Przejdź do treści

Na czym polega ketoza? Jakie są przeciwwskazania do jej stosowania?

Ketoza — popularny system żywienia
Ketoza — popularny system żywienia
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Kobieta je hamburgera
GIS wycofał popularne produkty gotowe do spożycia. Powodem jest obecność bakterii wywołującej listeriozę
Co robić po treningu? 5 rzeczy, o których musisz pamiętać
Jak sobie poradzić z diagnozą o raku? Rozmowa z psychoonkolog Mileną Dzienisiewicz
Jak sobie poradzić z diagnozą o raku? Rozmowa z psychoonkolog Mileną Dzienisiewicz
Testy na nietolerancje pokarmowe IgG – marketing czy wiarygodna diagnostyka?
Testy na nietolerancje pokarmowe IgG – marketing czy wiarygodna diagnostyka?
Zatkany kanalik – kiedy może się pojawić taki problem i jak temu zaradzić? Odpowiada Hafija
Zatkany kanalik – kiedy może się pojawić taki problem i jak temu zaradzić? Odpowiada Hafija

Ze względu na skuteczne spalanie tłuszczu, a co za tym idzie spadek masy ciała, ketoza zyskuje coraz większą popularność. Niestety nie wszyscy przestrzegają zasad prawidłowego wdrażania diety ketogenicznej, co ma odwrotny skutek do zamierzonego. Co to jest ketoza? Na czym polega dieta ketogeniczna? Kto powinien ją stosować? Jak zachować zdrowy balans w odżywianiu? Dowiedz się więcej.

Co to jest ketoza?

Ketoza to stan, w wyniku którego spalane są zapasy tłuszczu i produkowana jest energia. Dochodzi do niego w momencie, kiedy stężenie ciał ketonowych we krwi jest wyższe niż poziom glukozy. Ketozę można wywołać za pomocą diety tłuszczowej, którą nazywa się dietą ketogenną. Jest ona zalecana osobom (szczególnie dzieciom), które zmagają się z padaczką. Ma także zastosowanie w leczeniu cukrzycy, czy też chorób neurodegeneracyjnych.

Do stanu ketozy dochodzi w momencie, kiedy poziom ciał ketonowych we krwi wynosi więcej niż 0,5 mmol/litr przy równoczesnym niskim i stabilnym poziomie insuliny oraz glukozy. Ketogeneza, czyli proces powstawania ciał ketonowych odbywa się w wątrobie. Wyróżnia się trzy rodzaje ketozy:

  • odżywczą,
  • kliniczną,
  • powysiłkową.

Jak rozpocząć przygodę z ketozą?

Pierwsza zasada w prawidłowym żywieniu to umiar. Dlatego, jeśli ktoś rozważa wprowadzenie diety ketogenicznej, powinien zrobić to stopniowo. Gwałtowne modyfikacje mogą prowadzić m.in. do problemów żołądkowych i ogólnego złego samopoczucia. Co więcej, trzeba zdawać sobie sprawę, że wejście w stan ketozy jest sprawą indywidualną. U jednej osoby może trwać kilka dni, a u drugiej kilka tygodni, a nawet miesięcy.

Należy także wiedzieć, że stan ketozy i dieta ketogenna nie jest dedykowana wszystkim. Z pewnością powinny zrezygnować z niej osoby z problemami wątrobowymi, chorobami trzustki czy nerek.

Na czym polega dieta ketogenna?

Dieta ketogenna opiera się na wyeliminowaniu z jadłospisu cukrów prostych i ograniczeniu węglowodanów, a w ich miejsce wprowadzeniu większej ilości tłuszczy. Proporcje żywieniowe polegają na tym, by do organizmu dostarczyć minimum 80% kalorii z tłuszczy, 15% z białka i około 5% kalorii z węglowodanów. Tego rodzaju dieta ma zastosowanie we wsparciu leczenia wielu chorób, a także w poprawie wyglądu sylwetki.

Do zalet diety ketogennej można zaliczyć:

  • działanie lecznicze u osób zmagających się z padaczką,
  • jest stosowana w walce z nadwagą,
  • ogranicza efekt jo-jo,
  • ograniczone wyrzuty insuliny, dzięki czemu poziom insuliny we krwi jest na podobnym poziomie,
  • zmniejsza uczucie senności po posiłku,
  • sprzyja skutecznej utracie tkanki tłuszczowej,
  • zmniejsza ilość wody nagromadzonej w organizmie,
  • wpływa na kondycję włosów, skóry i zębów,
  • wpływa na prawidłową pracę jelit,
  • wspiera walkę z depresją.

Wady stosowania diety ketogennej:

  • nie jest odpowiednia dla wszystkich,
  • może prowadzić do niedoborów składników odżywczych, m.in. błonnika, wapnia,
  • może prowadzić do problemów żołądkowych i powodować wymioty, nudności, czy też bóle brzucha,
  • wymaga wykluczenia spożycia alkoholu i niezdrowego jedzenia.

Ketoza — skąd pozyskiwać tłuszcze?

W diecie ketogennej kluczowe jest zróżnicowanie źródeł tłuszczu. Absolutnie niedopuszczalne jest ograniczenie się tylko do jednego sposobu dostarczania go do organizmu. Rekomendowane źródła tłuszczy w diecie keto to:

  • wysokiej jakości mięsa,
  • tłuste ryby,
  • owoce morza,
  • oliwa z oliwek,
  • olej kokosowy,
  • wszystkie orzechy,
  • awokado,
  • nasiona sezamu, pestki dyni, słonecznik, siemię lniane,
  • szpinak, jarmuż, brukselka,
  • jajka,
  • rośliny strączkowe, np. soja.

O tym warto pamiętać…

Ketoza, podobnie zresztą jak wszystkie formy odżywiania się, powinna być wprowadzana w życie stopniowo i świadomie. Jeśli osoba, która się na nią decyduje, nie ma wystarczającej wiedzy i szerszego spojrzenia na temat, może wyrządzić sobie dużą krzywdę. Dlatego też, jeśli ktoś poważnie rozważa wprowadzenie diety ketogennej, warto skonsultować się ze specjalistą, który przynajmniej w początkowej fazie pomoże opracować konkretny plan działania i opracuje zbilansowaną dietę.

Pierwsze suplementy od kobiet dla kobiet

Poznaj WIMIN

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Możemy pić herbatę, gdy mamy cukrzycę? Na co trzeba zwrócić uwagę?

Masz cukrzycę typu 2? Zobacz, co możesz zrobić, aby uniknąć powikłań

Pistacje to smaczna i zdrowa przekąska

Masz cukrzycę? Pistacje to coś, co powinnaś włączyć do diety

Glukometr i urządzenia do leczenia cukrzycy typu 2

Cukrzyca typu 2 – jakie są przyczyny i objawy tej choroby cywilizacyjnej?

Cukrzyca jest chorobą przewlekła.

Cukrzyca – jakie są jej objawy i rodzaje? Kto może zachorować?

Lekarka omawia wyniki pacjentki chorej na cukrzycę typu 1

Cukrzyca typu 1 – jakie są jej objawy, jak wygląda dieta i leczenie?

Indeks glikemiczny a ładunek glikemiczny / istock

Czym różni się indeks glikemiczny od ładunku glikemicznego? Dietetyczka tłumaczy

Kobieta zerka na trzy babeczki i zastanawia się, którą zjeść

Cukier uzależnia – objawy i sposoby na pokonanie uzależnienia od cukru

Tabletki wysypane z filki na leki

Zanieczyszczone leki na cukrzycę – badania wciąż trwają. Cukrzycy muszą poczekać

Cukrzyca a koronawirus / istock

Koronawirus a cukrzyca. Czy diabetycy są w grupie zwiększonego ryzyka zakażenia wirusem?

Tabletki w misce

GIF aktualizuje informację w sprawie ryzyka obecności nitrozoamin w popularnych lekach na cukrzycę, zgagę i wrzody żołądka. Co ustalono?

Piwo a cukrzyca / rawpixel

Piwo a cukrzyca. Dlaczego mając cukrzycę nie powinno się pić alkoholu?

zamyślona kobieta o jasnych włosach

Czy to już choroba?

Owsianka w insulinooporności / istock

7 produktów, które warto spożywać w insulinooporności

Angelina Ziembińska / fot. arch. prywatne

Angelina Ziembińska: jeśli chodzi o cukrzycę, to wydaje mi się, że kobiety mają trudniej…

trening

Kardio vs. ciężary – co lepiej spala tłuszcz?

Alkohol w diecie cukrzyka / istock

7 produktów, których powinny wystrzegać się osoby z cukrzycą typu 2

Kobieta w aptece bierze leki z półki. Widać tylko jej rękę z lekami i półki z lekami

Metformina – uważaj! Powoduje niedobór witaminy B12. Tłumaczy farmaceutka

6 chorób, które nie dają objawów. Sprawdź, czy któraś nie dotyczy właśnie ciebie

Święta dla cukrzyka – na co zwrócić uwagę?

gotująca kobieta

Cukrzyca w trybie świąt – jak to przetrwać? Mamy kilka wskazówek

kobieta pijąca wodę

Masz problemy z nerkami? Może grozić ci cukrzyca. Wyjaśniamy niebezpieczny mechanizm

Masz cukrzycę, ale nie bierzesz przepisanych leków? Diabetolog mówi nam o konsekwencjach

Minister zdrowia o zanieczyszczonych lekach na cukrzycę: nie mamy żadnych danych, które by nakazały wycofanie którejś z serii leku

Najpopularniejsze

Kortyzol – jak go obniżyć? Objawy i przyczyny podwyższonego poziomu kortyzolu

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.

kobieta, ból

Fibromialgia – kiedy boli cię wszystko. Czym objawia się ta tajemnicza choroba?

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

Policzek kobiety z włókniakiem miękkim

Włókniak miękki ‒ jakie są jego przyczyny i jak się pozbyć takich zmian?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę