Przejdź do treści

Dieta Clarka – zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta Clarka
Dieta Clarka
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
stres trening
Sposoby na stres. Oto 6 skutecznych sposobów, które ukoją twoje nerwy
Nadmierna potliwość – o czym świadczy, jakie są przyczyny?
Szczepionka
Szczepionka na gruźlicę może uchronić nas przed koronawirusem?
Kobieta trzyma się za szyję
Ból i zesztywnienie mięśni karku – przyczyny, leczenie
Kobieta czesząca włosy
Problemy z włosami: łupież, wypadanie włosów, przetłuszczanie się. Co robić?

Dieta Clarka została opracowana przez brytyjskiego chirurga i jego żonę na początku lat XXI w. w prywatnej klinice w Devonshire Place jako sposób na życie.

 

Inne nazwy: nowa/bezpieczna dieta wysokobiałkowa.

Dieta Clarka – zasady

Zasady: dieta została opracowana przez brytyjskiego chirurga i jego żonę na początku lat XXI w. w prywatnej klinice w Devonshire Place jako sposób na życie. To menu niskowęglowodanowe, wysokobiałkowe i o umiarkowanym spożyciu tłuszczu. Jest podobne, choć mniej restrykcyjne od diety Atkinsa, dozwolona jest m.in. kromka razowego pieczywa dziennie, więcej warzyw i nabiał. Wyklucza się wszelkie węglowodany oczyszczone (cukier, biała mąka, biały ryż), a razem z nimi – szkodliwe tłuszcze; ogranicza się owoce, nabiał, nasiona roślin strączkowych, naturalne produkty zbożowe i kawę, a dopuszcza – ograniczone ilości masła, majonezu, śmietany, sera, jaj, alkoholu. Dieta bazuje na produktach białkowych pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, owoce morza, podroby) i świeżych warzywach, poza tymi wysokoskrobiowymi. Spożywa się trzy posiłki dziennie, ew. przekąskę mogą stanowić orzechy. Dieta składa się z dwóch faz – chudnięcia i utrzymania wagi. W pierwszej należy spożywać 40–60 g węglowodanów dziennie, dozwolona jest tylko jedna pomarańcza lub cytryna. Po osiągnięciu zamierzonej wagi zwiększa się spożycie węglowodanów, wprowadzając pełne ziarna, owoce, warzywa korzeniowe, ziemniaki – do momentu, aż waga będzie stała.

Dieta Clarka – przeznaczenie

Dla kogo: dla zdrowych osób, które są w stanie na zawsze zrezygnować z pewnych produktów (słodycze, komercyjne wypieki i fast food), ale cenią smaczne posiłki. Dieta nie jest zalecana dla osób z zaburzeniami pracy nerek, wątroby i układu krążenia, kobiet w ciąży i karmiących, dzieci i osób starszych; nie nadaje się dla wegetarian i wegan.

Dieta Clarka – zalety, efekty

Plusy: dieta jest łatwiejsza w stosowaniu niż inne metody tego typu. Nie wymaga liczenia kalorii i zezwala na dowolne dawkowanie chudych produktów zwierzęcych i pewnych warzyw. Niekoniecznie jest niskokaloryczna, dzięki czemu zapewnia większe ilości składników odżywczych niż diety restrykcyjne pod tym względem. Z uwagi na wysoką zawartość białka dieta pomaga zachować więcej masy mięśniowej, a posiłki są bardziej sycące. W diecie ogranicza się niezdrowe produkty wysokoprzetworzone i szkodliwe tłuszcze, m.in. zawierające izomery trans. Niezalecane jest chudnięcie w zbyt szybkim tempie (na początku powinno ono wynosić 1–1,5 kg tygodniowo, potem stale po 1 kg na tydzień), co ułatwia utrzymanie niższej wagi. Dieta pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi i zmniejszyć apetyt na słodycze. Pomimo ograniczeń pozostaje zróżnicowana, a dzięki dodatkom tłuszczowym umożliwia przygotowanie smacznego jedzenia i zapewnia większe wchłanianie składników odżywczych z produktów roślinnych. W diecie promuje się zdrowe sposoby przygotowania posiłków i styl życia, np. min. trzy godzinne treningi tygodniowo.

Dieta Clarka – przeciwwskazania

Minusy: możliwe są niedobory pewnych składników, m.in. wapnia z nabiału. Nie u wszystkich zalecana dawka 60 g węglowodanów dziennie może zapobiec nagromadzeniu związków ketonowych w organizmie, co może dać skutki typowe dla diet wysokobiałkowych (osłabienie, zaparcia, przykra woń z ust i ciała, bóle brzucha, zaburzenia pracy nerek i wątroby). Dieta jest dość kosztowna, wymaga ostrej selekcji składników i przygotowania posiłków w domu.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Ciągłe uczucie głodu – przyczyny. Jak się go pozbyć?

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

Czarna soczewica to samo zdrowie. Wypróbuj przepis z pomidorami

Dieta lekkostrawna / unsplash

Dieta lekkostrawna – efekty, zasady, przeciwwskazania

Dieta niskoglikemiczna - zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta niskoglikemiczna – zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta ketogeniczna. Jakie są zasady? Czy każdy może stosować dietę ketogeniczną?

Dieta ketogeniczna. Jakie są zasady? Czy każdy może stosować dietę ketogeniczną?

Ciężar mięśni vs. ciężar tłuszczu

Ciężar mięśni vs. ciężar tłuszczu. Dlaczego waga nie zawsze jest miarodajna?

Dieta matki karmiącej. Co jeść, czego unikać, przepisy

Dieta matki karmiącej. Co jeść, czego unikać, przepisy

Wskaźnik BMR. Oblicz swoje dzienne zapotrzebowanie energetyczne

Wskaźnik BMR. Oblicz swoje dzienne zapotrzebowanie energetyczne

Ketony w moczu — przyczyny, objawy, leczenie

Ketony w moczu – co oznaczają? Przyczyny, objawy i leczenie ketonurii

blondynka odwrócona tyłem, krzem w skupie polnym

Krzem – skutki nadmiaru i niedoboru. Gdzie występuje „pierwiastek życia”?

Witamina B5 (kwas pantotenowy) – skutki nadmiaru i niedoboru

Łuszczyca – 10 produktów, które warto jeść, gdy na nią chorujesz

Łuszczyca – 10 produktów, które warto jeść, gdy na nią chorujesz

Dieta w czasie kwarantanny - jak wzmocnić organizm i nie przytyć?

Dieta w czasie kwarantanny – jak wzmocnić organizm i nie przytyć?

Witamina B1

Witamina B1 (tiamina) – skutki niedoboru, dzienne dawkowanie, występowanie

Dieta bananowa - zasady i efekty

Dieta bananowa – zasady i efekty

Dieta FODMAP - na czym polega, produkty, tabela, przepisy

Dieta FODMAP – na czym polega? Czy każdy może skorzystać?

Czy alkohol tuczy?

Czy alkohol tuczy? Zbyt częste spożywanie alkoholu pogarsza wydolność, ale co ze spalaniem tkanki tłuszczowej?

Białko źródłem zdrowia? Nie zawsze! Tak samo jak w przypadku tłuszczów, są dobre i złe źródła białka

Białko źródłem zdrowia? Nie zawsze! Tak samo jak w przypadku tłuszczów, są dobre i złe źródła białka

Kwercetyna - ważny składnik diety

Kwercetyna – ważny składnik diety

Wielkanoc w wersji fit. Podpowiadamy, jak nie stracić zdrowych nawyków w święta

Wielkanoc w wersji fit. Podpowiadamy, jak nie stracić zdrowych nawyków w święta

Pektyny w diecie i medycynie

Pektyny w diecie i medycynie

Dieta białkowa - dla kogo jest przeznaczona?

Dieta białkowa – dla kogo? Wyjaśniamy też jej efekty i skutki uboczne

Przełam się

Nie daj się i przełam się! Co zrobić, kiedy nie widać efektów ćwiczeń i diety?

Najpopularniejsze

Kortyzol – jak go obniżyć? Objawy i przyczyny podwyższonego poziomu kortyzolu

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

kobieta, ból

Fibromialgia – kiedy boli cię wszystko. Czym objawia się ta tajemnicza choroba?

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

Policzek kobiety z włókniakiem miękkim

Włókniak miękki ‒ jakie są jego przyczyny i jak się pozbyć takich zmian?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę