Przejdź do treści

Pigwa, czyli polska cytryna

Pigwa (źródło - unsplash.com)
Pigwa (źródło - unsplash.com)
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
dynia
Dynia to królowa metamorfoz. Tym razem proponujemy ją nafaszerować
kobieta w lustrze
Kilka słów o akceptowaniu swojego ciała
Domowa przyprawa korzenna
Domowa przyprawa korzenna. Można jej używać nie tylko do pieczenia!
środki antykoncepcyjne
Antykoncepcja skrojona na miarę. Ginekolożka omawia wszystkie metody antykoncepcji
Helicobacter pylori – bakteria, której nie znosi żołądek

Pigwa uprawiana jest bardzo często w przydomowych ogródkach. Dlaczego nazywa się ją polską cytryną i jakie ma właściwości medyczne?

Pigwa – informacje ogólne

Pigwa pospolita –Cydonia oblonga – bardzo charakterystyczna roślina wieloletnia z rodziny różowatych. Jej owoce dojrzewają w naszych sadach, a nawet parkach na jesień, na przełomie września i października. Jej naturalne środowisko to Azja. Do Europy została sprowadzona i bardzo dobrze przyjęła się w naszym klimacie.

W swoich normalnych warunkach ten duży krzew jest w stanie osiągnąć nawet do 5 metrów. W Polsce są to na ogół krzewy o wielkości do 3 metrów. Znaleźć można na niej cienką łuskowatą korowinę, stale odpadającą płatami o zmiennym ubarwieniu zależnym od odmiany. Liście mogą mieć kształt jaja lub są owalne.

Owoce pigwy mają średnice około 6 cm. Bywają jednak owoce, które są o wiele większe i ich waga dochodzi nawet do 1kg. Są one żółte i swoim kształtem bardzo często przypominają jabłka, dlatego nazywane są również owocami jabłkowymi.

Pigwa jest takim owocem, którego nie można jeść na surowo. Są one twarde i kwaśne, Dlatego nazywane są czasem polska cytryną. Jest to wspaniały owoc, który może być bazą do najróżniejszych przetworów, jak również do wspaniałych…nalewek.

Pigwa i właściwości medyczne

W okresie jesienno – zimowym warto mieć pod ręką różnego rodzaju przetwory z pigwy, jeżeli chcemy o siebie zadbać. W skład pigwy wchodzą cukry, kwasy organiczne, garbniki, olejek lotny. Do tego można w niej znaleźć witaminę C odpowiedzialną za odporność naszego organizmu. Zamiast przyjmować witaminę C w tabletkach, można zastosować jej naturalny suplement do herbaty. 

Do tego w pigwie zawarte są:

Są to najważniejsze składniki, dzięki którym poprawia się odporność naszego organizmu. Warto poznać składniki odżywcze zawarte w 100 g pigwy, aby zdać sobie sprawę, jak jej obecność może być dla nas ważna. A więc:

  • Wapń – 11 mg
  • Żelazo – 0.70 mg
  • Magnez – 8 mg
  • Fosfor – 17 mg
  • Potas – 197 mg
  • Sód – 4 mg
  • Cynk – 0.04 mg
  • Witamina C – 15.0 mg
  • Tiamina – 0.020 mg
  • Ryboflawina – 0.030 mg
  • Niacyna – 0.200 mg
  • Witamina B6  – 0.040 mg
  • Kwas foliowy –  3 µg
  • Witamina A – 40 IU
  • Białko ogółem – 0.40 g
  • Tłuszcz – 0.10 g
  • Węglowodany – 15.30 g
  • Błonnik – 1.9 g.

100 g pigwy to tylko 57 kcal, dlatego jest ona owocem wskazanym na diecie w formie przetworzonej.

Jest to owoc, który zalecany jest również osobom z dolegliwościami układu pokarmowego. Właściwie to nasiona zawarte w tym owocu mają dobroczynne składniki. Można z nich wykonać macerat lub napar z nasion w bardzo łatwy sposób. Dzięki temu niestrawność, zgaga, refluks odejdą w zapomnienie. 

Te nasiona to również doskonały motor napędowy dla naszej przemiany materii. Warto więc wprowadzić je do użytku, jeżeli chcemy zadbać o swoją linię. Pigwa jest również wspaniałym wzmocnieniem dla naszej wątroby.

W dawnej medycynie uważano, że pestki pigwy to najlepszy lek na poprawę apetytu. Do dzisiaj można spotkać wiele miejsc, gdzie takie praktyki są stosowane.

Nasiona pigwy wskazane są również do użytkowania w przypadku nadmiernej fermentacji jelitowej i stanach zapalnych przewodu pokarmowego, uszkodzeniach śluzówki, uszkodzeniach żołądka, nieżycie żołądka i jelit.

Nalewka z pigwy

Wiele osób uważa, że nalewka z pigwy jest bardzo dobrym lekiem i często piją ją “na zdrowie”. Nie można zaprzeczyć, że nie mają racji, o ile wszystko utrzymane jest w normie. Warto samemu przyrządzić taką nalewkę w zaciszu własnego domu. 

Wystarczy tylko 2 kg owoców pigwy zetrzeć na tarce o grubych oczkach razem ze skórką. Wszystko trzeba włożyć do słoja odpowiedniej wielkości, zasypać 1 kg cukru. Na końcu przykrywamy wszystko papierem pergaminowym. Po 7 dniach wlewamy 0,5 l spirytusu. Słój powinno zamknąć się na miesiąc, aby owoce mogły się macerować. Nalewkę należy odcedzić przez złożoną gaz i odcisnąć owocową masę. Potem wszystko musimy wymieszać z 0,5l wódki 40% i odstawić na 2 miesiące.  Na samym końcu pozostaje nam…cieszyć się jej smakiem.

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

8 błędów w jedzeniu warzyw i owoców

Żurawina w misce. obok leży butelka z żurawiną

Żurawina – naturalny antybiotyk. Właściwości żurawiny wymieniają dietetycy z „Czytamy etykiety”

Miska z aronią

Aronia – drogocenny owoc nie tylko na przeziębienie

Ciasto owsiane z orzechami i pigwą.

Ciasto owsiane z orzechami i pigwą. Uważaj, uzależnia!

syrop z aronii

Syrop z czarnego bzu, pigwy i aronii na przeziębienie. Zrób sobie sama naturalne antybiotyki

kiwi

Owoce i warzywa wolne od zanieczyszczeń. Poznaj listę „Czystej 15-stki”

Gruszka polewana wodą

Parszywa 12-stka. Które warzywa i owoce są najbardziej zanieczyszczone?

7 naturalnych składników wzmacniających odporność

9 faktów o witaminie C, których możesz nie znać

Mus pigwowy z korzenną nutą. Wzmocni odporność i pomoże zwalczyć jesienne przeziębienie!

Pomidor czy przetwory pomidorowe? Co jest zdrowsze?

banan

Banan – niekwestionowany król owoców. Co czyni go wyjątkowym i jakie ma właściwości?

Soki owocowe – czy można je przedawkować? Wyjaśnia dietetyczka

Way of Blonde

„Potrzebuję treningu, żeby rozsądnie myśleć i wyładować nadmiar energii”. Way of Blonde o sile kobiecej motywacji

Komu owoce mogą szkodzić?

unsplash.com

Superfruits prosto z polskiego sadu! Po które warto sięgać?

Z cholesterolem walcz dietą

Z cholesterolem walcz dietą

Owocowe chutneye – lato zamknięte w słoiku

Dieta owocowa

Dieta owocowa — na czym polega, jakich efektów możemy się spodziewać stosując ją?

Sok pomarańczowy – świeży, pasteryzowany czy mrożony?

Borówka amerykańska – co to za owoc i jakie ma właściwości?

Witariańskie lato

Witariańskie lato. Poznaj trzy pomysły na warzywa i owoce

Owoce z małą ilością cukru. Które najlepiej jeść podczas diety?

Letnie kompoty z owoców i kwiatów

Letnie kompoty z owoców i kwiatów. Idealne na upalny dzień

Najpopularniejsze

8 rzeczy, których organizm kobiety nie wybacza po 30-tce

dziewczyna trzyma blistry z witaminami

11 witamin i minerałów, których potrzebujesz, gdy masz 20, 30, 40, 50 lat

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

Sandra Kubicka

Sandra Kubicka: nigdy już nie powiem, że jestem w stu procentach zdrowa, nawet jeśli kiedyś będę czuła się lepiej

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.

pms

„O PMS lubi się żartować, bo to przecież tylko gorsze dni kobiety. Tymczasem u podłoża PMS leży nierównowaga hormonalna”. Jak na nią wpłynąć, tłumaczy dietetyczka i naturopatka Monika Skuza

„Wyjście z toksycznego związku nie łatwe, ale jest możliwe. I trzeba to zrobić. Dla siebie”. Dr Bogdan Stelmach o niezdrowych relacjach w parze

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Kobieta krzywi się z powodu bólu spowodowanego złamanym palcem

Jak rozpoznać złamanie palca – czyli objawy złamanego palca u ręki i stopy?

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

Regeneracja organizmu po odstawieniu alkoholu. Sprawdź, jakie są efekty, kiedy zrezygnujesz z weekendowego drinka

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.