Niniejszy serwis korzysta z plików cookies celem realizacji usług zgodnie z Polityką Plików Cookies.
Informujemy, iż istnieje możliwość określenia warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies za pomocą przeglądarki. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w plikach cookies wybierz opcję Zamknij. W przypadku, gdy nie wyrażasz zgody, zmień ustawienia swojej przeglądarki.
Zamknij Polityka plików cookies
HelloZdrowie HelloZdrowie HelloZdrowie

przepisy kulinarne

Placuszki jaglano-bananowe

Te placuszki to idealny pomysł na słodkie śniadanie lub pożywną przekąskę w ciągu dnia. Łatwe w transporcie...
Te placuszki to idealny pomysł na słodkie śniadanie lub pożywną przekąskę w ciągu dnia. Łatwe w transporcie świetnie sprawdzą się do lunchboxa w pracy czy na wyjeździe. A przy okazji - prostsze danie po prostu nie istnieje!

Rozgrzewająca sałatka z fenkułem

Fenkuł i pomarańcza lubią się nie od dziś, bo to wyjątkowo dobrana para. Proponujemy zimowy fenkułowy...
Fenkuł i pomarańcza lubią się nie od dziś, bo to wyjątkowo dobrana para. Proponujemy zimowy fenkułowy eksperyment – nadal w duecie z pomarańczą, ale w wersji innej niż ta, którą pewnie już znacie.

Drożdżowy wieniec na słono

Czy są tu fani ciasta drożdżowego? My je uwielbiamy! Wypieki z ciasta drożdżowego kojarzą nam się zazwyczaj...
Czy są tu fani ciasta drożdżowego? My je uwielbiamy! Wypieki z ciasta drożdżowego kojarzą nam się zazwyczaj ze słodkościami. Postanowiliśmy sprawdzić, jak ciasto drożdżowe odnajduje się w wersji na słono.

Detoksowa zupa miso z warzywami

Styczeń to dla wielu z nas czas postanowień. Niezależnie, czy w tym roku chodzi o zdrowie, czy o zbędne...
Styczeń to dla wielu z nas czas postanowień. Niezależnie, czy w tym roku chodzi o zdrowie, czy o zbędne kilogramy, czy o to, żeby dzięki zrównoważonej diecie po prostu poczuć się lepiej - mam na to dla was jeden skuteczny przepis. Zupa miso.

Pikantny brokułowy falafel z dipem mango

Przywołujące smak egoztyki mango, rozgrzewające płatki chilli i bogate w wartości odżywcze brokuły w...
Przywołujące smak egoztyki mango, rozgrzewające płatki chilli i bogate w wartości odżywcze brokuły w towarzystwie roślinnej skarbnicy białka – ciecierzycy. Pikantny, sycący, a przy tym lekki i zdrowy kwartet idealny na karnawał smaków i Nowy Rok.

Świąteczny barszcz na szybko

Szaleństwo przedświąteczne trwa, a wy zapomnieliście nastawić zakwas na barszcz? Nie wpadajcie w panikę....
Szaleństwo przedświąteczne trwa, a wy zapomnieliście nastawić zakwas na barszcz? Nie wpadajcie w panikę. Znamy przepis na zdrowy ekspresowy barszcz, który przygotujecie dosłownie w ostatniej chwili!

Świąteczne ciasteczka cynamonowe

Dekorowanie świątecznych wypieków jest cudowną tradycją. Zaangażujmy dzieci w pomoc, bo to przede wszystkim...
Dekorowanie świątecznych wypieków jest cudowną tradycją. Zaangażujmy dzieci w pomoc, bo to przede wszystkim dobra zabawa! My postanowiliśmy w tym roku przetestować nowy przepis i zamiast typowych pierniczków zrobiliśmy superkruche i mocno cynamonowe ciasteczka.

Błyskawiczny makowiec z bakaliami

Uwaga – to nie jest zwykły makowiec. Znajdziesz w nim jabłka, kaszę mannę, nutę kokosową i bakalie. Wiemy...
Uwaga – to nie jest zwykły makowiec. Znajdziesz w nim jabłka, kaszę mannę, nutę kokosową i bakalie. Wiemy – to się nazywa splendor, ale kiedy szaleć, jak nie w święta? To przepis idealny – błyskawiczny, dla kuchennych debiutantów i tych, którzy wiecznie myślą, że mają jeszcze czas. Ale jakie robi wrażenie!

Piernik wegański na pomidorach

Piernik nieodłącznie związany jest ze świętami Bożego Narodzenia. Ten tradycyjny zawiera jajka, masło,...
Piernik nieodłącznie związany jest ze świętami Bożego Narodzenia. Ten tradycyjny zawiera jajka, masło, cukier, przyprawę piernikową i marmoladę. Postanowiliśmy wziąć na warsztat klasyczny przepis i pokazać jego wegańskie oblicze. Naszym tajemniczym składnikiem jest… pomidor!

Domowa skórka pomarańczowa

Każdy dom w święta pachnie mandarynkami i pomarańczami. Miąższ wykorzystujemy do ciast, soków, marmolad...
Każdy dom w święta pachnie mandarynkami i pomarańczami. Miąższ wykorzystujemy do ciast, soków, marmolad lub pozwalamy, żeby ściekał nam po brodzie. Los skórki pomarańczy jest mniej różnorodny – zwykle ląduje w koszu. Potem w sklepie kupujemy kandyzowany półprodukt z toną cukru. A samodzielne zrobienie zdrowego wariantu nie jest ani...

Pieczona brukselka z żurawiną i orzechami

Niektórym brukselka kojarzy się z koszmarem z dzieciństwa. Nic dziwnego,...
Niektórym brukselka kojarzy się z koszmarem z dzieciństwa. Nic dziwnego, zazwyczaj była długo gotowana w zupie, przez co jej smak i zapach nie zachęcały do jedzenia… Dzisiaj zapominamy o tamtych wspomnieniach i przedstawiamy zupełnie nowy pomysł na brukselkę! Pieczona, w towarzystwie żurawiny i orzechów, na pewno was zaskoczy.

Masło jabłkowe – mistrz na kanapkach

Pyszne masło bez grama tłuszczu? Tylko w wersji owocowej. Jabłka po kilku drobnych zabiegach doskonale...
Pyszne masło bez grama tłuszczu? Tylko w wersji owocowej. Jabłka po kilku drobnych zabiegach doskonale nadają się do smarowania pieczywa albo jako dodatek do porannej owsianki. Masło jest banalne w przygotowaniu. Wystarczy pokroić jabłka (bez obierania), ugotować z przyprawami i zmiksować. Oto przepis na kanapkową rewolucję!

Zimowa buddha bowl z jarmużem

Pierwsze dni grudnia malują nam się biało i szaro, dlatego w kuchni najlepiej działać na przekór - kolorowo....
Pierwsze dni grudnia malują nam się biało i szaro, dlatego w kuchni najlepiej działać na przekór - kolorowo. Idealnie, by zimowe dania były nie tylko ładne, ale i pożywne oraz bogate w witaminy i składniki odżywcze. Dziś wszystkie te trzy potrzeby zrealizowałam w jednym prostym przepisie na zimową buddha bowl, gdzie króluje jarmuż...

Batony dyniowe – sezonowa przekąska na medal

Na jesienne dni proponujemy batony na bazie… purée z dyni! To znakomity...
Na jesienne dni proponujemy batony na bazie… purée z dyni! To znakomity pomysł na drugie śniadanie, przekąskę albo deser. Przygotowuje się je zadziwiająco szybko i łatwo. Gwarantujemy, że nawet dzieci nie zauważą, że jedzą zdrowe batony z warzywami.

Suszone jabłka – genialne zamiast chipsów

Suszone jabłka to przekąska wręcz idealna na zimowe filmowe wieczory. Przypominają...
Suszone jabłka to przekąska wręcz idealna na zimowe filmowe wieczory. Przypominają sklepowe chipsy, ale w przeciwieństwie do nich są zdrowe i niskokaloryczne. Nadadzą się świetnie także do dziecięcej śniadaniówki. I dodatkowo robi się je banalnie prosto!

Mus pigwowy z korzenną nutą

Właśnie trwa sezon na pigwę! Można z niej przygotować nalewkę, kompot, sok, napar albo dżem. Postanowiliśmy...
Właśnie trwa sezon na pigwę! Można z niej przygotować nalewkę, kompot, sok, napar albo dżem. Postanowiliśmy sprawdzić, jak odnajdzie się w musie, który śmiało można dodawać do herbaty czy porannej owsianki lub smarować nim pieczywo.

Deser na rozgrzewkę - muffiny dyniowe

Warzywa w deserze nawilżą ciasto, dodadzą puszystości, wartości odżywczych i... słodyczy. Do ich przygotowania...
Warzywa w deserze nawilżą ciasto, dodadzą puszystości, wartości odżywczych i... słodyczy. Do ich przygotowania na ogół używa się marchewek, buraków, batatów, cukinii lub dyni. My wybraliśmy tę ostatnią i zestawiliśmy z żurawiną. Do tego cynamon, imbir i gałka muszkatołowa – i ulubiony deser zmarzluchów gotowy!

Sernik dyniowy z orzechami pecan

Świat oszalał na punkcie Pumpkin Spice Latte – kawy z dyniowo-korzennym aromatem. Ja postanowiłam to...
Świat oszalał na punkcie Pumpkin Spice Latte – kawy z dyniowo-korzennym aromatem. Ja postanowiłam to szaleństwo przenieść na sernik, jakiego jeszcze nie było. Z dynią, na kruchym, czekoladowo-kawowym spodzie z daktylami i orzechami pekan...

Pieczemy gruszki słodko-słone!

Pieczone gruszki ze słonym serem kozim, rozmarynem, orzechami i słodkim miodem to ani deser, ani do końca...
Pieczone gruszki ze słonym serem kozim, rozmarynem, orzechami i słodkim miodem to ani deser, ani do końca wytrawne danie. Taka przekąska świetnie sprawdzi się więc i jako przystawka, i jako drugie śniadanie albo kolacja.

Jabłka na patyku

Uwaga – ten deser uzależnia. Jeżeli nagle nachodzi cię ochota na coś słodkiego, a masz pod ręką jabłka...
Uwaga – ten deser uzależnia. Jeżeli nagle nachodzi cię ochota na coś słodkiego, a masz pod ręką jabłka i gorzką czekoladę, to pyszny duet jest prawie gotowy! Ten deser przygotowuje się szybciej, niż myślisz. Wystarczy, że pokroisz jabłka i rozpuścisz czekoladę.