Przejdź do treści

Szybkie i smaczne przepisy na mleko roślinne. Dla tych, którym zależy na czasie i dla tych bardziej wymagających

iStock
Podoba Ci
się ten artykuł?
Udostępnij bliskim
Najnowsze
Daniel Qczaj, „BreastFit”, kalendarz Power od Community
„Biusty, piersi, cycki cycuszki… najbardziej kochom, gdy są zdrowe!”. Daniel Qczaj o udziale w akcji „BreastFit”
Zdecydowałaś się na suplementację magnezu? Dietetyczka wyjaśnia, jaki rodzaj tabletek wybrać
Agnieszka Zapart: Porównywanie jest zawsze źródłem cierpienia – nieważne czy porównujesz się w dół czy w górę
Agnieszka Zapart: Porównywanie jest zawsze źródłem cierpienia – nieważne, czy porównujesz się w dół czy w górę
Dziecko próbuje stanąć przy barierkach
Jak przyspieszyć chodzenie dziecka? Chodzik jest dobrym pomysłem?
Padł kolejny rekord zarażeń koronawirusem
Padł kolejny rekord zarażeń koronawirusem. Zostało potwierdzonych ponad 10 tys. przypadków

Mleko roślinne jest idealnym zamiennikiem krowiego nabiału. W szczególności dla tych, którzy cierpią na nietolerancję laktozy. Niestety, kupne produkty często mają w składzie wiele podejrzanych i sztucznych składników. Na szczęście mleko roślinne można szybko i prosto zrobić samemu w domu. Przedstawiamy kilka prostych przepisów dla tych, którzy cenią szybkie gotowanie, a także dla tych lubiących przełamywać nudę.

Różane mleko migdałowe

iStock

Składniki:

Szklanka migdałów

2 suszone daktyle

2 łyżki wody różanej

6 szklanek wody

Szczypta soli

Przygotowanie:

Migdały wsypać do miski i zamoczyć w 3 szklankach wody. Zostawić na noc lub na 12 godzin. Wszystko odcedzić, wrzucić do blendera, dodać daktyle, wodę różaną, 3 szklanki wody, szczyptę soli i zblendować. Przelać do butelki przez sito z gazą. Przechowywać w lodówce.

Mleko kokosowe

iStock

Składniki:

200 g wiórków kokosowych

1,2 l wody

1 gaza

Przygotowanie:

Wsyp wiórki kokosowe do miski, zalej wodą i zostaw na noc, aby się namoczyły. Wodę po nocnym moczeniu przelej do garnka i podgrzej do ok 60 st. C, a następnie zmiksuj blenderem. Tak przygotowaną masę przelej do butelki przez gazę.

Do wiórków kokosowych można dodać też 200 g płatków owsianych. Wtedy nie trzeba mleka przecedzać, ponieważ na wierzchu utworzy się  warstwa śmietanki, którą można zebrać lub zlać.

 

Guacamole

Mleko ryżowe

iStock

Składniki:

4 łyżki ryżu

2 litry wody

szczypta soli

Przygotowanie:

Ryż opłukać i wsypać do miski, dodać 1 l wody i sól i zostawić na ok 12 godzin. Następnie dodać resztę wody i zmiksować wszystko dokładnie blenderem. Przelać przez sitko wyłożone grubą warstwą gazy do miski. Zebrać gazę w węzełek i wycisnąć resztkę mleka. Resztki ryżu można wykorzystać np. do zagęszczania sosu. Mleko przed użyciem wstrząsnąć.

Do urozmaicenia mleka ryżowego można dodać do niego ekstrakt z liści pandanowca. Uzyskamy wtedy zielony kolor i smak dalekich podróży.

Kawowe mleko z nerkowców

iStock

Składniki:

Szklanka orzechów nerkowca

1/2 szklanki kawy

2 suszone daktyle lub miód

3 szklanki wody

Nerkowce namocz na noc. Rano odcedź, wrzuć do blendera, dodaj wodę, daktyle lub miód i sól. Całość zblenduj, stopniowo dodając kawę, tak by nie przesadzić i przelej do butelki przez gazę.

Mleko sojowe

iStock

Składniki:

Szklanka soi ekologicznej

6 szklanek wody

Przygotowanie:

Soję wypłucz i zamocz w 3 szklankach wody. Zostaw na noc. Rano jeszcze raz wypłucz i usuń łuski. Dodaj kolejne 3 szklanki wody i gotuj całość przez 30 minut na małym gazie. Całość zblenduj i odsącz przez gazę. Można dodać miód lub imbir do smaku. Okrę zużyj do farszu do gołąbków lub kotletów sojowych.

 

Zobacz także

Podoba Ci się ten artykuł?

Tak
Nie

Powiązane tematy:

Zainteresują cię również:

Mleko, czyli napój do zadań specjalnych. Co o nim wiesz?

