GIS wycofał popularne produkty gotowe do spożycia. Powodem jest obecność bakterii wywołującej listeriozę

Główny Inspektorat Sanitarny wycofał ze sprzedaży produkty gotowe do spożycia. Chodzi o niektóre partie produktów: „Hamburger z sosem czosnkowym”, „Hamburger z sosem amerykańskim” oraz „Sandwiche swojskie”. Ich spożycie może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.

Wycofane partie produktów: „Hamburger z sosem czosnkowym”, „Hamburger z sosem amerykańskim” oraz „Sandwiche swojskie”

Głósny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu ze sprzedaży niektórych partii produktów gotowych do spożycia. Powodem jest wykorzystanie do ich produkcji kwestionowaną partię produktu „Hamburger drobiowy” marki Konspol, w której wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes.

W wyniku postępowania wyjaśniającego przeprowadzonego przez organy urzędowej kontroli żywności ustalono, że jednym z odbiorców produktu „Hamburger drobiowy”, numer partii: 294/VI, w którym w wyniku badań urzędowych wykryto bakterie Listeria monocytogenes był podmiot CATERING SERVICE Sp. z o.o. – czytamy w komunikacie GIS

Szczegóły dotyczące produktów:

Produkt – Hamburger z sosem czosnkowym

• Numer partii / Termin przydatności do spożycia: wszystkie partie z terminami przydatności do spożycia od 10 do 16 lipca 2020 włącznie
• Producent: CATERING SERVICE Sp. z o.o., ul. Płaczki 8, 63-020 Zaniemyśl

GIS wycofuje popularne produkty gotowe do spożycia. Powodem jest obecność bakterii wywołującej listeriozę/ GIS

Produkt – Hamburger z sosem amerykańskim

• Numer partii / Termin przydatności do spożycia: wszystkie partie z terminami przydatności do spożycia od 10 do 16 lipca 2020 włącznie
• Producent: CATERING SERVICE Sp. z o.o., ul. Płaczki 8, 63-020 Zaniemyśl

GIS wycofuje popularne produkty gotowe do spożycia. Powodem jest obecność bakterii wywołującej listeriozę/ GIS

Produkt – Sandwiche swojskie

• Numer partii / Termin przydatności do spożycia: wszystkie partie z terminami przydatności do spożycia od 10 do 16 lipca 2020 włącznie
• Producent: CATERING SERVICE Sp. z o.o., ul. Płaczki 8, 63-020 Zaniemyśl

GIS wycofał popularne produkty gotowe do spożycia. Powodem jest obecność bakterii wywołującej listeriozę/ GIS

Zalecenia dla konsumentów

Wadliwy produkt nie nadaje się do spożycia. Konsumenci powinni sprawdzić, czy posiadają wycofaną partię.

W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.

Bakteria listeria monocytogenes

Bakteria listeria monocytogenes może wywołać listeriozę. To choroba zakaźna, którą można się zarazić przez spożycie zakażonego pokarmu – najczęściej niepasteryzowanych produktów mlecznych – w szczególności serów pleśniowych, camembert, żółtych tartych oraz brie, niedokładnie umytych owoców i warzyw, surowego mięsa, owoców morza, ryb.

Listerioza u dorosłych rozwija się częściej u osób starszych, z upośledzoną odpornością, w przebiegu chorób nowotworowych, w trakcie leczenia immunosupresyjnego, m.in. po przeszczepach, a także u kobiet ciężarnych.

Listeriozą może zarazić się rozwijający się płód. Choroba ta u noworodków dzieli się na postać wczesną i późną. Zakażenie może być przyczyną poronienia lub przedwczesnego porodu.

Listerioza – objawy

Człowiek chory na listeriozę może nie prezentować żadnych objawów – dzieje się tak zazwyczaj u osób z prawidłowo wykształconą odpornością. Choroba może jednak objawiać się gorączką, dreszczami, bólami mięśniowymi oraz niespecyficznymi objawami ze strony przewodu pokarmowego, które trwają od 1 do 3 dni.

Listerioza u noworodka może wywołać zapalenie opon mózgowych (jeśli doszło do zakażenia w drogach rodnych kobiety), posocznicę, ciężkie zapalenie płuc, mikroropnie, ciężkie zaburzeniami oddychania oraz uszkodzenia centralnego układu nerwowego.

U dorosłych listerioza rozwija się zwykle w postaci zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych. Można zaobserwować sztywność karku, drżenia, nagłe drgawki, nudności, wymioty, przeczulicę, światłowstręt, zaburzenia równowagi, zaburzenia świadomości. Choroba jest bardzo poważna, ma nagły początek, a w przypadku nieleczenia zgon może nastąpić w przeciągu 48-72 godzin.

Listerioza w ciąży wysyła objawy podobne do grypy. Wygląda z pozoru niewinnie – kobieta zgłasza zmęczenie oraz bóle mięśni. Objawy listeriozy w ciąży mogą być z tego względu niemal niezauważalne.