Przejdź do treści

Święta – jak polepszyć trawienie? O czym warto pamiętać?

Przyprawy korzenne oraz herbatki ziołowe korzystnie działają na trawienie i świetnie smakują
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Nowe wytyczne rządu. Przez trzy najbliższe dni będą zamknięte cmentarze, od poniedziałku nakaz pracy zdalnej dla pracowników biurowych
„Uznałem, że tradycja jest mniej ważna niż życie”. Premier ogłosił, co z cmentarzami w Dzień Wszystkich Świętych, są też nowe wytyczne odnośnie pracy biurowej
Miley Cyrus, Patti Smith, Juliette Binoche
Zagraniczne gwiazdy wspierają protest kobiet w Polsce. Wśród nich Patti Smith, Miley Cyrus czy Juliette Binoche
Tabletki
Chory na COVID-19 lekarz Dawid Ciemięga radzi, jak wspomagać swoje leczenie w domu
Ola Petrus
Ola Petrus o wyroku TK: Nie udawajcie, że wiecie lepiej od nas, jak to jest żyć z czymś, czego być może można było uniknąć! Bo nie macie bladego pojęcia
Wcześniaki na oddziale intensywnej terapii noworodkowej przebrane z okazji Halloween

Kto nigdy się nie przejadł w święta, niech pierwszy rzuci kamień. Znamy dobre rady, ćwiczymy silną wolę… ale to wszystko nic, w obliczu apetycznych przysmaków, które czekają na nas na świątecznych stołach. Podpowiadamy więc, jak w okresie świątecznym wspomóc trawienie.

Cynamon na trawienie

Czy wszystko, co smaczne, musi być niezdrowe? Mamy dobre wieści – nie musi. Na świątecznym stole w tradycyjnym ujęciu, znajdziemy to, co wspomoże trawienie, przyspieszy metabolizm. Taką przyprawą jest cynamon, którego aromat nieodłącznie kojarzy się z grudniowymi wieczorami.

Natalia Chybzińska, kierownik ds. żywienia Kukuła Healthy Food, potwierdza: – Okres świąt kojarzy nam się przede wszystkim z pierniczkami pachnącymi cynamonem. Cynamon ma korzystny wpływ na procesy trawienne oraz przyspieszenie metabolizmu, dodatkowo obniża cholesterol oraz poziom glukozy we krwi.

Oznacza to, że ciasteczka cynamonowe albo aromatyczna kawa lub herbata ze szczyptą cynamonu, to idealny napój na zakończenie świątecznej uczty. Cynamon uważa się również za środek skuteczny w walce z niedoskonałościami cery, a nawet cellulitem. Można wykorzystać jego walory podczas przeziębienia. Uważa się, że działa przeciwnowotworowo, niektóre badania mówią również o korzystnym wpływie na mózg.

Bagietka, dżemy, jedzenie na stole

Imbir i kardamon na trawienie

Na świątecznym stole spotkamy więcej sprzymierzeńców, jeśli chodzi o korzystny wpływ na trawienie. Zbawiennie działać może kardamon. Ta przyprawa korzenna działa leczniczo podczas przeziębienia, łagodzi ból brzucha, reguluje perystaltykę jelit. Dodając kardamon do świątecznych potraw, możemy uniknąć biegunek czy zaparć. Kardamon można stosować zarówno do potraw, jak i sięgnąć po aromatyczną herbatkę z jego dodatkiem.

Inną przyprawą poprawiającą trawienie jest imbir – podpowiada Natalia Chybzińska. – Zawarty w nim gingerol wykazuje podobny wpływ na procesy trawienne, co kapsaicyna zawarta w papryczce chili. Dzięki właściwościom pobudzającym motorykę przewodu pokarmowego oraz zwiększającym ilość produkowanej żółci może w korzystny sposób wpłynąć na metabolizm.