Dlaczego warto jeść migdały? Nie chodzi tylko o ich smak

Lubisz mleko owsiane? Sprawdź, czy jest dla ciebie dobre

domowe mleko ryżowe w szkalnce

Mleko ryżowe – czy jest zdrowe? Jak je zrobić i dlaczego warto je pić?

Woda kokosowa odmładza? Poznaj jej skład, właściwości i zastosowanie

Woda kokosowa odmładza? Poznaj jej skład, właściwości i zastosowanie

Mleko krowie vs. mleko migdałowe

Mleko krowie vs. mleko migdałowe. Które wypada lepiej?

Mleko roślinne z kartonu vs. mleko roślinne domowe

Mleko roślinne z kartonu vs. mleko roślinne domowe

Mleko owsiane na celowniku. Jak je zrobić i dlaczego warto je pić?

Mleko owsiane na celowniku. Jak je zrobić i dlaczego warto je pić?

Bombonierka na walentynki – brzmi banalnie? Nie wtedy, gdy zrobicie ją sami

Kokos

Mleko kokosowe według receptury Sylwii Panek, autorki bloga Mama Chemik. Warto spróbować zrobić je w domu!

Pyszne kokosanki – wegańskie i bardzo zdrowe

Migdały z czekoladą i miodem – połączenie nieziemsko dobre i zdrowe

Śliwki pod orzechową kruszonką, czekoladowe mleko z orzechów laskowych, makaron z orzechowym sosem. Jesień po prostu smakuje orzechami!

Mąka kokosowa - właściwości i zastosowanie

Mąka kokosowa – jej właściwości i zastosowanie

czosnek

10 superfoods, które lepiej działają w parze

3 pomysły na olej kokosowy. Do czego warto go wykorzystać?

Kobieta trzyma tacę z orzechami

Migdały czy fistaszki – które orzechy są zdrowsze?

Tarta kokosowo-ananasowa – trochę egzotyki zimową porą

Produkty bogate w białko i żelazo to nie tylko mięso. Oto kilka świetnych zamienników. Nie tylko dla wegetarian

Buraczana bruschetta z serkiem migdałowym

Buraczana bruschetta z serkiem migdałowym. Chrupiący orgazm!

Niemowlęta przyjmują przeciętnie 1,6 miliona cząstek mikroplastiku dziennie. Wszystko przez butelki

kobieta trzyma strzykawkę z igłą

Witamina B12 w zastrzykach – zalety, dawkowanie, efekty

Wegetariańskie leczo z papryki

Leczo z papryki – przepis. Jakie przyprawy do leczo wege?

GIS ostrzega przed mrożonymi brokułami, w których znaleziono niebezpieczną substancję. Sprawdź, czy ich nie kupiłaś

GIS ostrzega przed mrożonymi brokułami, w których znaleziono niebezpieczną substancję. Sprawdź, czy ich nie kupiłaś

Najpopularniejsze

Masturbacja może być jeszcze przyjemniejsza. Poznaj sposoby masturbacji

Ból trzustki - kobieta trzymająca się za brzuch

Ból trzustki – jak boli trzustka i jak odróżnić ból trzustki od bólu żołądka?

Płatki kwiatków na otwartej dłoni

Zastrzał – 7 domowych sposobów jak sobie z nim poradzić

Łóżkowy savoir-vivre. Kilka przykładów fajnych zachowań w sypialni

Para na kanapie

Seks analny – co to jest i jakie są najlepsze pozycje analne?

Kobieta leży na łóżku

Seks analny to czysta przyjemność! Jak wzbogacić swój erotyczny repertuar?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

Co oznacza obniżona temperatura ciała i jakie są jej przyczyny? Kiedy spadek temperatury może być niebezpieczny?

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

5 rzeczy, które mężczyźni uwielbiają w łóżku

Kobieta pokazuje język, na nim jest zaznaczony czerwony punkt

Krosta na języku – przyczyny powstawania, leczenie. Skąd się bierze krosta na języku i jakie ma formy?

Truskawki - produkty bogate w błonnik

Błonnik – w czym jest go dużo? Sprawdź, jakie owoce i warzywa są bogate w błonnik

kobieta, którą bolą plecy

O czym świadczy ból pod łopatką? Charakter bólu, objawy i możliwe sposoby leczenia

Kiedy występuje niskie ciśnienie i wysoki puls?

Niskie ciśnienie i wysoki puls – kiedy występują? Co to oznacza?

kobieta, leżąca na łóżku, z bolącym brzuchem

Jak rozpoznać zakażenie owsikami? Czy pasożytów można pozbyć się domowymi sposobami?

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku

Wada wzroku minus czy plus? A może astygmatyzm? Rodzaje wad wzroku

Orgazm - jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

Orgazm – jak go osiągnąć? 10 sposobów na lepszy orgazm

spuchnięta powieka - kobieca powieka

Spuchnięta powieka – przyczyny i leczenie opuchlizny. Domowe sposoby na opuchnięte powieki.