Przejdź do treści

Szybkie diety oczyszczające przed Sylwestrem. Dietetyczka wyjaśnia, czy któraś z nich naprawdę działa

kobiety w przymierzalni
Szybkie diety oczyszczające przed Sylwestrem. Dietetyczka wyjaśnia, czy któraś z nich naprawdę działa Istock.com
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
„Ta decyzja zaprzecza dorobkowi ostatnich 40 lat polskiej medycyny rozrodu, neonatologii i pediatrii”. NIL i PTP o wyroku Trybunału Konstytucyjnego
dziewczyna, ból
„Czy wiesz, czym jest ból?”. Dr Paweł Kabata w mocnych słowach o tym, że nikt nie ma prawa do decydowania o cierpieniu innych
Przeziębienie w ciąży? Lekarka radzi, jak sobie z nim poradzić
Przeziębienie w ciąży? Lekarka podpowiada, jak sobie z nim poradzić
Personel medyczny z własnych środków stworzył „śluzę antycovidową”. Folia szklarniowa i czarne worki na śmieci mają chronić przed wirusem
Jak rozmawiać z dziećmi o sytuacji po wyroku Trybunału Konstytucyjnego ws. aborcji? Podpowiadają autorki profilu "Jak wychować dziewczynki"
Jak rozmawiać z dziećmi o protestach po wyroku Trybunału Konstytucyjnego ws. aborcji? Podpowiadają autorki profilu „Jak wychować dziewczynki”

Zatrzymanie wody, wzdęcia i zalegający pokarm tworzą nam po świętach “wywalony” brzuch, który niekoniecznie mieści się w sylwestrowej kreacji. Do tego dochodzi uczucie ciężkości i przejedzenia. Czy detoks pomoże nam w szybki sposób wrócić do formy po świętach? O tym, czy istnieje szybka dieta oczyszczająca, która działa, rozmawiamy z dietetyczką, Pauliną Jamrozik.

Marta Dragan: Detoks to ostatnio dość modne i często używane słowo w kontekście żywienia, prawda? Czym jest i jakie niesie ze sobą korzyści dla zdrowia?

Paulina Jamrozik: Detoks to inaczej dieta oczyszczająca, ale – co warto podkreślić – nie odchudzająca, choć oczywiście w trakcie jego prowadzenia masa ciała może spadać. To wynik nie tylko redukcji tkanki tłuszczowej, ale także wody i mięśni, ponieważ tego rodzaju dieta charakteryzuje się małą kalorycznością. W detoksie tak naprawdę głównie chodzi o jak najmniejszą ekspozycję na toksyny i dostarczenie jak największej ilości składników o właściwościach oczyszczających.

Dieta oczyszczająca może przynieść szereg korzyści dla naszego zdrowia pod warunkiem, że dobrze się do niej przygotujemy, zapewniając sobie odpowiednie warunki do jej przeprowadzenia. Do tych korzyści zaliczyć można m.in. poprawę wyglądu naszej skóry, paznokci, włosów, wzrost witalności, uczucie lekkości. Często regulują się kwestie chorób przewlekłych – poprawia się poziom cukru, ciśnienie krwi. Osoby na detoksie odczuwają też spory przyrost energii.

smutna kobieta pakująca prezenty świąteczne

Co trzeba zrobić przed przejściem na taką dietę? Kto nie może się jej poddać?

Przejście na taką dietę należy bezwzględnie poprzedzić konsultacją z lekarzem prowadzącym oraz dietetykiem, a także wykonaniem aktualnych wyników badań. Krótko mówiąc, sprawdzeniem pod okiem specjalisty, czy nasz obecny stan zdrowia pozwala nam na detoks. Błędem jest przechodzenie na taką dietę na własną rękę i stosowanie jej bez nadzoru specjalisty. Mam w swoim gabinecie wielu pacjentów, z którymi odkręcamy negatywne skutki takich bezrefleksyjnych eksperymentów detoksowych.

Na pewno ten rodzaj diety nie jest wskazany osobom, które są na co dzień narażone na duży stres, a także osobom z takimi schorzeniami jak cukrzyca (zwłaszcza insulinozależna).

Równie istotne co skontrolowanie swojego stanu zdrowia, jest również zapewnienie sobie odpowiednich warunków do przeprowadzenia takiego detoksu. Przede wszystkim powinniśmy zadbać o swoją higienę psychiczną, o spokojny tryb życia i przestrzeń do wysypiania się. W trakcie detoksu powinniśmy unikać chłodu, przesadnej aktywności fizycznej i ekspozycji na wirusy oraz patogeny, bo przy tak małej podaży kalorii nasz układ odpornościowy będzie lekko osłabiony. I nie przesadzajmy z długością trwania detoksu. Na pierwszy raz najbezpieczniej jest zarezerwować sobie kilka dni, a każde kolejne podejście stopniowo wydłużać o dzień czy dwa.

gotująca kobieta

Do Sylwestra zostało niewiele czasu. Czy detoks na kilka dni przed, żeby zrobić sobie zapas na serniczek i bigos, to dobry pomysł?

Taką motywację przejścia na detoks nazywam prowokowaniem mini efektu jojo. Dlaczego? Otóż im bardziej sobie czegoś przez ostatnie kilka dni zabranialiśmy, tym bardziej tego pragniemy, a to z kolei sprawia, że widząc suto zastawiony świąteczny stół, tracimy kontrolę nad tym, co jemy. Przecież każdą pokusę jesteśmy w stanie sobie „rozgrzeszyć”. I zamiast działania racjonalnego, włącza się działanie spontaniczne: „A zjem sobie jeszcze kawałeczek serniczka, przecież głodziłam się przez tydzień”, „a kolejna porcja pierogów nic mi przecież nie zrobi, przecież zrobiłam na nie miejsce…” i tak dalej…

Z detoksu trzeba mądrze wychodzić! Nie możemy z diety sokowej nagle wskoczyć sobie na serniczek, bo skończy się to albo dolegliwościami żołądkowo-jelitowymi, albo szybkim efektem jojo, bo wygłodzony organizm jest bardziej podatny na odkładanie tkanki tłuszczowej.

Świąteczne obżarstwo / istock

A detoks po świętach, kiedy nasz organizm z trudem radzi sobie z trawieniem? Czy pomoże nam w szybki sposób wrócić do formy?

Przede wszystkim zrobiłabym krok wstecz i zwróciłabym uwagę na to, co pojawia się na wigilijnym stole. Nie musimy odchodzić od tradycji jedzenia 12 dań, ale warto zmodyfikować ich tradycyjną postać, pobawić się ich recepturą, pożonglować składnikami. Jeśli na przykład pierogi są jednym z dań na naszym wigilijnym stole, to zamiast uszek do barszczyku możemy dodać białą fasolę. Sałatka jarzynowa nie musi być z majonezem, a na przykład z jogurtem naturalnym czy greckim, ciasta – lepszą opcją będzie szarlotka na cienkim cieście z dużą ilością cynamonu i jabłek, niż wypieki typu torty z kalorycznymi masami.

Jeżeli rzeczywiście poczujemy się po świętach ociężale, to jak najbardziej możemy pozwolić sobie na lekki detoks. Żeby zrównoważyć to świąteczne szaleństwo i doprowadzić swój organizm do stanu wyjściowego zalecam sięganie po oczyszczające herbatki, włączenie do diety większej ilość przypraw i warzyw, zwłaszcza ciepłych, bo one mocniej nas sycą i ogrzewają organizm. Zimą bardziej najemy się zdrową zupą niż sałatką.

Ważne jest również odpowiednie nawodnienie, bo to też jeden ze sposobów na usunięcie toksyn z organizmu. Można wzbogacić dietę o ziołowe napary. Polecam też sok ze sfermentowanego buraka, który również ma właściwości oczyszczające, poprawia morfotykę krwi, jest źródłem dobrych bakterii jelitowych. Kiszonki też będą dobrym pomysłem, ponieważ zadbają o naszą florę bakteryjną, odpowiednie wypróżnianie, oczyszczanie jelit. Jeśli jelita są oczyszczone i pracują prawidłowo to mamy większe szanse na utrzymanie płaskiego brzucha w okresie świątecznym.

