Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

przepisy kulinarne

Risotto z dyni i szałwii

Już jest! Pojawiła się królowa jesieni, czyli dynia. Ta pomarańczowa piękność ma wiele do zaoferowania,...
Już jest! Pojawiła się królowa jesieni, czyli dynia. Ta pomarańczowa piękność ma wiele do zaoferowania, jest niezwykle wszechstronna, a przerabiać ją można na wiele sposobów. Oto sycące risotto doprawione szałwią – ziołem, które świetnie z nią współgra.

Domowa ricotta - prosty przepis

Prawdopodobnie niektórzy pomyślą, że samodzielne przygotowanie sera ricotta w domu jest skomplikowanym...
Prawdopodobnie niektórzy pomyślą, że samodzielne przygotowanie sera ricotta w domu jest skomplikowanym procesem. W rzeczywistości łatwiej być nie może! Aby zrobić taki ser, potrzebujesz dosłownie dwóch składników i kilku przedmiotów kuchennych, które każdy z nas ma w domu.

Smoothie bowl ze śliwkami

Taka zdrowa miseczka idealnie nadaje się na śniadanie lub deser, a apetyczny wygląd skusi każdego niejadka....
Taka zdrowa miseczka idealnie nadaje się na śniadanie lub deser, a apetyczny wygląd skusi każdego niejadka. Smoothie bowl z tego przepisu to dodatkowo prawdziwa bomba witaminowa.

Owsianka w batonach

Owsianka to szybkie śniadanie dla tych w ciągłym biegu. Dla jeszcze większych sprinterów mamy owsiankę...
Owsianka to szybkie śniadanie dla tych w ciągłym biegu. Dla jeszcze większych sprinterów mamy owsiankę w formie batonów. Zrobisz je wieczorem, rano tylko wrzucisz do torby czy plecaka. Idealnie sprawdzą się jako pierwszy posiłek dnia.

Czarna soczewica z pomidorami

Sierpień to miesiąc pomidorów. Dzięki pieczeniu stają się słodkie, rozpływające w ustach. Urozmaiceniem...
Sierpień to miesiąc pomidorów. Dzięki pieczeniu stają się słodkie, rozpływające w ustach. Urozmaiceniem w daniu będzie czarna soczewica, która w przeciwieństwie do swoich sióstr, nie rozpada się tak łatwo. Mięta i rozmaryn wzbogacą smak, a czosnek sprawi, że całość nabierze charakteru.

Sataje z tempehu

Tempeh to tradycyjny składnik kuchni indonezyjskiej. To daleki kuzyn tofu, wytwarzany z całych ziaren...
Tempeh to tradycyjny składnik kuchni indonezyjskiej. To daleki kuzyn tofu, wytwarzany z całych ziaren lekko podgotowanej soi poddanej procesowi fermentacji. Po raz pierwszy spróbowałam go na Bali i od pierwszego kęsa zakochałam się w lekko orzechowym smaku i przyjemnej chrupiącej konsystencji.

Ciastka z sezonowymi owocami

Jeśli w twojej lodówce zalega jeszcze trochę malin, albo po prostu masz chęć przyrządzić z nich pyszny...
Jeśli w twojej lodówce zalega jeszcze trochę malin, albo po prostu masz chęć przyrządzić z nich pyszny deser, wypróbuj ten przepis. Jest banalnie prosty w wykonaniu, ale na pewno nie jest nudny.

Ciasteczka owsiane czekośliwka

Ciasteczka owsiane to pyszna i zdrowa przekąska z dużą ilością błonnika i witamin z grupy B. Ale to nie...
Ciasteczka owsiane to pyszna i zdrowa przekąska z dużą ilością błonnika i witamin z grupy B. Ale to nie jedyne ich zalety. Poznajcie ich więcej. Obowiązkowo podjadając przy tym ciastka z naszego przepisu.

Kotleciki ze świeżej kolby kukurydzy

Kotleciki ze świeżej kolby kukurydzy to dobry pomysł na obiad każdego dnia. Takie danie przygotowuje...
Kotleciki ze świeżej kolby kukurydzy to dobry pomysł na obiad każdego dnia. Takie danie przygotowuje się bardzo szybko, a na kolby kukurydzy trwa aktualnie sezon, więc są dostępne na każdym targu.

Sałatka z pomidorów z melasą z granatów

Choć można je kupić wszędzie przez okrągły rok, te szklarniowe, spoza sezonu, do pięt nie dorastają tym...
Choć można je kupić wszędzie przez okrągły rok, te szklarniowe, spoza sezonu, do pięt nie dorastają tym dojrzewającym w słońcu polskiego lata. Pękate, niekształtne, miękkie i soczyste, prawdziwe pomidory smakują niepowtarzalnie! Póki ich czas trwa, najedzmy się ich do oporu.

Marmolada z dzikich mirabelek

Przygotowanie domowej marmolady z dziko rosnących mirabelek to sama przyjemność. A jej jedzenie to samo...
Przygotowanie domowej marmolady z dziko rosnących mirabelek to sama przyjemność. A jej jedzenie to samo zdrowie. Mirabelki pobudzają perystaltykę jelit, a jedzone regularnie poprawiają pracę układu krążenia. Dlatego najlepiej zamknąć je w słoiku i odkopać, gdy lato przeminie.

Tarta z pomidorami, ricottą i parmezanem

Klasyczne pomidory, malinowe, żółte o kształcie śliwki, olbrzymie i mięsiste bawole serca, pomidory czarne,...
Klasyczne pomidory, malinowe, żółte o kształcie śliwki, olbrzymie i mięsiste bawole serca, pomidory czarne, zielone czy w końcu wielokolorowe tygrysie. Wszystkie, poza tym, że są pyszne, mają jedną wspólną cechę – są turbozdrowe.

Mrożone tartaletki z awokado

Smaczliwka wdzięczna – czy może być bardziej urocza nazwa dla owocu?! A to właśnie druga nazwa awokado....
Smaczliwka wdzięczna – czy może być bardziej urocza nazwa dla owocu?! A to właśnie druga nazwa awokado. Jeśli ktoś jeszcze nie przekonał się do tego zielonego pestkowca, musi koniecznie spróbować naszego przepisu. Będzie i śliwka, i twaróg, i orzechy. Samo zdrowie!

Pieczona młoda kapusta

Kapustę zwykle gotujemy. Nie tym razem! My wrzucamy ją do piekarnika – tak też można. Nie omijajcie tego...
Kapustę zwykle gotujemy. Nie tym razem! My wrzucamy ją do piekarnika – tak też można. Nie omijajcie tego warzywa na targu, bo jego wartości odżywcze to istna bomba witamin i składników mineralnych.

Podwójnie orzechowe ciasto

W świetle wszelkich badań garść orzechów jedzona codziennie może nas uchronić przed wieloma chorobami....
W świetle wszelkich badań garść orzechów jedzona codziennie może nas uchronić przed wieloma chorobami. Dzięki zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych, ale nie tylko, orzechy regulują cholesterol i cukier we krwi. Podrzucamy wam propozycję na pycha ciasto z orzechami, bez cukru.

Lodowa matcha

Herbata matcha słynie z tego, że jednocześnie działa na organizm pobudzająco i wyciszająco. W wersji...
Herbata matcha słynie z tego, że jednocześnie działa na organizm pobudzająco i wyciszająco. W wersji mrożonej pokochają ją nie tylko fani azjatyckich smaków. Łapcie od nas zdrową alternatywę kawy, z mlekiem roślinnym i syropem klonowym!

Jaglany jogurt z owocami lata

To śniadanie nie tylko dla osób, które nie jedzą produktów mlecznych. Będzie idealne dla każdego, kto...
To śniadanie nie tylko dla osób, które nie jedzą produktów mlecznych. Będzie idealne dla każdego, kto szuka pomysłu na zdrowy i sycący najważniejszy posiłek dnia.

Lody zamiast... śniadania!

A gdyby tak jeść lody od samego rana, na śniadanie? Pogoda dopisuje, więc czemu nie! Żeby jednak poranny...
A gdyby tak jeść lody od samego rana, na śniadanie? Pogoda dopisuje, więc czemu nie! Żeby jednak poranny posiłek nie był przewinieniem, po którym cały dzień będziemy mieć wyrzuty sumienia, trzeba zadbać o to, żeby było nie tylko orzeźwiająco i pysznie, ale i zdrowo. Jak to połączyć?

Syta sałata na lato

Lekkie sałaty z sezonowymi produktami ratują nasze żołądki w upalne dni… pod warunkiem, że wrzucimy do...
Lekkie sałaty z sezonowymi produktami ratują nasze żołądki w upalne dni… pod warunkiem, że wrzucimy do nich sycące składniki. I ta propozycja właśnie taka jest. Będzie i bób, i kasza. Zdrowo, kolorowo, lekko, czyli idealnie na lato.

Pieczone brzoskwinie z marcepanem

Brzoskwinie w ok. 90 proc. składają się z wody, dlatego latem skutecznie nawodnią organizm. A to, co...
Brzoskwinie w ok. 90 proc. składają się z wody, dlatego latem skutecznie nawodnią organizm. A to, co w nich najcenniejsze, odżywi i nawilży naszą skórę, włosy i paznokcie. Spróbujcie brzoskwiń z domowym marcepanem.