burak

Najnowsze

Ryżowe sakiewki z pieczonym burakiem
Ten, kto umie i lubi gotować

Upiecz buraka i zamknij go w ryżowych sakiewkach – poznaj ten niebanalny przepis

Burak i bazylia to bardzo smaczny duet. Wypróbujcie go, przygotowując sakiewki z papieru ryżowego. To proste danie syci, smakuje świetnie, jest niebanalne, a przy tym naprawdę łatwe w przygotowaniu.
29.10.2022
3 min.
Pokrojone buraki
Małgorzata Germak

7 rzeczy, za które pokocha cię twoja wątroba

Wątroba to główne laboratorium chemiczne w naszym organizmie – przetwarza, magazynuje, neutralizuje. Oto 7 rzeczy, które możesz zrobić dla swojej wątroby, by działała jak trzeba.
19.01.2022
4 min.
Pieczone buraki z sałatką
Justyna Makowska-Tomalczyk

Pieczenie buraków – sposoby pieczenia i przepisy

Pieczenie buraków to doskonały sposób na zachowanie nie tylko ich smaku, ale też cennych witamin i składników mineralnych. Pieczone buraki mogą być bazą lub dodatkiem do sałatek, przygotujesz z nich domowe pasty na kanapki,…
26.12.2021
5 min.
Marta Figas

Zakwas z buraków ‒ pij na zdrowie!

Zakwas z buraków to dla niektórych podstawa prawdziwego barszczu wigilijnego. Ale wcale nie trzeba czekać do świąt, by skorzystać z jego właściwości. Ma mnóstwo witamin i minerałów, smakuje świetnie, a robi się go rach-ciach!
16.12.2021
3 min.
Owsianka z bananem
Bartosz Szczepanek

Chcesz poprawić wydolność fizyczną? Oto kilka naturalnych wspomagaczy

Chcesz poprawić wydolność fizyczną? Oprócz regularnych treningów zadbaj o to, by w ciągu dnia w twojej diecie nie zabrakło naturalnych wspomagaczy. Oto nasza złota piątka. To naturalne produkty, za których skutecznością stoją…
12.12.2021
3 min.
Burak to niezwykłe warzywo. Poznaj 3 przepisy na zdrowe dania z buraka /fot. iStock
Kasia Bem

Burak to niezwykłe warzywo. Poznaj 3 przepisy na zdrowe dania z buraka

Karierę, jaką ostatnio robi burak na talerzach, można by śmiało porównać do kariery Nikodema Dyzmy na salonach. O ile jednak Dyzma na salonach znalazł się przypadkiem, o tyle burak robi furorę całkowicie zasłużenie. Sprawdźcie…
06.12.2021
4 min.
Zakwas z buraka
Magdalena Bury

Zakwas z buraka. Jakie korzyści przynosi jego regularne picie?

"Zakwas z buraka jest idealnym probiotykiem. Powstaje on w procesie fermentacji, za którą odpowiedzialne są bakterie kwasu mlekowego" - pisze chemiczka Sylwia Bogdan, autorka profilu "Zdrowa Chemia" na Instagramie. Jakie korzyści…
23.11.2021
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Przepis na sałatkę z botwiny i sera koziego. Jest bardzo prosta i bardzo smaczna

Botwina, czyli burak podlotek, teraz kusi ze straganów, dumnie prężąc przepyszne zielono-różowe liście. Gwiazda chłodnika sprawdzi się idealnie w wiosennej sałatce z dojrzewającą szynką i kozim serem.
08.05.2021
3 min.
Kasia Bigos i Andrzej Bogdał

Burak – legalny dopalacz. Dlaczego osoby aktywne fizycznie powinny wprowadzić go do diety?

Burak jest jednym z najzdrowszych warzyw. To jasne. Ale czy wiecie, że sok z buraka niedawno został wpisany na listę legalnych suplementów dla sportowców?
14.03.2021
2 min.
Pasta z buraka w misce
duet masz.talerz

Pasta kanapkowa na zimne dni. Zaskakująca, bo z burakiem

Chętnie pijemy z niego soki i zakwas, bo wiemy, że burak to samo zdrowie! Proponujemy pastę z pieczonego buraka, z dodatkiem bryndzy
13.12.2020
3 min.
Burak
Ewelina Kaczmarczyk

Dlaczego warto jeść buraki? Wyjaśnia Agnieszka Pocztarska z portalu Czytamy Etykiety

Szukasz bomby zdrowotnej, która będzie miała niewiele kalorii, za to mnóstwo witamin? Powinnaś się zaprzyjaźnić z burakiem! Agnieszka Pocztarska, właścicielka portalu Czytamy Etykiety, podkreśla, jak wiele korzyści może on…
29.04.2020
3 min.
Naturalne źródła cukru / istock
Magdalena Bury

Cukru nie znajdziesz tylko w cukierniczce. Jego źródłem jest wiele innych produktów spożywczych

Cukier kojarzy ci się tylko z cukierniczką? Czas zmienić myślenie! Biała słodycz jest bowiem także źródłem wielu innych produktów spożywczych. I nie mówimy tu tylko o burakach cukrowych. Gdzie jeszcze znajduje się cukier?…
23.01.2020
4 min.
Ciasto czekoladowe z buraka
Marianna Medyńska

Czekoladowe ciasto z burakami. Słodkie, ale bardzo zdrowe

Warzywa w słodkich wypiekach nikogo już nie dziwią. A ponieważ szczególnym szacunkiem darzę buraka, dodam do go czekoladowego ciasta. Zdziwicie się, jak niby- pospolity burak uszlachetni ten deser!
06.09.2019
4 min.
Roladki bakłażanowe
Ten, kto umie i lubi gotować

Przepis na fit roladki bakłażanowe

Danie na sylwestrową imprezę musi: być niebanalne i wyraziste w smaku, poręczne, do złapania między tańcami, oraz koniecznie występować na stole w ilościach hurtowych. I takie właśnie są bakłażanowe roladki.
27.08.2019
3 min.
burak
Julia Krupińska

Nie wiesz co zrobić z burakiem? Zrób z niego burgera!

Burak nadaje się nie tylko na barszcz, najlepiej jedz go na surowo i pij z niego sok albo… dodaj do hamburgera. Jak dowiodły badania, hamburger z buraczaną wkładką jest zdrowszy! Wiecie dlaczego?
09.08.2019
2 min.
Kisiel z burakiem i rabarbarem
Ten, kto umie i lubi gotować

Kisiel z buraka i rabarbaru. Wypróbuj przepis na bogaty i wartościowy posiłek

Kisiel to deser retro, który wielu z nas kojarzy się z dzieciństwem, latem i owocami. Ale do jego przygotowania można też używać warzyw. Burak i rabarbar - oto nasz kisielowy duet.
27.07.2019
2 min.
Szpinakowa sałatka z pomarańczą
Ten, kto umie i lubi gotować

Pomarańcza ze szpinakiem? Zobacz przepis na sałatkę o tak nietypowym składzie

Czerwone pomarańcze tryskają kolorem i energią. Czarują barwą i zapachem. Kuszą smakiem i wyglądem. Można jeść je po prostu, zalewając usta słodkim sokiem, albo połączyć z burakiem i szpinakiem w pysznej sałatce.
08.03.2019
2 min.
Trzy kolory purée
Agata Deja

3 pomysły na jesienne puree z warzyw. Pyszne i kolorowe!

Purée to nie tylko ziemniaki! Można je zrobić z wielu warzyw, my proponuejmy 3 warianty smakowe w 3 kolorach
07.12.2018
3 min.
Tomasz Borejza

Zaskakująca właściwość soku z buraka

Burak jest chyba najzdrowszym z warzyw. Bogaty w kwas foliowy i manganowy. Jego zielone liście zawierają mnóstwo witamin, wapń, żelazo, magnez, potas, miedź. Okazuje się, że na tym nie koniec buraczkowej mocy. Regularne picie soku z…
31.07.2017
2 min.
Trzy kolory chłodnika
Ania Włodarczyk

Trzy kolory chłodnika

Gorąco. Czujesz głód, ale nie masz ochoty na smażenie, pieczenie i gotowanie... I nagle eureka – chłodnik! Szybki, sycący i zdrowy ‒ idealny na upalne dni. Różowy, czerwony czy biały? Ty wybierasz!
23.06.2014
3 min.