W sieci króluje kilka rodzajów diet oczyszczających: ziołowa, śliwkowa, warzywna, jabłkowa. Czy którąś z nich pani rekomenduje?

Tych monodiet oczyszczających jest naprawdę sporo, do tego tworzą się cały czas nowe. W przypadku diety ziołowej wykorzystywane są właściwości ziół, które wspomagają trawienie i oczyszczanie organizmu. Oczyszczanie ziołami może przynieść sporo korzyści, jeśli podejdziemy do niego mądrze i – co ważne – weźmiemy pod uwagę możliwe interakcje z innymi ziołami oraz lekami. Zioła oprócz właściwości oczyszczających mają często inne korzystne dla zdrowia właściwości – przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwstarzeniowe, dlatego zachęcam pacjentów, żeby zioła znajdowały miejsce w ich codziennej diecie.

zioła na stole

W sezonie jesienno-zimowym szczególnie polecam napar z kurkumy, który przyrządza się w postaci startego korzenia zalanego gorącą wodą. Dla wzmocnienia właściwości przeciwzapalnych warto dodać do niego sok z cytryny i odrobinę cynamonu. Można go pić na czczo oraz pomiędzy posiłkami. Bardzo silne właściwości przeciwzapalne ma również tymianek. Napary z tego zioła są polecane osobom, którym doskwierają dolegliwości górnych dróg oddechowych.

Głównym substytutem diety jabłkowej jak sama nazwa wskazuje są jabłka i wszelkie przetwory z tych owoców. Ocet jabłkowy działa podobnie jak woda z cytryną – spożywany przed posiłkiem dokwasza nasz żołądek i sprawia, że trafnie trawimy wszystkie ciężkostrawne składniki diety, przez co nic nam nie zalega w jelitach. A to właśnie zalegające resztki białkowe prowokują tworzenie się bakterii gnilnych, w wyniku czego dokuczają nam wzdęcia, niestrawność i inne sensacje żołądkowo-jelitowe. Nasze jelita gromadzą złogi, nawet mogą posiadać do kilkunastu kilogramów, a ocet jabłkowy doskonale oczyszcza jelita z tych złogów, rozpuszczając je.

Śliwki zawierają błonnik, który „wychwytuje” wszystkie toksyny. Poleca się je na zaparcia, ale nie jest to tylko i wyłącznie zasługa zawartości błonnika. Śliwki zawierają dużo sorbitolu, który w nadmiarze ma właściwości przeczyszczające.

Jedną z najbardziej popularnych diet warzywnych jest dieta dr Dąbrowskiej. Na pewno może przynieść pozytywne skutki, pod warunkiem, że będziemy ją mądrze stosować.

W okresie jesienno-zimowym z wszystkich detoksów, polecam detoks zupowy. To świetny sposób na dostarczenie sobie witamin, ogrzanie i nawodnienie organizmu, a przede wszystkim zabicie głodu. Takie zupy z dużą ilością korzennych przypraw (imbir, cynamon, goździki) są bardzo sycące. Zachęcam pacjentów jednak do tego, żeby raczej starali się na co dzień dbać o właściwą podaż składników o właściwościach przeciwzapalnych i oczyszczających, a także o odpowiednią ilość warzyw w diecie. Unikajmy skrajności. Jeśli na co dzień o siebie nie dbamy, nie liczmy na to że detoks nas cudownie uzdrowi, naprawiając wszelkie zaniedbania sprzed roku.

Jakich produktów unikać przed sylwestrem, by utrzymać swoją sylwetkę w ryzach?

Powinniśmy przede wszystkim unikać wzdymających potraw, które zmieniają nam objętość brzucha, sprawiając, że jest bardziej wypukły. Radziłabym unikać żywności przetworzonej, czyli wszelkiego rodzaju słodyczy, ciast, kalorycznych przekąsek. Ostrożnie również z alkoholem –  nie chodzi tu o samą kwestię kaloryki, ale o fakt, że zwalnia metabolizm i pomaga odkładać zbędne kilogramy. Świąteczne kalorie dobrze też spalić aktywnością fizyczną.

Oczywiście z dnia na dzień cudów nie zdziałamy. Jeśli cały rok niespecjalnie o to dbaliśmy, nie mamy co liczyć, że tuż przed Sylwestrem doprowadzimy w zdrowy sposób organizm i sylwetkę do porządku. Szybka dieta to efekt naszych czasów, a na kilogramy pracuje się latami.

Jakie życzenia noworoczne ma dietetyk?

Żebyśmy potraktowali dietę jako pretekst do pracy nad sobą, nad swoimi nawykami, stylem życia, bo to co mamy na talerzu tak naprawdę odzwierciedla nasze podejście do życia, jak dbamy o siebie, na którym miejscu stawiamy swoje potrzeby. To wymaga cierpliwości, dyscypliny i dużego zaangażowania – tego życzyłabym w nowym roku sobie i Państwu.

Nasze teksty zawsze konsultujemy z najlepszymi specjalistami

Paulina Jamrozik
Dietetyk kliniczny

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Dieta Cambridge

Dieta Cambridge – program odchudzania oparty na gotowych produktach

Margaryna czy masło na cholesterol? Skład margaryny

„Bycie na diecie stało się w naszej kulturze atrybutem kobiety”. Psychodietetyczka Małgorzata Akkus wyjaśnia, dlaczego diety odchudzające są nieskuteczne i dlaczego warto zacząć jeść intuicyjnie

„Bycie na diecie stało się w naszej kulturze atrybutem kobiety”. Małgorzata Akkus tłumaczy, jak jeść intuicyjnie i dlaczego diety odchudzające są nieskuteczne

szczupła dziewczyna

Chudnięcie – ile można zdrowo chudnąć? Jem i chudnę – przyczyny

Dieta ketogeniczna – co jeść? Zasady diety i jadłospis

Sól

Sód – rola, skutki niedoboru i nadmiaru, źródła sodu

mięso jako źródło siarki

Siarka – właściwości, niedobór i nadmiar, źródła w diecie

owoce cytrusowe

Fosfor – właściwości, nadmiar i niedobór, naturalne źródła

sól

Chlor – rola w organizmie, niedobór, objawy zatrucia

mięso, jaja i ryby

Azot – właściwości, źródła, skutki nadmiaru i niedoboru

YouTuberka Natalia Szymaniec z duetu „Szparagi” schudła 35 kg. Teraz apeluje: taka dieta wymaga opieki lekarza

Potas – źródła w diecie oraz skutki niedoboru i nadmiaru

owoce

Kwas gamma-linolenowy GLA – działanie, źródła, niedobór

siemię lniane

Kwas alfa-linolenowy (ALA) – rola, źródła, skutki niedoboru

Brokuły na stole

Izotiocyjaniany – co to jest, gdzie je znaleźć? Właściwości

Jesteś ciągle zmęczona? Być może to kwestia diety. Przyjrzyj się swoim nawykom

Dieta przed urlopem, czyli jak stworzyć wymarzone beach body

orzechy brazylijskie

Selen – właściwości, niedobór i przedawkowanie, źródła

Produkty bogate w molibden

Molibden – rola w organizmie, zapotrzebowanie, niedobór

Miedź

Miedź – właściwości, źródła nadmiar i niedobór w organizmie

suplement diety

Mangan – właściwości, nadmiar, niedobór, źródła w diecie

Nawyki żywieniowe dziecka - jak je zmienić?

Nawyki żywieniowe dzieci – dobre i złe. Zmiana nawyków na zdrowe

owoce morza

Kobalt – właściwości, niedobór, źródła, alergia na kobalt

produkty spożywcze

Jod – właściwości, niedobór i nadmiar, naturalne źródła

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

Czym jest aborcja eugeniczna? Czy jest legalna w Polsce? Dlaczego budzi kontrowersje?

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Łóżkowy savoir-vivre. Kilka przykładów fajnych zachowań w sypialni

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Co oznacza drętwienie rąk w nocy i podczas snu?

Orgazm - jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Orgazm – jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku