Przejdź do treści

NIE dla parówek i croissantów na śniadanie. Czego jeszcze nie warto jeść na czczo?

śniadanie
Pexels.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Krótka Instrukcja. O Poronieniu – zobacz, jak powstawała. O czym jest? WIDEO
Całująca się para
Preferencje seksualne a zaburzenia parafilne. Czym się od siebie różnią i dlaczego to istotna różnica? Wyjaśnia seksuolożka Małgorzata Iwanek
Stelios Kerasidis / instagram
„Bądźmy jeszcze cierpliwi, a wkrótce będziemy mogli znów pływać w morzu…” Posłuchajcie 7-letniego geniusza i jego „walca izolacji”
Lubczyk i jego właściwości zdrowotne
Lubczyk i jego właściwości zdrowotne
Jajka - wielkanoc
Wielkanoc z jajami. Jak je wybierać, by nie dać się zrobić w jajo i ile to już naprawdę za dużo?

Kawa z mlekiem i cukrem, do tego parówka, bułka pszenna i koniecznie keczup. Tak wygląda śniadanie w wielu polskich domach. Tym sposobem drażnimy żołądek, obciążamy wątrobę i trzustkę oraz gwałtownie podnosimy poziom glukozy we krwi. Co powinno więc znaleźć się na twoim talerzu? Dietetyczka Kamila Zabłocka wyjaśnia.

Przypomnij sobie, jak wyglądały twoje śniadania w ostatnim tygodniu. Czy były to pszenne bułki, parówki, tłusty ser żółty? A może kilka małych croissantów, do tego kawa i miska słodkich płatków czekoladowych zalanych ciepłym mlekiem? W obu przypadkach, chociaż pewnie tak myślisz, nie były to zdrowe śniadania.

Jemy źle. Tak wynika z badań przeprowadzonych przez Instytut Badawczy ARC Rynek i Opinia. Ponad 80 % osób sądzi, że ich śniadania są pełnowartościowe. Co trzeci badany do posiłku pije kawę. Najczęściej jemy kanapki z wędliną i serem, płatki śniadaniowe i musli.

Zdrowe śniadanie

Czy to jest jednak dobry wybór? Według dietetyczki Kamili Zabłockiej – niekoniecznie.

kobieta w ciąży pije kawę

– Co warto jeść na śniadanie? Opcji mamy naprawdę wiele. W zależności od pory roku i indywidualnych preferencji śniadania możemy komponować na niezliczoną liczbę sposobów. Możemy spożywać je zarówno na słodko, jak i na wytrawnie, na ciepło oraz na zimno. Najważniejsze, aby było prawidłowo zbilansowane.

W tym celu powinniśmy wybierać produkty bogate w białko, które da nam uczucie sytości. Może to być twarożek, jajko, jogurt bądź dobrej jakości wędlina czy ryba. Węglowodanów złożonych dostarczą nam produkty zbożowe jak pełnoziarniste pieczywo czy płatki owsiane.

Nie zapominajmy także o błonniku, który zapewnia prawidłową pracę jelit oraz zwiększa uczucie sytości. Znajdziemy go przede wszystkim w owocach i warzywach oraz wspomnianych produktach zbożowych, które dodatkowo dostarczą nam licznych witamin i składników mineralnych – wyjaśnia Kamila Zabłocka, dietetyczka.

Ekspertka tłumaczy, że do śniadania warto także dodać produkty bogate w dobrej jakości tłuszcze jak: awokado, pestki dyni, nasiona słonecznika, orzechy czy siemię lniane.

– Stawiajmy na jakość produktów, które wybieramy i czytajmy etykiety. Parówki o długim i niezrozumiałym składzie czy croissanty z olejem palmowym i syropem glukozowo-fruktozowym z pewnością nie będą dobrym wyborem, jeśli chcemy dbać o zdrowie i sylwetkę.

Niektóre osoby deklarują, że nie odczuwają rano głodu. Może to być spowodowane zbyt obfitą i późną kolacją bądź utrwalonym od lat nawykiem, który można zmienić stopniowo wprowadzając niewielkie, płynne posiłki np. w postaci koktajlu owocowego z dodatkiem płatków owsianych oraz nasion chia – dodaje Kamila Zabłocka.

Czego nie jeść na pusty żołądek?

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Ale nie będzie taki, gdy nie będziemy rozsądne. Istnieją produkty, które zamiast pomóc, zaszkodzą. Czego nie warto jeść na czczo?

