Przejdź do treści

Sok z granatu – właściwości i przeciwwskazania

Sok z granatu - właściwości i przeciwwskazania
Sok z granatu - właściwości i przeciwwskazania Alex Loup/Unsplash
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Zioła, których nie może zabraknąć w żadnej kuchni
Zioła, których nie powinno zabraknąć w twojej kuchni
Śniadaniowe ciastka jaglane
Red flag: ból pleców
Ból pleców. Kiedy niegroźna dolegliwość zamienia się w poważną chorobę?
Zazdrość to stan umysłu
Zazdrość to stan umysłu. Dlaczego jedni ją odczuwają, a inni nie?
Fakty i mity: Przeziębienie pęcherza
„Nie siadaj na betonie, bo złapiesz wilka”, czyli przeziębienie pęcherza. Czy to prawda?

Owoc granatu był używany w medycynie od najdawniejszych czasów, a na jego szczególne właściwości zwrócili uwagę już starożytni. Sok z owocu granatu, jak i same owoce wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, antyutlenianiające, a także wspomaga obniżenie poziomu cukru we krwi oraz ma właściwości kardioprotekcyjne ( poprawia funkcjonowania mięśnia sercowego). Właściwości lecznicze soku z granatu okazują się bardzo cenne w dobie rozwoju chorób cywilizacyjnych,a jego spożycie niewątpliwie może przynieść korzystne efekty zdrowotne.

Prozdrowotne właściwości soku z granatu

Sok z granatu wykazuje działanie:

  • przeciwzapalne
  • przeciwmiażdżycowe
  • obniżające ciśnienie tętnicze krwi
  • obniżające cholesterol,
  • stymulujące naturalną florę bakteryjną układu pokarmowego.

Niezwykle ciekawym działaniem  owocu granatu jest jego udział w procesach przeciwnowotworowych.  Badania prowadzone na liniach komórkowych raka piersi wykazały, że składniki zawarte w granacie skutecznie hamują angiogenezę ( powstawanie nowych naczyń wokół guza, co zwiększa jego odżywienie), inwazyjność  i wzrost komórek rakowych oraz wywołują ich apoptozę (zaprogramowaną śmierć komórek). Obiecujące wyniki dotyczą również działania przeciwnowotworowego soku z granatu w nowotworach prostaty, jelita grubego czy raka wątrobowokomórkowego. Warto jednak zauważyć, że większość tych badań prowadzono w warunkach laboratoryjnych ( na hodowlach komórkowych), a nie in vivo ( u pacjentów).

Kiedy polecane jest spożycie soku z granatu?

Sok z granatu polecany jest wszystkim osobom dbającym o zdrowie oraz pragnącym dbać o profilaktykę chorób cywilizacyjnych, jak nowotwory, choroby układu krążenia czy przewlekłe schorzenia zapalne.

Często podnoszonym zagadnieniem jest temat “sok z granatu a cukrzyca”. Spożycie soków jest zwykle odradzane pacjentom chorującym na cukrzycę z uwagi na znaczną zawartość cukrów prostych oraz wysoki indeks glikemiczny tego rodzaju napojów. Z drugiej strony istnieją doniesienia o korzystnym działaniu soku z granatu w cukrzycy.  Odnotowano bowiem, że  spożycie soku z owoców granatowca przez osoby chore na cukrzycę typu 2 przyczyniło się do obniżenia poziomu stężenia glukozy na czczo, a także do zmniejszenia insulinooporności.

Sok z granatu – gdzie kupić?

Sok z granatów dostępny jest w wielu sklepach spożywczych, szczególnie tych ze zdrową żywnością oraz produktami ekologicznymi. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, aby przygotować go samodzielnie. Jak wycisnąć sok z granatu? Można do tego celu użyć wyciskarki do owoców bądź przekroić owoc i oddzielić łyżeczką miąższ od skórki. Miąższ wkładamy do szczelnie zamkniętego woreczka, który mocno ugniatamy lub wałkujemy tak długo aż w woreczku pojawi się spora ilość płynu. Po otwarciu woreczka i odcedzeniu pestek uzyskamy domowy sok z granatu gotowy do wypicia.

Sok z granatu- dawkowanie

Sok z granatu – ile pić dziennie tego napoju, aby odczuć jego korzystne działanie? Zalecana porcja to około 50 ml soku dziennie. Nie należy popijać sokiem zażywanych na stałe lekarstw czy suplementów diety.

Sok z granatu – przeciwwskazania

Sok z granatu może być źle tolerowany przez osoby z refluksem, chorobą wrzodową żołądka I dwunastnicy oraz innymi schorzeniami układu pokarmowego.

Czy wskazane jest picie soku z granatu w ciąży?

Nie istnieją przeciwwskazania związane ze spożywaniem soku czy owoców granatu w tym okresie. Dopuszczalne jest również picie soku z granatu dla dzieci, ale zalecane porcje są mniejsze ( około 20 ml/dobę) i zaleca się podawać je po rozcieńczeniu soku wodą.

 

Bibliografia:

  1. Kulczyński, B., Gramza-Michałowska, A. Granat – tropikalny owoc bogaty w związki bioaktywne o właściwościach prozdrowotnych. Nauka Przyr. Technol., 9, 3,2015
  2. Al-Zoreky, N. S. (2009). Antimicrobial activity of pomegranate (Punica granatum L.) fruit peels.  Int. J. Food Microbiol., 134, 244–248.
  3. Lee, C. J., Chen, L. G., Liang, W. L., Wanga, C. C. (2010). Anti-inflammatory effects of Punica granatum Linne in vitro and in vivo. Food Chem., 118, 315–322.

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Sok z aronii - jak go zrobić i jakie ma właściwości?

Sok z aronii – jak go zrobić i jakie ma właściwości?

Jabłka, dlaczego warto uwzględnić je w diecie?

Jabłka, dlaczego warto uwzględnić je w diecie?

Głóg, krzew

Głóg – sprawdź jego działanie i właściwości

Koktajl z jagód

Jagody açaí – nowa nadzieja w walce z rakiem?

Żelki – pyszne, zdrowe, bo domowe! I tak niewiele potrzeba, żeby je zrobić

Naturalne źródła cukru / istock

Cukru nie znajdziesz tylko w cukierniczce. Jego źródłem jest wiele innych produktów spożywczych

Gruszki na stole

Szukasz zimą witamin, dzięki którym będziesz mieć zdrową skórę? Znajdziesz je w gruszce i pietruszce!

Soki z warzyw i owoców korzystnie wpływają na mózg

Sok pomarańczowy a demencja. Najnowsze badania z Bostonu a opinia dietetyka

Pieczone zimowe owoce

Cytryna wpada do wody

Jak myć cytrusy, aby pozbyć się toksycznej substancji ze skórki? Tłumaczy Mama Chemik

Trzy pomarańcze i nóż leżą na talerzy pokrytym ścierką

Nie jedz skórki z cytrusów! Może zawierać niebezpieczne substancje! Ostrzega Mama Chemik

8 błędów w jedzeniu warzyw i owoców

Żurawina w misce. obok leży butelka z żurawiną

Żurawina – naturalny antybiotyk. Właściwości żurawiny wymieniają dietetycy z „Czytamy etykiety”

Liofilizacja — dowiedz się, czym jest proces konserwujący żywność, nie pozbawiający ich substancji odżywczych!

Liofilizacja – proces konserwujący żywność, który nie pozbawia jej substancji odżywczych

Miska z aronią

Aronia – drogocenny owoc nie tylko na przeziębienie

kiwi

Owoce i warzywa wolne od zanieczyszczeń. Poznaj listę „Czystej 15-stki”

Gruszka polewana wodą

Parszywa 12-stka. Które warzywa i owoce są najbardziej zanieczyszczone?

banan

Banan – niekwestionowany król owoców. Co czyni go wyjątkowym i jakie ma właściwości?

Soki owocowe – czy można je przedawkować? Wyjaśnia dietetyczka

Pigwa (źródło - unsplash.com)

Pigwa, czyli polska cytryna

Komu owoce mogą szkodzić?

unsplash.com

Superfruits prosto z polskiego sadu! Po które warto sięgać?

Z cholesterolem walcz dietą

Z cholesterolem walcz dietą

Owocowe chutneye – lato zamknięte w słoiku

Najpopularniejsze

8 rzeczy, których organizm kobiety nie wybacza po 30-tce

Sandra Kubicka

Sandra Kubicka: nigdy już nie powiem, że jestem w stu procentach zdrowa, nawet jeśli kiedyś będę czuła się lepiej

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

„Wyjście z toksycznego związku nie łatwe, ale jest możliwe. I trzeba to zrobić. Dla siebie”. Dr Bogdan Stelmach o niezdrowych relacjach w parze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Co robić, aby przenieść doznania na wyższy poziom?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

cynk w migdałach

Cynk – gdzie go szukać? Poznaj 5 naturalnych źródeł cynku

Kobieta z grypą hiszpanką leży w łóżku

Grypa hiszpanka – przyczyny i objawy. Historia największej pandemii na świecie.

Mama zakleja plaster dziekcu. Na zdjeciu widoczne dłonie na drewnianym stole

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Kobieta trzymająca się za plecy na dole z powodu bólu pleców

Co oznacza ból pleców na dole i jakie podjąć leczenie, by go uśmierzyć?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Ropiejące oczy kobiety

Ropiejące oczy u dzieci i dorosłych – przyczyny i metody leczenia

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

kobieta z bólem zęba

Ropień zęba – domowe sposoby na opuchliznę

sen

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Lekarz siedzi przy biurku i wypisuje długopisem skierowania

Jak długo ważne są skierowania na badania lekarskie? Najważniejsze informacje, o których warto pamiętać.