Przejdź do treści

Dieta Scarsdale – zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta Scarsdale
Dieta Scarsdale
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
stres trening
Sposoby na stres. Oto 6 skutecznych sposobów, które ukoją twoje nerwy
Nadmierna potliwość – o czym świadczy, jakie są przyczyny?
Szczepionka
Szczepionka na gruźlicę może uchronić nas przed koronawirusem?
Kobieta trzyma się za szyję
Ból i zesztywnienie mięśni karku – przyczyny, leczenie
Kobieta czesząca włosy
Problemy z włosami: łupież, wypadanie włosów, przetłuszczanie się. Co robić?

Dieta Scarsdale została stworzona dla pacjentów przez kardiologa dr. Hermana Tarnowera, właściciela centrum medycznego w Scarsdale, jako dwustronicowa dieta odchudzająca na 14 dni.

Inne nazwy: dieta SMD.

Dieta Scarsdale – zasady

Zasady: dieta została stworzona dla pacjentów przez kardiologa dr. Hermana Tarnowera,
właściciela centrum medycznego w Scarsdale, jako dwustronicowa dieta odchudzająca na 14 dni. W latach 80. została rozwinięta do książki, która zawierała wariacje menu. Jest to dieta bardzo niskokaloryczna (VLCD), bo zapewnia 650–1000 kcal dziennie, wysokobiałkowa, niskotłuszczowa i niskowęglowodanowa, ale o odmiennych proporcjach tych składników niż podobne diety. Po diecie zalecane jest 14 dni przerwy, a cykl powtarza się do utraty nadwagi. Jada się trzy posiłki dziennie (śniadanie jest zawsze takie samo), a przekąskę stanowią marchewki i seler naciowy, jedzone do woli. Prawie codziennie zjada się całego grejpfruta; posiłki zawierają chude mięso, ryby, owoce morza, jajka, czasem ser plus ograniczony wybór warzyw w dowolnych ilościach, ale bez dodatku tłuszczu, oraz do dwóch kromek razowca dziennie. Dozwolone są pewne ilości owoców, słodziki, kawa, sztucznie słodzone napoje, a w niektórych wersjach – również porcja alkoholu dziennie. Z diety wyłączono większość produktów zbożowych, mlecznych, nasiona roślin strączkowych. Choć pewne produkty nie są limitowane, na diecie nie można się przejadać.

Dieta Scarsdale – przeznaczenie

Dla kogo: dieta dla tych, którzy wolą korzystać z rozpisanego planu posiłków, lubią mięso i nie przeszkadza im mało urozmaicone menu. Jako dieta VLCD zalecana jest jednak głównie dla osób otyłych o BMI powyżej 30. Nie nadaje się dla ludzi o specjalnych wymogach żywieniowych, osób aktywnych, z problemami zdrowotnymi i chorobami, kobiet w ciąży i karmiących, dzieci, osób starszych i wszystkich przyjmujących leki, bo grejpfruty zmieniają ich metabolizm. Z uwagi na działanie estrogenne tych owoców dieta nie jest zalecana dla osób z zaburzeniami hormonalnymi i kobiet z grupy podwyższonego ryzyka rozwoju raka piersi.

Dieta Scarsdale – zalety, efekty

Plusy: dieta jest nieskomplikowana i zapewnia szybką utratę wagi, nawet 10 kg w 2 tygodnie. Może być przydatna szczególnie w specjalnych sytuacjach, np. przed zabiegiem chirurgicznym lub jako wstęp do mniej restrykcyjnej metody. Wysoka zawartość białka pomaga zmniejszyć typową dla diet niskokalorycznych utratę masy mięśniowej. Nowsze wersje diety dopuszczają większy wybór owoców i produkty zbożowe; na dwa tygodnie przerwy dostępna jest też nowa wersja menu o nazwie Keep-Trim i niższej zawartości białka.