Imbir polecany jest również jako remedium na mdłości, także w ciąży czy w chorobie lokomocyjnej lub morskiej. Herbata z imbirem działa korzystnie podczas przeziębienia. Woda ze startym korzeniem imbiru, listkiem świeżej mięty i cytryną to świetny przepis na udany początek dnia – przyspiesza metabolizm, zmniejsza wzdęcia. Zauważono również korzystny wpływ imbiru na układ krążenia, obniżenie cholesterolu, zmniejszenie ryzyka zakrzepów. Polecany jest również kobietom przed miesiączką, gdyż może zmniejszyć bóle brzucha, złagodzić napięcie przedmiesiączkowe.

Niepokalanej mnisi

Wspomniana wcześniej kapsaicyna występuje w papryczkach jalapeno oraz chili. W odróżnieniu od imbiru i cynamonu, kapsaicyna powoduje pobudzenie przemiany materii poprzez zwiększenie wydatkowanej energii w postaci ciepła – dodaje Natalia Chybzińska.

Pikantne święta? Czemu nie. Dodanie papryki czy korzennych przypraw może wzbogacić smak potraw, urozmaicić tradycyjne święta. Jeśli jednak dania zyskają bardzo ostry smak, lepiej uprzedzić o tym gości. Wrażliwe osoby po spożyciu chili lub innych ostrych papryczek mogą cierpieć z powodu kaszlu, łzawienia oczu, a nawet uczucia duszności. Zaserwowanie zbyt ostrych dań może stanowić faux pas wobec nieświadomych krewnych. Trudno będzie uratować sytuację, nawet mówiąc o korzystnym wpływie na metabolizm.

Ocet na trawienie

Ocet jabłkowy jest popularny jako sposób na schudnięcie. Są osoby, które piją każdego ranka na czczo wodę z octem. Inni sugerują dodawanie go do każdego posiłku. Czy rzeczywiście jest to cudowny środek, który przyspiesza trawienie i może wpłynąć korzystnie na obwód talii?

Dodawanie do posiłków octu balsamicznego i jabłkowego wpływa na odczucie sytości oraz przyspieszenie tempa metabolizmu – potwierdza Natalia Chybzińska. – Ocet jabłkowy, w przeciwieństwie do octu balsamicznego, wykazuje działanie drażniące śluzówkę, dlatego też przed spożyciem powinien zostać rozcieńczony. Ocet ten powoduje wzrost wydzielania soku żołądkowego, w wyniku czego przyspiesza procesy trawienne. Należy pamiętać, że zbyt duże ilości spożywanego octu jabłkowego lub jego nierozcieńczonej postaci, mogą powodować negatywny wpływ na zdrowie, np. ból głowy, wzdęcia, zgagę oraz zmiany skórne – ostrzega specjalistka.

Ocet jabłkowy na odchudzanie

Triki na trawienie

Kolację wigilijną lub świąteczny obiad możemy popijać ziołami, które korzystnie działają na układ pokarmowy. Są to m.in. nagietek, mięta i dziurawiec, które wspomagają wydzielanie żółci. Przed świętami warto również zaopatrzyć się w rumianek, który korzystnie działa na trawienie, przepływ żółci, łagodzi bóle brzucha i wzdęcia, działa kojąco na organizm.

Oprócz wspomnianego imbiru i cynamonu korzystne dla trawienia działanie mają jałowiec, majeranek i kminek. Dla złagodzenia wzdęć warto sięgnąć, poza miętą i rumiankiem, po koper włoski, kminek, bazylię, majeranek, anyż albo czosnek (który jest również świetny jako naturalny antybiotyk).

Jeśli po świętach dokuczać będą zaparcia, można sięgnąć po siemię lniane, regulujące pracę jelit, czy mający działanie przeczyszczające liść senesu. Należy zachować ostrożność, sięgając po dziurawiec na trawienie. Może on powodować wzmocnienie działania leków antydepresyjnych, prowadząc do tzw. zespołu serotoninowego, który może objawiać się zaburzeniami psychosomatycznymi. Dziurawiec osłabia działanie doustnej antykoncepcji oraz leków przeciwzakrzepowych.

Odradzamy też próby gwałtownego oczyszczania organizmu za pomocą „cudownych” herbatek przeczyszczających lub farmaceutyków. Naturalne wsparcie dla organizmu będzie znacznie lepszym pomysłem.

Mimo stosowania różnych przypraw lub spożywania wspomnianych produktów spożywczych należy pamiętać, że podstawowymi czynnikami wykazującymi pozytywny wpływ na metabolizm organizmu jest systematyczność spożywania posiłków, picie ok. 1,5 litra wody dziennie oraz dbanie
o regularną aktywność fizyczną – przypomina Natalia Chybzińska.

Zobacz także

i
Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem.

Pierwsze suplementy od kobiet dla kobiet

Poznaj WIMIN

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Cynamon jest toksyczny? Dietetyczka Zofia Pomes wyjaśnia

Mięta – właściwości i rodzaje. Jak zrobić nalewkę z mięty?

Posiłek w restauracji. Kobieta je

7 nieoczywistych produktów, po których może ci się odbijać

Zielony stolec, biegunka i inne problemy z kupą. Co oznaczają?

Enzymy trawienne – jaka jest ich rola? Jak działają?

Wstrzymywanie gazów - jakie są skutki?

Wstrzymywanie gazów jelitowych – skutki. Jak powstają gazy?

Kobieta je danie na talerzu

W których odcinkach przewodu pokarmowego wchłaniane są poszczególne witaminy? Wyjaśnia dietetyczka

Zespół złego wchłaniania/Getty Images

Zespół złego wchłaniania – z czego może wynikać? Jak go rozpoznać?

Organizujesz grilla? Nie zapomnij o musztardzie, jest dobra dla zdrowia

Chrzan - właściwości zdrowotne. Lepiej kupić tarty czy korzeń?

Chrzan – właściwości zdrowotne. Lepiej kupić tarty czy korzeń?

figi

Imbirówka na spirytusie? Przepis na nalewkę na wódce

Wigilijny kompot z suszonych owoców

Kompot z suszonych owoców – przepis. Jak zrobić kompot z suszu?

Skrobia - jakie ma właściwości i zastosowanie?

Skrobia – jakie ma właściwości i zastosowanie?

Niestrawność

Niestrawność – czym jest? Przyczyny, objawy i leczenie niestrawności

Mięta pieprzowa - 11 zastosowań jej właściwości

Mięta pieprzowa – 11 zastosowań jej właściwości

Wielkanocne obżarstwo i co potem? Jak uniknąć kłopotów z niestrawnością?

Wielkanocne obżarstwo i co potem? Jak uniknąć kłopotów z niestrawnością?

Jak uniknąć przejedzenia w Wielkanoc? 7 sposobów na święta bez problemów trawiennych

Jak uniknąć przejedzenia w Wielkanoc? 7 sposobów na święta bez problemów trawiennych

Jak zdrowo i bez uczucia ciężkości przeżyć święta wielkanocne?

Jak zdrowo i bez uczucia ciężkości przeżyć święta wielkanocne?

Domowy chrzan – na poprawę trawienia

Przepis na domowy chrzan na lepsze trawienie. W sam raz na Wielkanoc!

Domowa musztarda na lepsze trawienie

Przepis na domową musztardę na lepsze trawienie

Co daje wolniejsze jedzenie?

kiszonki

Top 10 produktów na leniwe jelita

8 rzeczy, za które pokocha cię twoja trzustka

8 rzeczy, za które pokocha cię twoja trzustka

Deser z cynamonem

Cynamon – dlaczego warto dodawać go do deserów? 

Najpopularniejsze

Czym jest aborcja eugeniczna? Czy jest legalna w Polsce? Dlaczego budzi kontrowersje?

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

Orgazm - jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Orgazm – jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.