Przejdź do treści

Chcesz zostać wegetarianinem? Siedem typowych błędów, które możesz popełnić

Chcesz zostać wegetarianinem? Siedem typowych błędów, które możesz popełnić Ella Olsson/Unsplash
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Pokonała już raka i sepsę, teraz 102-latka po raz drugi wyzdrowiała z COVID-19
Pokonała już raka i sepsę, teraz 102-latka po raz drugi wyzdrowiała z COVID-19
Kobieta w ciąży
Suplementacja DHA w ciąży. Nowe rekomendacje PTGiP
Zespół ogona końskiego – przyczyny, objawy, leczenie, powikłania
Alergia – przyczyny, rodzaje, objawy, diagnostyka i leczenie
Lekarz z Przemyśla twierdził, że amantadyna wyleczy Polaków z COVID-19 w ciągu 48 godzin. Teraz Ministerstwo Zdrowia zakazało jej stosowania
Lekarz z Przemyśla twierdził, że amantadyna leczy z COVID-19 w ciągu 48 godzin. Ministerstwo Zdrowia zakazało jej stosowania

Planujesz przejść na dietę wegetariańską i zrezygnować z mięsa? Coraz więcej osób wybiera taką drogę. Zanim jednak zaczniesz wykluczać mięso ze swojego codziennego jadłospisu, poznaj najpopularniejsze błędy i przeczytaj, jak ich unikać.

Wegetarianizm w Polsce i na świecie

Wegetarianizm jest dietą, która zakłada świadome i celowe wyłączenie ze swojej diety produktów mięsnych, w tym ryb oraz owoców morza, czasami także dotyczy produktów spożywczych pozyskiwanych po uboju, czyli na przykład żelatyny czy smalcu. Wyróżnia się kilka odmian wegetarianizmu, najpopularniejsze to:

  • Laktoowowegetarianizm – najpopularniejsza odmiana wegetarianizmu, z diety wyłącza się mięso, ale spożywa inne produkty pochodzenia zwierzęcego, jak mleko, miód czy jajka.
  • Laktowegetarianizm – z jadłospisu obok mięsa wyłącza się także jajka, ale dozwolone jest spożywanie produktów mlecznych.
  • Owowegetarianizm – z diety wyłącza się mięso, produkty mleczne, ale dozwolone są jajka.
  • Weganizm – z diety wyłączone jest mięso i wszystkie produkty odzwierzęce, czyli mleko, sery, jajka, miód oraz produkty zawierające dodatki pochodzenia odzwierzęcego, takie jak na przykład lanolina.

Wegetarianizm ma religijne korzenie, rozwinął się on w II wieku przed naszą erą w obecnych Indiach. Aktualnie jest on wybierany z różnych powodów – ekologicznych, moralnych i zdrowotnych. W Polsce jest około milion wegetarian, a dwa miliony osób deklarują, że mają zamiar przejść na taką dietę. Coraz więcej osób też świadomie ogranicza spożycie mięsa w swojej diecie.

Pułapki diety wegetariańskiej

Siedem błędów, które możesz popełniać

  • Przechodzisz na dietę, a nic o niej nie wiesz

Nie wystarczy z dnia na dzień zrezygnować z mięsa. Odpowiednia dieta wegetariańska musi być zbilansowana i dobrana do twoich potrzeb. Zanim wprowadzisz zmiany w kuchni, czytaj książki, artykuły i nie bój się pytać bardziej doświadczonych osób. Solidne podstawy są bardzo ważne dla twojego zdrowia.

  • Wybierasz złe źródła informacji

Kiedy szukasz informacji na temat diety wegetariańskiej, wybieraj pewne źródła. Opieraj się na badaniach naukowych i artykułach dietetyków doświadczonych w układaniu diet wegetariańskich.

  • Nie bierzesz suplementów

Odpowiednie zbilansowanie diety wegańskiej jest trudne, poza tym witaminy, takie jak B12, organizm pozyskuje tylko z mięsa, mleka, ryb i jajek. Wielu wegetarian potrzebuje suplementacji żelaza, cynku, wapnia, witaminy D i kwasów omega-3. Szczególnie na początku diety wegetariańskiej rób regularnie badania krwi i wybieraj personalizowanie suplementy diety dopasowane pod okiem dietetyka lub lekarza.

Weganizm a wegetarianizm - na czym polegają różnice?
  • Jesz od razu za dużo błonnika

Błonnik to bardzo ważny składnik każdej diecie, a w diecie wegetariańskiej jest go szczególnie dużo. Ale jeśli dotychczas jadłaś dużo mięsa, to nie zastępuj go od razu dużą ilością błonnika. Organizm może mieć problemy z nagłym trawieniem takich ilości. Jeśli pojawią się zaparcia i bóle brzucha, staraj się pić więcej wody, aby ułatwić przejście błonnika przez jelita.

  • Nie sprawdzasz dostępnych opcji

Wybierasz się do restauracji i dopiero na miejscu orientujesz się, że w menu nie ma nic odpowiedniego dla ciebie? Zanim gdzieś się wybierzesz, sprawdź, jakie są dostępne opcje, a dzięki temu unikniesz pokus i frustracji. Dotyczy to także wyjść do znajomych i na domówki – jeśli nie wiesz, co będzie w menu, przynieś własne przekąski lub posiłek. Zrób ich więcej – może w gronie będzie ktoś, kogo pyszne jedzenie przekona do ograniczenia mięsa?

  • Nie szukasz wsparcia

Porzucenie starych nawyków żywieniowych nie jest łatwe, kiedy zaczynasz dietę wegetariańską. Nie bój się szukać wsparcia. Pomóc może rodzina, znajomi, ale także różne grupy i fora wegetariańskie, na których możesz poznać inne osoby zainteresowane taką dietą.

  • Starasz się być zbyt idealna

Bycie idealnym nie jest możliwe – szczególnie jeśli chodzi o tak kompleksową sprawę, jak idealna dieta. Nie ma dwóch takich samych osób i dwóch takich samych diet. Bycie idealnym, walczącym z innymi wegetarianinem, raczej nie przysporzy ci popularności, a będzie tylko źródłem stresu i frustracji. Nie obwiniaj się za to, że czasami ulegniesz pokusie albo zjesz coś, co zawiera w sobie produkty odzwierzęce. Każdemu zdarzają się błędy. Wchodź w dietę wegetariańską stopniowo, a na pewno wyjdzie ci to lepiej.

 

Źródło: livestrong

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Stres działa jak śmieciowe jedzenie. Dlaczego tak się dzieje?

prof. Krzysztof J. Filipiak

Prof. Krzysztof J. Filipiak: „Wielu z nas zdaje sobie sprawę, że szczepionki znajdą się w Polsce najwcześniej jesienią 2021 r. Nadal więc czeka nas trudny rok walki z pandemią”

"Jedzenie jest jak plaster na trudne emocje i jednocześnie jest najczęściej nadużywanym środkiem uspokajającym"

„Jedzenie jest jak plaster na trudne emocje i jednocześnie jest najczęściej nadużywanym środkiem uspokajającym”

Kontempluj każdy kęs! Jaki ma związek jedzenie z medytacją?

Wegetariańskie leczo z papryki

Leczo z papryki – przepis. Jakie przyprawy do leczo wege?

Dodatki E to sama chemia? Dietetyczka wyjaśnia, jak jest naprawdę

Slow food – co to jest? Jak wdrożyć je w życie? Porady

5 dobrych konserwantów. Ich nie musisz unikać

Chleb tostowy

Chleb tostowy – kalorie, skład. Czy chleb tostowy jest zdrowy?

Paluszki

Paluszki – kalorie, węglowodany. Czy paluszki są zdrowe?

Wybierasz się na piknik? O tych zasadach musisz pamiętać

Woda z miodem i cytryną – remedium na wiele dolegliwości czy przereklamowany specyfik?

W jakiej temperaturze prać ubrania? Naukowcy mają zalecenia

Dieta dla serca? Zobacz, których produktów lepiej unikać

Ograniczasz spożycie cukru? W tych produktach chyba nie spodziewałaś się go znaleźć

10 produktów, których nie powinnaś podawać swojemu psu

Poranny prysznic czy wieczorna kąpiel? Co jest dla nas lepsze?

Lubisz dietetyczną colę? Może lepiej wymienić ją na inny napój?

Gorąco? 7 porad, które ułatwią ci zasypianie

Spacer po posiłku? Dobry pomysł. A może lepiej trochę poczekać?

Brak snu nie jest niczym dobrym, ale jego nadmiar też ma negatywne konsekwencje

Suplementy diety a witaminy i minerały. Czym się różnią?

Poziom żelaza we krwi a długość życia – jaka jest zależność?

Lubisz winogrona? Sprawdź, czy możesz je jeść razem z pestkami

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

„Zdarzało się, że nie szłam do pracy, bo nie mogłam przestać się masturbować. Jestem uzależniona od seksu i miłości”

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

Dlaczego możesz nie mieć ochoty na seks? Zabójcy libido

Dlaczego możesz nie mieć ochoty na seks? Zabójcy libido

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

białe plamy na paznokciach

Białe plamy na paznokciach – co oznaczają i jak się ich pozbyć?

Orgazm - jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Orgazm – jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Czym jest aborcja eugeniczna? Czy jest legalna w Polsce? Dlaczego budzi kontrowersje?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?