Dieta Scarsdale – przeciwwskazania

Minusy: szybkie efekty są związane bardziej z utratą wody niż ze spalaniem tłuszczu; z uwagi na skrajne ograniczenie kalorii dieta wywołuje silne uczucie głodu i zaburza regulację apetytu. Bardziej niż inne metody sprzyja efektowi jo-jo; jest też trudna do utrzymania, bo monotonna i wymagająca wielkiej dyscypliny. Nie została poddana badaniom, a jedyne dostępne dane wskazują na jej przydatność jako wstępu do odchudzania. Dieta nie uczy zdrowych nawyków i sposobu na utrzymanie wagi, nie promuje aktywności (ruch jest niewskazany ze względu na niskie spożycie kalorii), zaleca zbyt niskie spożycie płynów, wliczając w to te o działaniu moczopędnym. Może wywoływać przebiałczenie i ketozę oraz wszystkie ich efekty uboczne, takie jak zmęczenie, rozdrażnienie, zaparcia, kamica żółciowa, zaburzenia pracy nerek i wątroby.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Ciągłe uczucie głodu – przyczyny. Jak się go pozbyć?

Jesz za mało? 8 sygnałów, że masz zbyt niskokaloryczną dietę

Czarna soczewica to samo zdrowie. Wypróbuj przepis z pomidorami

Dieta lekkostrawna / unsplash

Dieta lekkostrawna – efekty, zasady, przeciwwskazania

Dieta niskoglikemiczna - zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta niskoglikemiczna – zasady, efekty, przeciwwskazania

Dieta ketogeniczna. Jakie są zasady? Czy każdy może stosować dietę ketogeniczną?

Dieta ketogeniczna. Jakie są zasady? Czy każdy może stosować dietę ketogeniczną?

Ciężar mięśni vs. ciężar tłuszczu

Ciężar mięśni vs. ciężar tłuszczu. Dlaczego waga nie zawsze jest miarodajna?

Dieta matki karmiącej. Co jeść, czego unikać, przepisy

Dieta matki karmiącej. Co jeść, czego unikać, przepisy

Wskaźnik BMR. Oblicz swoje dzienne zapotrzebowanie energetyczne

Wskaźnik BMR. Oblicz swoje dzienne zapotrzebowanie energetyczne

Ketony w moczu — przyczyny, objawy, leczenie

Ketony w moczu – co oznaczają? Przyczyny, objawy i leczenie ketonurii

blondynka odwrócona tyłem, krzem w skupie polnym

Krzem – skutki nadmiaru i niedoboru. Gdzie występuje „pierwiastek życia”?

Witamina B5 (kwas pantotenowy) – skutki nadmiaru i niedoboru

Łuszczyca – 10 produktów, które warto jeść, gdy na nią chorujesz

Łuszczyca – 10 produktów, które warto jeść, gdy na nią chorujesz

Dieta w czasie kwarantanny - jak wzmocnić organizm i nie przytyć?

Dieta w czasie kwarantanny – jak wzmocnić organizm i nie przytyć?

Witamina B1

Witamina B1 (tiamina) – skutki niedoboru, dzienne dawkowanie, występowanie

Dieta bananowa - zasady i efekty

Dieta bananowa – zasady i efekty

Dieta FODMAP - na czym polega, produkty, tabela, przepisy

Dieta FODMAP – na czym polega? Czy każdy może skorzystać?

Czy alkohol tuczy?

Czy alkohol tuczy? Zbyt częste spożywanie alkoholu pogarsza wydolność, ale co ze spalaniem tkanki tłuszczowej?

Białko źródłem zdrowia? Nie zawsze! Tak samo jak w przypadku tłuszczów, są dobre i złe źródła białka

Białko źródłem zdrowia? Nie zawsze! Tak samo jak w przypadku tłuszczów, są dobre i złe źródła białka

Kwercetyna - ważny składnik diety

Kwercetyna – ważny składnik diety

Wielkanoc w wersji fit. Podpowiadamy, jak nie stracić zdrowych nawyków w święta

Wielkanoc w wersji fit. Podpowiadamy, jak nie stracić zdrowych nawyków w święta

Pektyny w diecie i medycynie

Pektyny w diecie i medycynie

Dieta białkowa - dla kogo jest przeznaczona?

Dieta białkowa – dla kogo? Wyjaśniamy też jej efekty i skutki uboczne

Przełam się

Nie daj się i przełam się! Co zrobić, kiedy nie widać efektów ćwiczeń i diety?

Najpopularniejsze

Kortyzol – jak go obniżyć? Objawy i przyczyny podwyższonego poziomu kortyzolu

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

kobieta, ból

Fibromialgia – kiedy boli cię wszystko. Czym objawia się ta tajemnicza choroba?

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

Policzek kobiety z włókniakiem miękkim

Włókniak miękki ‒ jakie są jego przyczyny i jak się pozbyć takich zmian?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę