Przejdź do treści

Dieta karniwora – jakie daje efekty? Co mówi o niej ekspert?

mięso
Dieta karniwora - zasady, efekty, opinie, okiem eksperta Rawpixel.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Jak przygotować wartościową sałatkę?
Sałatka to nie posiłek? Sprawdź, co zrobić, aby nie była jedynie dodatkiem do dania
Kobiety malują się przed lustrem
Przytyłaś 2 kg? Spokojnie, to nie tłuszcz! Dlaczego twoja waga często się waha?
zmartwiona nastolatka
FEDERA o rzekomym o zakazie przyjmowania nastolatek w gabinetach ginekologicznych: „odmowy przyjęcia są bezprawne”
Korzystanie z lodówki też odbywa się według pewnych zasad.
Wiesz, jak dobrze korzystać z lodówki? Banalne pytanie? Okazuje się, że niekoniecznie
protesty po śmierci George'a Floyda
„Ciałopozytywność to też uznanie własnego przywileju bycia białą”. Szulczewska o tragicznych zdarzeniach w Minneapolis

Dieta karniwora, czyli carnivore diet znaczy dosłownie „dieta mięsożercy”. Wbrew obiegowej opinii, nazwa diety nie pochodzi od nazwiska „Karniwor”. Jest to sposób żywienia, który może zaskakiwać. Jakie są zasady tej diety i jakie daje efety? Diet coach rozwiewa wątpliwości.

Dieta karniwora zasady

W czasach, gdy tak dużo mówi się o tym, jak ważne są owoce i warzywa w diecie, wciąż można znaleźć zwolenników wyłącznie mięsnego żywienia. Dieta karniwora polega na jedzeniu tylko i wyłącznie produktów odzwierzęcych.

Dietę stworzył lekarz – ortopeda, Shawn Baker. Nie przyniosła mu ona sukcesu zawodowego. W 2017 roku odebrano mu prawo wykonywania zawodu lekarza. Przyczyną było właśnie promowanie tej diety.

Zgodnie z regułami tej diety można stosować wyłącznie mięso, ryby i jaja. Niektórzy dodają do tego mleko i jego przetwory. Preferowane są te o niskiej zawartości laktozy. Do picia – wyłącznie woda, która może służyć też jako uzupełnienie potraw (np. w celu ugotowania mięsnego bulionu).

O kawie, herbacie, sokach, owocach, warzywach, pieczywie, słowem: o wszystkim, co nie jest mięsem, należy zapomnieć.

Dieta karniwora efekty

  • Dieta karniwora – zalety

Zdaniem zwolenników tej diety, może ona dawać efekty w postaci: utraty masy ciała, poprawy samopoczucia i nastroju, uregulowania poziomu cukru we krwi. Zdaniem samego autora, dieta miała przeciwdziałać otyłości, leczyć cukrzycę, stany zapalne stawów, a nawet zaburzenia lękowe czy stany depresyjne. Nigdy tego nie udowodniono naukowo.

  • Dieta karniwora – wady

Przeciwnicy zwracają uwagę na to, że taka dieta stosowana przez dłuższy czas jest niezdrowa, a podawane domniemane korzyści nie znajdują potwierdzenia w badaniach naukowych.

Wszystkie podawane jako korzystne efekty tej diety, można osiągnąć również na dietach, w których obecne są węglowodany, a przede wszystkim – owoce i warzywa.

Udowodniono natomiast niekorzystne efekty tej diety. Powodowany restrykcyjnym charakterem diety brak witamin, minerałów i błonnika przyczynia się do niedoborów oraz zaparć. Dieta karniwora zawiera również zbyt dużo nasyconych kwasów tłuszczowych oraz sodu. Sprzyja podniesieniu poziomu złego cholesterolu we krwi. Zwiększa ryzyko chorób serca i układu krążenia jak np. nadciśnienie tętnicze lub miażdżyca. Uważa się, że taki sposób żywienia może wpłynąć na zwiększenie ryzyka chorób nowotworowych, szczególnie raka jelit i raka odbytu.

W diecie karniwora brakuje również antyoksydantów, których źródłem są produkty roślinne. Przeciwutleniacze sprzyjają utrzymaniu zdrowia układu krążenia, działają odmładzająco na organizm, usuwając z organizmu wolne rodniki. Ich brak w diecie może skutkować pogorszeniem stanu zdrowia i wyglądu. Nadmiar mięsa może również przyczyniać się do zwiększenia stanów zapalnych w organizmie. Na zmniejszenie tych stanów mogłyby wpływać antyoksydanty – ale ich źródła w diecie karniwora są zakazane.

Monika Prześlakowska

Dieta karniwora opinie

Dietę karniwora polecają i stosują osoby, które sądzą, że najlepszym dla współczesnego człowieka żywieniem może być odwzorowanie diety praprzodków. W opinii zwolenników tej diety, mięso i ryby to naturalna podstawa żywienia. Na bazie podobnych przekonań stworzono również dietę paleo, w której jednak znajdują się również węglowodany (choć w ograniczonej ilości).

Uważa się, że rzeczywiście dieta niskowęglowodanowa, a wysokobiałkowa (podobnie jak np. dieta ketogeniczna), może zwiększać uczucie sytości i zmniejszać łaknienie. Szybkie chudnięcie może być okupione efektem jo-jo, gdy tylko do diety znów zostaną włączone węglowodany. Lepszym rozwiązaniem są diety, w których stale obecne są węglowodany, nawet jeśli ich ilość jest redukowana.

Dietę karniwora uważa się za zbyt restrykcyjną, niezbilansowaną i niemającą sensu, gdyż te same efekty odchudzające można osiągnąć, stosując mniej restrykcyjne warianty odżywiania.

