Przejdź do treści

Na czym polega ketoza? Jakie są przeciwwskazania do jej stosowania?

Ketoza — popularny system żywienia
Ketoza — popularny system żywienia
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Adam Lewanowicz
Jak pomóc bliskiej osobie, która tkwi w toksycznej relacji? Radzi psychoterapeuta Adam Lewanowicz [WIDEO]
projektowanie uśmiechu
„Od razu zauważam, gdy ktoś ma problem, bo mówi czy uśmiecha się, przekręcając głowę w bok, lub zasłania usta dłonią”. Lek. dent. Marcin Krupiński o projektowaniu uśmiechu
„Złość piękności szkodzi”? W żadnym wypadku. Pozwólmy dziewczynkom się złościć!
Złość piękności szkodzi? „Zbyt długo dałyśmy sobie wmawiać bajkę o złości, co to kobiecości nie przystoi”
Pokonała już raka i sepsę, teraz 102-latka po raz drugi wyzdrowiała z COVID-19
Pokonała już raka i sepsę, teraz 102-latka po raz drugi wyzdrowiała z COVID-19
Kobieta w ciąży
Suplementacja DHA w ciąży. Nowe rekomendacje PTGiP

Ze względu na skuteczne spalanie tłuszczu, a co za tym idzie spadek masy ciała, ketoza zyskuje coraz większą popularność. Niestety nie wszyscy przestrzegają zasad prawidłowego wdrażania diety ketogenicznej, co ma odwrotny skutek do zamierzonego. Co to jest ketoza? Na czym polega dieta ketogeniczna? Kto powinien ją stosować? Jak zachować zdrowy balans w odżywianiu? Dowiedz się więcej.

Co to jest ketoza?

Ketoza to stan, w wyniku którego spalane są zapasy tłuszczu i produkowana jest energia. Dochodzi do niego w momencie, kiedy stężenie ciał ketonowych we krwi jest wyższe niż poziom glukozy. Ketozę można wywołać za pomocą diety tłuszczowej, którą nazywa się dietą ketogenną. Jest ona zalecana osobom (szczególnie dzieciom), które zmagają się z padaczką. Ma także zastosowanie w leczeniu cukrzycy, czy też chorób neurodegeneracyjnych.

Do stanu ketozy dochodzi w momencie, kiedy poziom ciał ketonowych we krwi wynosi więcej niż 0,5 mmol/litr przy równoczesnym niskim i stabilnym poziomie insuliny oraz glukozy. Ketogeneza, czyli proces powstawania ciał ketonowych odbywa się w wątrobie. Wyróżnia się trzy rodzaje ketozy:

  • odżywczą,
  • kliniczną,
  • powysiłkową.

Jak rozpocząć przygodę z ketozą?

Pierwsza zasada w prawidłowym żywieniu to umiar. Dlatego, jeśli ktoś rozważa wprowadzenie diety ketogenicznej, powinien zrobić to stopniowo. Gwałtowne modyfikacje mogą prowadzić m.in. do problemów żołądkowych i ogólnego złego samopoczucia. Co więcej, trzeba zdawać sobie sprawę, że wejście w stan ketozy jest sprawą indywidualną. U jednej osoby może trwać kilka dni, a u drugiej kilka tygodni, a nawet miesięcy.

Należy także wiedzieć, że stan ketozy i dieta ketogenna nie jest dedykowana wszystkim. Z pewnością powinny zrezygnować z niej osoby z problemami wątrobowymi, chorobami trzustki czy nerek.

Na czym polega dieta ketogenna?

Dieta ketogenna opiera się na wyeliminowaniu z jadłospisu cukrów prostych i ograniczeniu węglowodanów, a w ich miejsce wprowadzeniu większej ilości tłuszczy. Proporcje żywieniowe polegają na tym, by do organizmu dostarczyć minimum 80% kalorii z tłuszczy, 15% z białka i około 5% kalorii z węglowodanów. Tego rodzaju dieta ma zastosowanie we wsparciu leczenia wielu chorób, a także w poprawie wyglądu sylwetki.

Do zalet diety ketogennej można zaliczyć:

  • działanie lecznicze u osób zmagających się z padaczką,
  • jest stosowana w walce z nadwagą,
  • ogranicza efekt jo-jo,
  • ograniczone wyrzuty insuliny, dzięki czemu poziom insuliny we krwi jest na podobnym poziomie,
  • zmniejsza uczucie senności po posiłku,
  • sprzyja skutecznej utracie tkanki tłuszczowej,
  • zmniejsza ilość wody nagromadzonej w organizmie,
  • wpływa na kondycję włosów, skóry i zębów,
  • wpływa na prawidłową pracę jelit,
  • wspiera walkę z depresją.

Wady stosowania diety ketogennej:

  • nie jest odpowiednia dla wszystkich,
  • może prowadzić do niedoborów składników odżywczych, m.in. błonnika, wapnia,
  • może prowadzić do problemów żołądkowych i powodować wymioty, nudności, czy też bóle brzucha,
  • wymaga wykluczenia spożycia alkoholu i niezdrowego jedzenia.

Ketoza — skąd pozyskiwać tłuszcze?

W diecie ketogennej kluczowe jest zróżnicowanie źródeł tłuszczu. Absolutnie niedopuszczalne jest ograniczenie się tylko do jednego sposobu dostarczania go do organizmu. Rekomendowane źródła tłuszczy w diecie keto to:

  • wysokiej jakości mięsa,
  • tłuste ryby,
  • owoce morza,
  • oliwa z oliwek,
  • olej kokosowy,
  • wszystkie orzechy,
  • awokado,
  • nasiona sezamu, pestki dyni, słonecznik, siemię lniane,
  • szpinak, jarmuż, brukselka,
  • jajka,
  • rośliny strączkowe, np. soja.

O tym warto pamiętać…

Ketoza, podobnie zresztą jak wszystkie formy odżywiania się, powinna być wprowadzana w życie stopniowo i świadomie. Jeśli osoba, która się na nią decyduje, nie ma wystarczającej wiedzy i szerszego spojrzenia na temat, może wyrządzić sobie dużą krzywdę. Dlatego też, jeśli ktoś poważnie rozważa wprowadzenie diety ketogennej, warto skonsultować się ze specjalistą, który przynajmniej w początkowej fazie pomoże opracować konkretny plan działania i opracuje zbilansowaną dietę.

Pierwsze suplementy od kobiet dla kobiet

Poznaj WIMIN

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Picie wody – zalety. Co daje przy odchudzaniu? Ile pić wody?

kobieta ćwiczy na siłowni

Co spala tłuszcz – ćwiczenia cardio czy trening siłowy?

Spalacze tłuszczu – które są najbardziej skuteczne? Podpowiada Arkadiusz Matras z Dietetyki #NieNaŻarty

Spalacze tłuszczu – które są najbardziej skuteczne? Podpowiada dietetyk Arkadiusz Matras

Trening sprinterski - popraw swoją szybkość!

Trening sprinterski na siłowni, w plenerze – jak zrobić? Efekty

Tłuszcze trans zakazane!

Tłuszcze trans – co to, gdzie występują, czy są zdrowe?

Trenujesz jak szalona i wciąż nie widzisz efektów? Diabeł tkwi w szczegółach!

Ćwiczenia czy dieta – co lepiej spala tłuszcz?

Trik na spalanie tłuszczu z węglowodanami

Obsesja spalania tłuszczu

Obsesja spalania tłuszczu

Pozbądź się tkanki tłuszczowej raz na zawsze

Pozbądź się tkanki tłuszczowej raz na zawsze

Złota zasada spalania tłuszczu

Złota zasada spalania tłuszczu

insulinooporność

Dieta w insulinooporności

Co jeść podczas infekcji? Menu na cały dzień

Przeziębiłaś się? Dodaj te składniki do codziennej diety

Marilyn Monroe nie przepadała za ćwiczeniami, choć miała słabość do ciężarków, a wieczorem szła na lody z dużą ilością bitej śmietany. Jak wyglądała jej dieta i trening?

Kolorowe naleśniki – dzieci je pokochają!

Ze sprzedaży wycofano suszone kiełbasy. GIS ostrzega: wykryto w nich salmonellę

Suszone kiełbasy wycofane ze sprzedaży. GIS ostrzega: wykryto w nich salmonellę

Śniadanie na ciepło. Trzy proste przepisy na sobotni poranek!

GIS ostrzega: wykryto kadm w kaszkach dla dzieci. Sprawdź, czy ich nie kupiłaś

GIS ostrzega: wykryto kadm w kaszkach dla dzieci. „Wywiera szkodliwe działanie na organizm”

kobieta w stroju sportowym

Głodówka – oczyszcza czy szkodzi?

Prof. Jacek M. Witkowski: Nasza odporność wcale nie pochodzi tylko z jelit

„Ciąg może trwać tygodniami lub nawet miesiącami”. Psychodietetyk opisuje mechanizm działania… cukru

Największe grzechy śniadaniowe – jakie popełniamy najczęściej?

„Przestańmy robić zakupy na zasadzie ‚zastaw się, a postaw się'” – Jagna Niedzielska o „zero waste” w blokowej kuchni

Sałatka z łososiem, karmelizowanymi figami i serem halloumi, wegański pasztet z ciecierzycy, krem czekoladowy z aquafabą. Sprawdź przepisy Anety i Jana Kuroniów!

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

„Zdarzało się, że nie szłam do pracy, bo nie mogłam przestać się masturbować. Jestem uzależniona od seksu i miłości”

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

Dlaczego możesz nie mieć ochoty na seks? Zabójcy libido

Dlaczego możesz nie mieć ochoty na seks? Zabójcy libido

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

białe plamy na paznokciach

Białe plamy na paznokciach – co oznaczają i jak się ich pozbyć?

Orgazm - jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Orgazm – jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Czym jest aborcja eugeniczna? Czy jest legalna w Polsce? Dlaczego budzi kontrowersje?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?