Alicja Cembrowska „Sprzedaż mięsa ostrzykniętego wodą pod nazwą surowego mięsa jest karalna, to oszustwo konsumenckie”. O tym, czym jest „czyste mięso” mówi dietetyk kliniczny Mario Vu 23.01.2023 12 min.
Ewa Podsiadły-Natorska Konrad Budzyk: „Kiedy ktoś mówi, że chce być wege, ale nie ma czasu na stanie przy garach, to wymówka” 16.06.2022 11 min.
Joanna Mazur Pułapki diety wegetariańskiej. Natkniesz się na nie na pewno, jeśli planujesz zrezygnować z jedzenia mięsa Fanów wege przybywa. Jeśli zaliczasz się do tego grona lub planujesz dietetyczne nawrócenie, sprawdź, jak ominąć rafy, które spotkasz na swej nowej drodze odżywiania. 20.03.2022 7 min.
Anna Dwojnych-Kajkowska Kosmetyki wegańskie – czym są te produkty wegańskie? W ostatnich latach zaobserwować można zwiększającą się modę na produkty wegańskie. Jest to nie tylko wegańska żywność, ale też wegańskie ubrania lub wegańskie kosmetyki. Co to jest weganizm? Co to znaczy, że coś jest… 17.02.2022 3 min.
Justyna Makowska-Tomalczyk Fasola adzuki – właściwości i zastosowanie Fasola adzuki to roślina strączkowa uprawiana i niezwykle popularna w kuchni krajów azjatyckich. W Polsce coraz chętniej sięgają po nią entuzjaści zdrowego odżywiania, osoby eliminujące gluten z diety oraz wegetarianie. Adzuki… 18.12.2021 5 min.
Justyna Makowska-Tomalczyk Jak ugotować kaszę jaglaną? Proporcje, czas i porady Kasza jaglana, mimo że z uwagi na swoje właściwości prozdrowotne nazywana jest „królową kasz”, wciąż nie jest zbyt popularna. Wielu obawia się bowiem jej gotowania – charakterystyczny gorzki posmak jest jednak wynikiem… 09.12.2021 5 min.
Justyna Makowska-Tomalczyk Komosa ryżowa – jak gotować? Właściwości quinoi Quinoa, czyli komosa ryżowa, to jedna z najstarszych roślin uprawnych na świecie, którą z uwagi na właściwości warto wprowadzić do codziennej diety. Zastanawiasz się jak gotować komosę ryżową? Warto wprawdzie pamiętać o… 07.12.2021 5 min.
Justyna Makowska-Tomalczyk Białko roślinne – rodzaje, źródła, właściwości Białko roślinne i jego źródła to temat, który wzbudza w ostatnim czasie coraz większe zainteresowanie. Wszystko to za sprawą rosnącej popularności diety wegetariańskiej i wegańskiej. Ograniczenie lub wyeliminowanie mięsa, a co… 27.11.2021 5 min.
Marta Dymek Strączkowe na słodko i na wytrawnie. 3 świetne przepisy od Marty Dymek, autorki kultowej Jadłonomii Jakie pytanie najczęściej słyszą weganie i wegetarianie? Oczywiście o źródło białka w ich diecie. Zamiast się motać w zeznaniach, w ramach odpowiedzi pokażcie te trzy przepisy: na pastę, ciasteczka i zupę. O więcej białka… 17.10.2021 3 min.
Ewa Wojciechowska Pierwszy raz w historii wegańska restauracja otrzymała gwiazdkę Michelin! Gwiazdka Michelin po raz pierwszy we Francji została przyznana wegańskiej restauracji. To pierwszy raz od powstania Przewodnika w 1900 r. 21.01.2021 2 min.
Magdalena Bury Masz endometriozę? Ogranicz spożywanie mięsa. Działa prozapalnie! Endometrioza to poważna (i bardzo podstępna!) choroba, której objawy utrudniają codzienne funkcjonowanie wielu kobietom. Czas, w jakim pacjentka ostatecznie dowiaduje się o swojej chorobie, to średnio 7 lat. Przez ten okres nie tylko… 17.07.2020 3 min.
Kasia Bem Co powiesz na jazdę próbną z zieloną dietą? Kasia Bem poleca jadłospis na wegetariański dzień Chciałabym Was namówić do przejścia na wegetarianizm. Spokojnie! Tylko na jeden dzień. Taka wegeteriańska jazda próbna być może rozbudzi apetyt na więcej zielonego w diecie, a to każdemu wychodzi na zdrowie. 25.04.2019 3 min.
Agata Deja Kotlety mielone w wersji wege – mamy trzy doskonałe propozycje Kotlety mielone... Niektórzy po prostu mają do nich sentyment. A jeśli ci niektórzy przeszli na wegetarianizm? Zamiast przeżywać żałobę po tradycyjnym mieleńcu, pora wyczarować mielonego w wersji wege. To nie to samo? A… 12.02.2019 6 min.
Julia Szostak 18 dań wege, które pokochają mięsożercy. Najlepsze przepisy z wegańskich i wegetariańskich blogów Pierogi z nadzieniem z bobu, kopytka z batatów, gołąbki z kaszą jaglaną i kalarepką, burger z burakiem… Nadal uważacie, że obiad bez mięsa się nie liczy? Za sprawą tych 18 przepisów tradycyjnego kotleta poślecie do lamusa. 20.08.2018 5 min.
Natalia Puciłowska Zrozumieć roślinożercę Zastawiacie się czasami, dlaczego niektórzy rezygnują z mięsa i zamieniają niedzielnego schabowego i świąteczny bigos na tofu i ciecierzycę? Chcę Wam pokazać, jak różne są motywacje wegan i wegetarian do przejścia na roślinną stronę mocy. 31.08.2017 5 min.
Marta Figas Dieta bez mięsa? Wegetarianie i spółka Diety śmiało można podzielić na mięsne i bezmięsne. O mięsnej nie ma co opowiadać - sprawa jest oczywista, ludzie jedzą produkty odzwierzęce. Schody się zaczynają, kiedy pod lupę weźmiemy wszystkie oblicza diety bezmięsnej.… 16.05.2017 5 min.
Julia Krupińska Mięsna panika. Czy powinniśmy przejść na wegetarianizm? Nowy raport WHO na temat rakotwórczych właściwości mięsa wywołał lekką panikę. Czy naprawdę powinniśmy się bać? 29.10.2015 4 min.
Maja Święcicka Strąk Man – wege daje moc! Weganin wyczynowym sportowcem? Jeśli myślicie, że to klasyczny oksymoron, poznajcie Strąk Mana. Udowodnił, że właśnie na strączkach można zajść bardzo daleko. 02.04.2015 5 min.
Małgorzata Różańska O białku w diecie wege Czy wegetarianie cierpią na niedobór protein? Czy źródłem najlepszego, pełnowartościowego białka są wyłącznie mięso i produkty odzwierzęce? Gdzie wegetarianin powinien szukać białka? Odpowiadamy na pytania, obalamy mity. 03.09.2014 3 min.
Kasia Bigos i Andrzej Bogdał Sportowiec wegetarianin Wiele osób jest przekonanych, że bez dostarczania organizmowi mięsa nie jesteśmy w stanie intensywnie trenować, zbudować siły oraz wytrzymałości, a sportowcy wegetarianie są słabsi i gorzej umięśnieni. Nie martwcie się,… 22.11.2013 3 min.
Ewa Sawa Dieta wegetariańska – zasady, rodzaje, przeciwwskazania Dieta wegetariańska jest oparta na produktach roślinnych. W wielu odmianach diety ogranicza się lub rezygnuje nie tylko z mięsa, ale i innych produktów zwierzęcych. 16.01.2013 8 min.