Przejdź do treści

Goździki – te wysuszone pąki kwiatów są nie tylko przyprawą. Na jakie problemy zdrowotne pomogą?

Goździki w dużej, drewnianej łyżce
Goździki – te wysuszone pąki kwiatów są nie tylko przyprawą. Na jakie problemy zdrowotne pomogą?/Istock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
stres trening
Sposoby na stres. Oto 6 skutecznych sposobów, które ukoją twoje nerwy
Nadmierna potliwość – o czym świadczy, jakie są przyczyny?
Szczepionka
Szczepionka na gruźlicę może uchronić nas przed koronawirusem?
Kobieta trzyma się za szyję
Ból i zesztywnienie mięśni karku – przyczyny, leczenie
Kobieta czesząca włosy
Problemy z włosami: łupież, wypadanie włosów, przetłuszczanie się. Co robić?

Goździki znamy przede wszystkim jako dodatek do zimowych herbat czy grzanych alkoholi. Cenimy je za walory smakowe i tratujemy jako sezonową przyprawę. Tymczasem te wysuszone pąki kwiatów drzewa goździkowego mają właściwości lecznicze, które warto wykorzystywać przez cały rok. Ekspertki z profilu na Facebooku „Leki z zielonej apteki” podpowiadają, dlaczego i jak stosować goździki. 

Goździki na ból zęba i głowy

Swoje działanie goździki zawdzięczają między innymi zawartości eugenolu – związku o działaniu antyseptycznym oraz miejscowo znieczulającym. Eugenol jest na tyle skuteczny, że znajdziemy go w składzie wielu leków na ból zęba. Ponadto sprawdzi się w przypadku stanów zapalnych gardła, a nawet migreny. Zamiast wybierać się do apteki, możemy więc jako pierwszą pomoc zastosować sposób, który opisują ekspertki z profilu „Leki z zielonej apteki”:

Rozgnieciony goździk mieszamy ze szczyptą cynamonu, imbiru i łyżeczką miodu.
Wolno liżemy mieszankę jak loda, przytrzymując w ustach.

imbir

Goździki wzmacniają odporność

Wspomniany wcześniej eugenol czyni z goździków przyprawę zwalczającą chorobotwórcze drobnoustroje, takie wirusy i bakterie, które powodują typowe zimowe infekcje. W artykule na temat najlepszych dodatków do rozgrzewającej herbaty dietetyk Agnieszka Ślusarska-Staniszewska tłumaczy:

Goździki działają odtruwająco na nasz organizm. Dzięki właściwościom dezynfekującym pomagają wzmacniać odporność i walczyć z infekcjami. 

Świetnym pomysłem na wykorzystanie goździków jest dodanie ich właśnie do herbaty. Aby goździki nie wpadały nam między zęby, możemy wbić je w plastry pomarańczy. Pamiętajmy jednak, że cytrusy wrzucamy dopiero po zaparzeniu herbaty. Gdy temperatura napoju spadnie do 35-40°C, warto posłodzić go miodem. Dodany wcześniej straci swoje właściwości. W celu wzmocnienia działania goździków możemy na początku zagotować je przez kilka minut na małym ogniu i dopiero w powstałym wywarze zaparzyć herbatę. Goździki świetnie komponują się zarówno z herbatą czarną, jak i owocowymi, a nawet zieloną. Tę ostatnią parzymy w temperaturze 70-80°C.

Domowa przyprawa korzenna

Goździki mają działanie antyoksydacyjne

Picie herbaty z goździkami jest dobrym pomysłem nie tylko w czasie przeziębienia i osłabienia, ale także, gdy jesteśmy zdrowe. Dietetyk Agnieszka Ślusarska-Staniszewska podkreśla:

Goździki są silnym antyoksydantem, zwalczają wolne rodniki, dzięki czemu zapobiegają powstawaniu wielu chorób. 

Działanie antyoksydacyjne polega na przeciwdziałaniu wolnym rodnikom, czyli cząsteczkom, które na swojej orbicie posiadają niesparowany elektron. Wolne rodniki dążąc do jego sparowania, odbierają elektrony innym cząsteczkom, powodując tym samym powstawanie kolejnych wolnych rodników. Sytuację gdy w organizmie brakuje równowagi między wolnymi rodnikami a antyoksydantami i proces utleniania postępuje zbyt szybko nazywamy stresem oksydacyjnym. Może on prowadzić do między innymi zachorowania na nowotwory, choroby układu krążenia, a także szybszego starzenia się skóry. Warto więc dbać, aby nasza codzienna dieta była bogata w antyoksydanty. Dodawajmy goździki nie tylko herbaty, ale także sosów, mięs czy ciast.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Anyż gwiaździsty i jego właściwości zdrowotne

Czosnek niedźwiedzi - właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania

Czosnek niedźwiedzi – jakie są jego właściwości lecznicze i zastosowanie?

Potrawa z glutaminianem / unsplash

Glutaminian sodu – czy faktycznie jest taki zły? Dietetyczka rozwiewa wszystkie wątpliwości

Domowa przyprawa 5 smaków

Domowa przyprawa 5 smaków

Deser z cynamonem

Cynamon – dlaczego warto dodawać go do deserów? 

Fit dodatek do diety – kurkuma

Domowa przyprawa korzenna

Domowa przyprawa korzenna. Można jej używać nie tylko do pieczenia!

Szafran

Szafran – właściwości i zastosowanie

Kardamon (źródło - https://www.gettyimages.com)

Kardamon – czym jest i gdzie można go zastosować?

Sól w diecie. Zdjęcie: istockphoto.com

Sól w diecie. Dietetyk Powszechny tłumaczy, co sól robi z organizmem i dlaczego powinniśmy ją ograniczyć

5 rodzajów soli rozsypanych na czarnym tle i ułożonych w grube paski obok siebie.

Co zrobić, gdy zjesz za dużo soli?

Co na zły nastrój, PMS i bóle głowy? Szafran!

Co na zły nastrój, PMS i bóle głowy? Szafran! O jego cennych właściwościach rozmawiamy z ekspertem

Domowa „jarzynka”

Przepis na domową przyprawę z warzyw typu „jarzynka” lub „vegeta”

Kurkuma – królowa alternatywnej medycyny indyjskiej. Spróbuj jej w połączeniu z polskimi warzywami

Lubisz potrawy dobrze przyprawione? Uważaj, nadmiar przypraw może ci zaszkodzić

chilli

Zdrowo dopieprzone, czyli o tym, jak i czym przyprawiać potrawy, by wspomóc organizm

Co robić po treningu? 5 rzeczy, o których musisz pamiętać

Noworodek ze spiralą w ręku / Facebook.com

„W Wietnamie urodził się chłopczyk ze spiralą w rączce” – piszą media. Czy to możliwe? Mamy odpowiedź ginekologa

Sałatka to nie posiłek? Sprawdź, co zrobić, aby nie była jedynie dodatkiem do dania

Korzystanie z lodówki też odbywa się według pewnych zasad.

Wiesz, jak dobrze korzystać z lodówki? Banalne pytanie? Okazuje się, że niekoniecznie

Edukacja seksualna / rawpixel

Matka Lekarka o (braku) edukacji seksualnej: „W pracy przekonałam się, że wciąż wszystko jest jednym wielkim tematem tabu”

"Niektóre zachowania nam, moim zdaniem, w pracy nie przystoją". Lekarz Michał Błoch o tym, jak nie powinni ubierać się medycy

„Niektóre zachowania nam w pracy nie przystoją”. Lekarz Michał Błoch o tym, jak nie powinni ubierać się medycy

Madonna

61-letnia Madonna zapozowała topless. „Jesteś za stara na takie zdjęcia”

Ronnie i Donnie Galyon / getty

Ronnie i Donnie Galyon, najstarsze bliźniaki syjamskie, nie żyją. Mężczyźni zmarli w wieku 68 lat

Najpopularniejsze

Kortyzol – jak go obniżyć? Objawy i przyczyny podwyższonego poziomu kortyzolu

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

kobieta, ból

Fibromialgia – kiedy boli cię wszystko. Czym objawia się ta tajemnicza choroba?

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

Policzek kobiety z włókniakiem miękkim

Włókniak miękki ‒ jakie są jego przyczyny i jak się pozbyć takich zmian?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę