla pewności trzeba więc nie tylko sok pić, ale też regularnie ćwiczyć. 

 

Zapytaj i podziel się wiedzą

Aby zadać pytanie musisz się zalogować
Wyślij

Najpopularniejsze na blogu

Powiązane artykuły

6 produktów najgorszych dla mózgu

Pewnie słyszałeś o produktach, które przyczyniają się do wzmocnienia pamięci i koncentracji. Na przykład...
Pewnie słyszałeś o produktach, które przyczyniają się do wzmocnienia pamięci i koncentracji. Na przykład jagody, tłuste ryby i orzechy... A czy wiesz, które produkty sieją spustoszenie w twoim mózgu? Oto nasza lista top 6.

6 produktów na energetyczny zjazd

Mała czarna ułatwia koncentrację i pobudza ciało. Jednak nie jest jedynym rozwiązaniem, gdy zaczyna brakować...
Mała czarna ułatwia koncentrację i pobudza ciało. Jednak nie jest jedynym rozwiązaniem, gdy zaczyna brakować energii. Zwłaszcza że poza swoimi niekwestionowanymi zaletami ma też wady – odwadnia, wypłukuje minerały z organizmu, może spowodować kłopoty ze snem i nerwowość. Co, jeśli nie kawa?

Top 5 produktów dla aktywnych

Chcesz poprawić wydolność fizyczną? Oprócz regularnych treningów zadbaj o to, by w ciągu dnia w twojej...
Chcesz poprawić wydolność fizyczną? Oprócz regularnych treningów zadbaj o to, by w ciągu dnia w twojej diecie nie zabrakło naturalnych wspomagaczy. Oto nasza złota piątka. To naturalne produkty, za których skutecznością stoją twarde naukowe fakty.

Siedem sygnałów demencji, których nie wolno zignorować

Społeczeństwo się starzeje. Wraz z tym przybywa chorób neurodegeneracyjnych....
Społeczeństwo się starzeje. Wraz z tym przybywa chorób neurodegeneracyjnych. Te powoli stają się najgroźniejszym zagrożeniem świata rozwiniętego. Wyprzedzają zawały i wylewy! Co możemy zrobić?