  • Bananów
    Chociaż są bardzo zdrowe, niekoniecznie sięgajmy po nie zaraz po obudzeniu. Zawarty w nim magnez może zaburzać naszą równowagę magnezowo-wapniową. Kolejny minus? Z powodu pektyn są ciężkostrawne.
  • Cytrusów
    Mandarynki, pomarańcze czy grejpfruty szkodzą delikatnej błonie śluzowej żołądka. Na efekt nie będziesz musiała długo czekać. A chyba żadna z nas nie chce walczyć ze zgagą z rana…
  • Drożdżówek i croissantów
    To prawdziwa bomba kaloryczna. Ale nie to jest najważniejsze. Słodkie bułki i ciastka zawierają bardzo dużo cukru. W rezultacie organizm zaczyna wydzielać zwiększone ilości insuliny, by obniżyć poziom glukozy we krwi. To obciąża trzustkę. Wzrost poziomu cukru we krwi, a potem jego gwałtowny spadek sprawia, że po zjedzeniu słodkiego śniadania zaraz znowu jesteśmy głodne.
  • Kawy!
    Nie wyobrażasz sobie poranka bez kawy? Chyba będziesz musiała… Codzienna mała czarna pita na pusty żołądek drażni żołądek oraz obciąża wątrobę i trzustkę. Kawa wpływa także na zwiększenie ilości kwasów w żołądku. Skutkiem mogą być wrzody.

Nasze teksty zawsze konsultujemy z najlepszymi specjalistami

Kamila Zabłocka, dietetyczka
Kamila Zabłocka
dietetyczka

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Śniadaniowe ciastka jaglane

Sadzone jajka na patelni

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia? Niekoniecznie. Takich mitów jest więcej

Owsianka w wersji wytrawnej

Owsianka w wersji wytrawnej. Wypróbuj ten przepis i odmień swoje śniadanie!

Śniadaniowa miska zdrowia

Smoothie bowl, czyli śniadaniowa miska zdrowia. Bogactwo witamin na początek dnia

Czego nie warto robić na pusty żołądek

Nie tylko picie kawy czy gazowanych słodkich napojów. Sprawdź czego jeszcze nie warto robić na pusty żołądek

sałatka

6 najgorszych dodatków do sałatek i ich lepsze zamienniki

Złota owsianka z kurkumą

Złota owsianka z kurkumą

Co jeść na śniadanie? / istock

7 rzeczy, których nie powinniśmy jeść na śniadanie

śniadanie

6 argumentów za tym, żeby jeść śniadanie

Miksujemy: koktajl na poprawę humoru

Na poprawę humoru! Koktajl z surowym kakao

6 sposobów na poprawę trawienia bez wyrzeczeń

Jabłka w cieście naleśnikowym. Idealna propozycja na śniadanie

Owsianka / istockphoto.com

Śniadanie – ostrożnie z cukrem!

masło orzechowe

Domowe masło orzechowe

Sałatka z pieczoną dynią

Sałatka z pieczoną dynią i ciecierzycą. Wyborna przekąska, która rozgrzewa i syci na długie godziny!

Kanapki z ciecierzycą i jajkiem w koszulce

3 razy wrap

Znudziły ci się zwykłe kanapki? Zrób sobie wrapy. Proponujemy 3 niebanalne przepisy

Dyniowe pankejki

Dyniowe pankejki. Posypane orzechami laskowymi i polane syropem klonowym smakują obłędnie!

pasta z bakłażana

Baba ghanoush – pasta z bakłażana. Smakuje tak, jak wygląda!

Zjedz komosę na śniadanie!

bananowe ciasteczka owsiane

Bananowe ciasteczka owsiane. Pyszności na drugie śniadanie

istockphoto.com

Domowa piekarnia – dwa przepisy na chleb, który zrobisz sama w domu!

Razowe gofry z pomarańczami

Razowe gofry z pomarańczami

Mleko – pić czy nie pić? Rozwiewamy wątpliwości

Najpopularniejsze

8 rzeczy, których organizm kobiety nie wybacza po 30-tce

Sandra Kubicka

Sandra Kubicka: nigdy już nie powiem, że jestem w stu procentach zdrowa, nawet jeśli kiedyś będę czuła się lepiej

„Wyjście z toksycznego związku nie łatwe, ale jest możliwe. I trzeba to zrobić. Dla siebie”. Dr Bogdan Stelmach o niezdrowych relacjach w parze

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

cynk w migdałach

Cynk – gdzie go szukać? Poznaj 5 naturalnych źródeł cynku

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Archiwalne zdjęcie z czasów pandemii hiszpanki/Underwood Archives/Getty Images

Grypa hiszpanka. Historia największej pandemii na świecie

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

Kobieta trzymająca się za plecy na dole z powodu bólu pleców

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

kobieta trzymająca się obiema rękami z okolice mostka

Co oznacza ból w mostku? Charakter i różne przyczyny dolegliwości

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.