18 dań wege, które pokochają mięsożercy

Dieta karniwora okiem eksperta

Diet coach, Katarzyna Gubała, zwraca uwagę: – Problem z monodietami polega na tym, że dostarczają nam wyłącznie na swój sposób wąską ilość składników. Bez suplementowania może okazać się, że powstaną w naszym organizmie poważne niedobory. Najważniejszym jednak problemem diety opartej na mięsie jest… sama jakość mięsa dostępnego w sklepach. Radosne krowy hasające po zielonej łące są mitem – podkreśla specjalistka.

Katarzyna Gubała zwraca uwagę: – Zwierzęta w dzisiejszych czasach zostały sprowadzone do „produktu”. Trzymane są w ogromnych halach, nigdy nie widziały słońca, ani nie jadły trawy. Odżywiane są kiepskiej jakości paszą. Liczy się ekonomia, a nie dobrostan.

Katarzyna Gubała wymienia, co rzutuje na jakość mięsa: – Zwierzęta, aby przeżyć w takich warunkach, otrzymują leki i antybiotyki, aby mniej chorować, oraz hormony wzrostu – aby biznes mięsny się opłacił i z jajka w ciągu 6 tygodni wyrósł kurczak, który trafi na plastikowej tacce do supermarketu czy dyskontu. I właśnie tę całą chemię w postaci kiepskiej jakości paszy i leków następnie ludzie zjadają w mięsie. Ilość hormonów i antybiotyków może być tak duża, że przy monodiecie zacznie zaburzać funkcjonowanie niektórych organów w naszym ciele, jak wątroba czy nerki.

Specjalistka przestrzega przed skutkami mięsnej diety: – Im dłużej będziemy na takiej diecie, tym większa może być degradacja naszego organizmu. Do każdego takiego eksperymentu czy mody warto podchodzić z głową i słuchać własnego organizmu. O wiele więcej zyskamy, jeśli postawimy na regularne uprawianie sportu, dobrej jakości produkty, kilka porcji dziennie warzyw i owoców – przypomina Katarzyna Gubała.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Ziemniaki w diecie / rawpixel

Czy ziemniaki rzeczywiście tuczą? Trener personalny wyjaśnia to na dobrym przykładzie

Dieta na trądzik / pexels

Czym powodowane są problemy z trądzikiem? Dietetyczka Paulina Ihnatowicz ma dla nas odpowiedź

3 jogurty naturalne i wiśnie. Wszystko położone na obrusie

Chcesz być zdrowa i mieć piękną skórę? Jedz codziennie te produkty!

Dieta na piękne włosy

Dieta na piękne włosy. Są tkanką martwą, dlatego by były w dobrej kondycji, trzeba wzmacniać je od środka

Sól – szczypta nie zaszkodzi

Sól – szczypta nie zaszkodzi

Otyłość / rawpixel

Prawie połowa Polaków nie wie, ile powinna ważyć. Porozmawiajmy szczerze o otyłości

Dodawanie soli do potraw / istock

Polacy spożywają prawie trzykrotnie za dużo soli. Mamy jednak dobrą wiadomość: szybko możemy się od niej odzwyczaić

Zakupy podczas pandemii / rawpixel

Kuchnia w dobie kwarantanny. Dlaczego Polacy kupują makaron i ser żółty?

Po co nam węglowodany? Specjaliści wyjaśniają

Po co nam węglowodany? Specjaliści wyjaśniają

Dieta bananowa - zasady i efekty

Dieta bananowa – zasady i efekty

Białko źródłem zdrowia? Nie zawsze! Tak samo jak w przypadku tłuszczów, są dobre i złe źródła białka

Białko źródłem zdrowia? Nie zawsze! Tak samo jak w przypadku tłuszczów, są dobre i złe źródła białka

Cholesterol w diecie / istock

Po co nam cholesterol? Dietetyczka Zofia Suszka wyjaśnia, czy jest on nam potrzebny do życia

Pektyny w diecie i medycynie

Pektyny w diecie i medycynie

Grill i piwo – zdrowy duet?

Grill i piwo – zdrowy duet?

Drożdże - czym je zastąpić? / istock

Drożdże to towar deficytowy w czasach pandemii. Dietetyczka wyjaśnia, czy możemy je czymś zastąpić

7 rzeczy, których nie powinnaś jeść po 30-tce

7 rzeczy, których nie powinnaś jeść po 30-tce

Zdrowo dla odmiany - Ania Makowska / x-news

Anna Makowska, czyli Doktor Ania: śmieszy mnie napis „bez konserwantów” na serku, który nigdy wcześniej ich nie zawierał

Sok z aronii - jak go zrobić i jakie ma właściwości?

Sok z aronii – jak go zrobić i jakie ma właściwości?

Weganizm a wegetarianizm - na czym polegają różnice?

Weganizm a wegetarianizm – na czym polegają różnice?

Ewa Chodakowska / Purella

Ewa Chodakowska: ważne, aby określić realny cel, a w jego realizacji podążać małymi krokami

Kobieta kupuje mięso w sklepie

Sklep Aldi wycofuje ze sprzedaży mięso na pulpety. Powodem jest znalezienie pałeczek salmonelli

Spermidyna w jabłkach / istock

Spermidyna pomoże ci zachować długowieczność. Czym jest substancja, o której wszyscy mówią?

Ania Starmach / Purella

Ania Starmach o superfoods: Kraj pochodzenia jest gwarancją jakości. Jeśli produkty nie posiadają informacji o pochodzeniu surowca to znaczy, że są z Chin, a takich powinniśmy się wystrzegać

Owsianka w insulinooporności / istock

7 produktów, które warto spożywać w insulinooporności

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Policzek kobiety z włókniakiem miękkim

Włókniak miękki ‒ jakie są jego przyczyny i jak się pozbyć takich zmian?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?