Przejdź do treści

Zaskakująca właściwość soku z buraka

Ilustracja: Izabela Dudzik | www.izadudzik.pl
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Pasztet z czarnej fasoli. Jest o wiele mniej kaloryczny niż klasyczny mięsny
kobieta myśli leżąc w łóżku
Intuicja – wierzyć jej czy nie?
Mówią na ciebie „kobieta guma”, bo jesteś wygimnastykowana od dziecka? Skonsultuj się z fizjoterapeutą, to może być hipermobilność
„Przestań się smucić”, „weź się w garść” – takie słowa mogą zadziałać odwrotnie. Czego nie mówić osobie z depresją? Tłumaczy psycholog Katarzyna Binkiewicz
mama i dziecko
Przełom w leczeniu depresji poporodowej. FDA zatwierdziła nowy lek. Szybki, skuteczny, ale bardzo drogi

Burak jest chyba najzdrowszym z warzyw. Bogaty w kwas foliowy i manganowy. Jego zielone liście zawierają mnóstwo witamin, wapń, żelazo, magnez, potas, miedź. Okazuje się, że na tym nie koniec buraczkowej mocy. Regularne picie soku z buraka nie tylko obniża ciśnienie krwi, ale także utrzymuje mózg w lepszym stanie!

Przez sześć tygodni 26 osób, które skończyły 55 lat i prowadziły, mówiąc delikatnie, umiarkowanie aktywny tryb życia, zgłaszało się co kilka dni na trwającą przez 50 minut sesję ćwiczeń. Niektóre z nich przed każdymi ćwiczeniami wypijały szklankę soku z buraków, a inne nie. We wszystkim chodziło bowiem o to, by sprawdzić, jaki wpływ na ich mózg będzie miał sok.

Było to eksperyment, do którego zespół badaczy z amerykańskiego Wake Forest University został zainspirowany przez liczne doniesienia o zbawiennym wpływie popularnego warzywa na ludzki organizm. Wiadomo, że jego regularne picie obniża ciśnienie. Istniały także przesłanki, by uznać, że wspomaga w pracy mózg i może co najmniej opóźniać pojawienie się demencji i ją łagodzić.

Po sześciu tygodniach regularnych ćwiczeń oraz popijania soku z buraka sprawdzono, jak zachowują się mózgi uczestników badania. Okazało się, że u tych, którym podawano warzywny napój, ich stan znacząco się poprawił. Kiedy naukowcy starali się opisać wynik w skrócie, mówili po prostu, że „odmłodniały”, ponieważ połączenia nerwowe zaczęły przypominać takie, które na ogół obserwuje się u ludzi mających mniej lat niż uczestnicy eksperymentu. Poprawę zauważono między innymi w częściach odpowiadających za funkcje poznawcze, emocje i koordynację ruchu.

Zasługę przypisano temu, że buraki są bogate w azotany oraz azotyny, które w organizmie zmieniają się w tlenek azotu – ten podany w takiej formie ma pomagać w dotlenieniu komórek i wspierać ich pracę. A co za tym idzie – także lepsze funkcjonowanie naszego najważniejszego organu. Warto tylko pamiętać, że nie sprawdzono, czy sok z buraków działa bez ćwiczeń.

Dla pewności trzeba więc nie tylko sok pić, ale też regularnie ćwiczyć.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Potrzebujesz wzmocnienia dla intelektu? Oto 6 produktów poprawiających pracę mózgu

kobieta mająca problemy ze snem

Polisomnografia na chrapanie i bezdech senny. Na czym polega badanie?

Szczęśliwi czasu nie liczą – jak samopoczucie wpływa na długość życia?

Czujesz że twój mózg potrzebuje pozytywnego doładowania? Ale jak to zrobić? Podpowiadamy

mózg w 3D

Udar mózgu – przyczyny i czynniki ryzyka wystąpienia udaru. Czy istnieje skuteczna profilaktyka?

Chirurdzy przeprowadzający trepanację czaszki.

Trepanacja czaszki – na czym polega zabieg i kiedy się go wykonuje? Jak wygląda rehabilitacja po takim zabiegu?

dziewczyna malująca kredą po asfalcie

Sawant – co kryje się pod tym terminem? Jak działa umysł osoby cierpiącej na zespół sawanta?

Mężczyzna wykonuje kobiecie eeg

Jak powstaje krwiak mózgu? Sposoby leczenia i rokowanie

Lekarz sprawdza wyniki rezonansu mózgu

Poznaj przyczyny, objawy i sposoby leczenia kleszczowego zapalenia mózgu

kobieta trzyma w rękach głowę niemowlaka

Bezmózgowie jako wada wrodzona – jakie są przyczyny schorzenia i rokowania?

rehabilitantka ćwiczy na macie z małym chłopcem

Co to jest porażenie mózgowe dziecięce? Jakie są przyczyny i objawy schorzenia?

mózg w 3D

Wylew krwi do mózgu – przebieg i konsekwencje udaru krwotocznego. Jak przebiega leczenie i rehabilitacja po takim udarze?

Kobieta cierpiąca na epilepsję siedzi na łóżku z przymkniętymi oczami.

Epilepsja, czyli powtarzające się napady padaczkowe – objawy i leczenie choroby

mózg w 3D

Objaw Kerniga – jak wygląda i o czym świadczy? Znaczenie w diagnostyce zakażenia opon mózgowo-rdzeniowych

dziewczynka rozmawiająca z kobietą

Czym jest jąkanie? Rodzaje i przyczyny zaburzenia płynności mowy

mózg w 3D

Oponiak – czy jest groźny? Objawy, leczenie oraz rokowania w chorobie

Ty czy twój mózg. Kto podejmie decyzje o tym, co dziś obejrzysz na Netfliksie?

Kobieta w białej bluzce w dużym pokoju leży i trzyma się za głowę.

Czym jest utrata przytomności? Udzielanie pierwszej pomocy przy omdleniu

Kobieta po udarze w trakcie rehabilitacji prowadzonej przez fizjoterapeutkę

Jak przebiega rehabilitacja po udarze? Kiedy należy ją wdrożyć i dlaczego jest niezbędna?

wyspadek samochodowy

Wstrząs mózgu – jakie są objawy i ile trwa jego leczenie? | HelloZdrowie

projekcja mózgu człowieka

Mózg człowieka – anatomia i fizjologia organu

kobieta z bólem głowy

Wstrząśnienie mózgu – objawy wzbudzające niepokój

bakterie, wywołujące zapalenie opon mózgowych

Zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych. Przyczyny, objawy i leczenie choroby

ból głowy

Wirusowe zapalenie opon mózgowych – przyczyny, objawy i leczenie