Jajka

Najnowsze

Czym zastąpić jajka? Podpowiada Agnieszka Pocztarska z Czytamy Etykiety
Ewelina Kaczmarczyk

Czym zastąpić jajka? Podpowiada Agnieszka Pocztarska z Czytamy Etykiety

Nie możesz jeść jajek albo zdecydowałaś się przejść na weganizm, ale nie masz pojęcia czym je zastąpić - na przykład przygotowując ulubione ciasta? Agnieszka Pocztarska podpowiada, jakie są zamienniki jajek. Być może nigdy…
20.01.2021
2 min.
Zuzanna Bodzoń

11 błędów, które popełniamy, robiąc jajecznicę. A to przecież taka banalna potrawa

Wydawałoby się, że jajecznica to taka prosta sprawa. Przecież nawet dziecko potrafi ją zrobić. Ale czy smak prawdziwej jajecznicy rzeczywiście odpowiada tej jedzonej przez nas na śniadanie?
28.07.2020
3 min.
Barbara Dąbrowska-Górska

Dieta jajeczna – bezpieczna i skuteczna, czy szkodliwa i monotonna?

Pracując w zawodzie dietetyka codziennie odpowiadam na wiele pytań dotyczących diet odchudzających. Wśród moich podopiecznych, od wielu miesięcy, dużą popularnością cieszy się dieta jajeczna, która jak sama nazwa wskazuje…
07.07.2020
5 min.
Przeterminowana żywność / unsplash
Małgorzata Germak

Termin ważności ma znaczenie? Można zjeść przeterminowane jedzenie?

Przeterminowana czekolada, przeterminowana kawa, przeterminowana herbata. Masz w szafce kuchennej kawę albo czekoladę, której termin ważności upłynął? Nie wyrzucaj jej, bo nadal nadaje się do spożycia. Co dokładnie oznacza…
28.06.2020
6 min.
Czy można mrozić jajka?
Natalia Gregorowicz

Czy można mrozić jajka? Wszystko zależy od tego, jak to robimy

Jajka po benedyktyńsku, sadzone, na twardo, na miękko, w koszulkach, jajecznica czy biszkopt…. Tysiące sposobów i przepisów na użycie tego zwykłego a zarazem cudownego składnika. Skoro jajka są w naszej kuchni tak częstym…
24.06.2020
4 min.
Monika Krzyt

Jajecznica to banalna potrawa? Możesz sprawić, że będzie idealna

Jajecznica jest kultowym daniem śniadaniowym dla wielu z nas. Żółtka jajek zawierają w sobie dużo choliny, która wspiera funkcje mózgu i układu nerwowego. Zrobienie sobie rano jajecznicy jest nie tylko pysznym rozwiązaniem, ale…
14.06.2020
2 min.
Białka jaj – czy naprawdę są zdrowsze od żółtek?
Klaudia Kierzkowska

Białko czy żółtko jaja kurzego – co jest zdrowsze?

Debata na temat składników zdrowotnych zawartych w białku i żółtku jaja kurzego trwa. Wydawać by się mogło, że nieustannie pojawiają się nowe wytyczne dotyczące zalecanej ilości spożywania jaj tygodniowo. Tak jak zastanawiamy…
31.05.2020
4 min.
Czy to prawda, że dobrze jest podawać dzieciom surowe żółtko? Dietetyczka Małgorzata Jackowska wyjaśnia
Magdalena Bury

Czy to prawda, że dobrze jest podawać dzieciom surowe żółtko? Dietetyczka Małgorzata Jackowska wyjaśnia

Czy to prawda, że dobrze jest podawać dzieciom surowe żółtko? Zdecydowanie nie! Surowe jajka to realne ryzyko zatrucia salmonellą. Ale to nie wszystko. Dietetyczka Małgorzata Jackowska wyjaśnia, dlaczego jedzenie surowych jajek…
20.05.2020
5 min.
Jajka ze skorupkami na talerzu
Ewa Wojciechowska

Nie wyrzucaj skorupek jaj! Wykorzystaj je. W jaki sposób? Wyjaśnia Paulina Górska

Skorupki jaj przez większość osób wyrzucane są do kosza. Istnieje jednak kilka ciekawych sposobów na ich wykorzystanie. Można je nawet zjeść!
13.05.2020
3 min.
Co zrobić ze skorupkami jajek po Wielkanocy? Podpowiadamy, jak je możesz wykorzystać
Agata Michalak

Co zrobić ze skorupkami jajek po Wielkanocy? Podpowiadamy, jak je możesz wykorzystać

Jak się okazuje, skorupki jajek mogą okazać się bardzo przydatne. Możemy ich użyć na przykład do sprzątania albo zrobić z nich maseczkę. Sprawdźcie, co jeszcze możecie zrobić z jajecznymi odpadami!
13.04.2020
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Jajka faszerowane aioli i chorizo. Tradycja doprawiona szczyptą nowoczesności

Tradycyjnie na miękko lub twardo, sadzone, w jajecznicy. Nowocześnie w szakszuce albo dostojnie ze szparagami. Jajka zawsze umilają nam poranki w leniwe weekendy. A gdy nadchodzi Wielkanoc, wkraczają na stół w wersji faszerowanej. Oto…
11.04.2020
3 min.
kolorowe jajka
duet masz.talerz

Farbowanie jajek – naturalne sposoby. Jak farbować jajka?

Istnieje wiele możliwości malowania jajek - my stawiamy na naturalność i sięgamy po barwniki, które mamy w kuchni. Będzie kolorowo!
11.04.2020
3 min.
Kobieta trzyma w dłoniach pisanki
Ewa Wojciechowska

W jaki sposób sprawdzić, czy jajka są świeże? Czytamy Etykiety pokazują prosty trik!

Święta wielkanocne za pasem, a to oznacza jedno. Jajka będą głównymi gośćmi naszej kuchni. Pisanki, pasty, pasztety, ciasta, prawie do wszystkiego używamy jaj.
10.04.2020
2 min.
Jajka w kartoniku
Ewa Wojciechowska

Uwaga! Jajka z pałeczkami salmonelli. GIS ostrzega i wycofuje kilka partii ze sprzedaży

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu kilku partii jaj. Powodem jest obecność bakterii Salmonella enteritidis w próbkach w kurniku K2
19.12.2019
3 min.
duet masz.talerz

Kanapki z ciecierzycą i jajkiem w koszulce

To świetny pomysł na późne, leniwe śniadanie albo lunch. To pełnowartościowy, sycący posiłek, który da ci mnóstwo energii na resztę dnia. Świetna wiadomość jest taka, że nasze danie jest wegetariańskie. Wzbogaciliśmy je o…
05.10.2019
3 min.
Ewa Wojciechowska

Wegański zamiennik jajka zrobiony z fasoli podbił USA. Teraz pojawi się w Europie. Spróbujesz?

11.02.2019
4 min.
Magdalena Bury

Chcesz wyrzucić jedzenie, którego termin ważności się skończył? Poczekaj, nie wszystko się tak szybko psuje

20.01.2019
4 min.