pieczywo

Najnowsze

istockphoto.com
Julia Krupińska

Domowa piekarnia – dwa przepisy na chleb, który zrobisz sama w domu!

Kiedyś chleb z piekarni niewiele różnił się od tego pieczonego w domu. Jednak odkąd z pomocą naturze przyszły rozmaite polepszacze, różnica jest nie do ukrycia. Nic dziwnego, że wraca moda na wypiekanie pieczywa w domu. To naprawdę łatwe!
20.08.2022
6 min.
Żabka wycofuje bagietki z obrotu / istock
Magdalena Bury

Popularna sieć sklepów wycofuje z obrotu bagietki. Powodem groźne bakterie

Znana sieć sklepów spożywczych Żabka poinformowała o wycofaniu jednego z produktów. "Apelujemy o niespożywanie i wyrzucenie lub zwrócenie zakupionego towaru. Produkt może być niebezpieczny dla zdrowia konsumenta" - czytamy w…
02.08.2022
3 min.
W naszej pamięci genetycznej mieszanie wody z ziarnami jest mocno utrwalone. O niezwykłej mocy „bake therapy” /fot. iStock
Aleksandra Zalewska-Stankiewicz

W naszej pamięci genetycznej mieszanie wody z ziarnami jest mocno utrwalone. O niezwykłej mocy „bake therapy”

31.07.2022
7 min.
Jak czytać etykietki na chlebie
Magdalena Bury

Niby banalne, ale mamy z tym problem. Jak czytać etykietki na chlebie?

Jesz chleb? To dobrze. Ten prawdziwy i wykonany z dobrej jakości produktów jest zdrowy dla naszego organizmu. Czym jednak kierujesz się, gdy go kupujesz? Ceną, wyglądem, a może składem? Przyjrzałam się etykietkom na chlebach. W…
06.04.2021
4 min.
Marta Wajda

Przepis na zakwas pszenny. Niezawodny i bardzo prosty!

To nieprawda, że zakwas wymaga od nas całkowitego poświęcenia, że przez niego nie możemy zaplanować urlopu, bo umrze, że przez byle przeciąg przestanie rosnąć. Jak wyhodować idealny zakwas i w jaki sposób chleb może zmienić…
28.02.2021
3 min.
Co zrobić z czerstwym chlebem? Kasia Wągrowska z "Ograniczam się" zdradza swoje patenty
Ewelina Kaczmarczyk

Co zrobić z czerstwym chlebem? Kasia Wągrowska z „Ograniczam się” zdradza swoje patenty

Kupiłaś za dużo pieczywa i zaczęło czerstwieć, a nie chcesz go wyrzucać? Pomysłów na to, jak możemy wykorzystać nadmiar chleba czy bułek jest wiele. Przeczytaj, co proponuje Kasia Wągrowska na swoim profilu na Instagramie…
11.09.2020
4 min.
Milena Bizoń

Pełnoziarniste czy na zakwasie? Nie wiesz, które pieczywo wybrać? Wyjaśniamy

Pieczywo jest bez wątpienia ważnym składnikiem każdej diety - doskonale smakuje, można podawać je na wiele sposobów. W  sklepach oprócz białego pieczywa z łatwością znajdziesz także chleby pełnoziarniste, czy na zakwasie.…
17.07.2020
4 min.
wafle ryżowe / istock
Dominika Chirek

Czy pieczywo chrupkie jest zdrowe? Które wybrać?

Czy pieczywo chrupkie jest zdrowe? Narzekamy przecież, że w supermarketach pieczywo jest coraz gorszej jakości, a nierzadko to głęboko mrożony produkt nafaszerowany konserwantami, który udaje chrupiący chlebek wypiekany w piekarni…
29.06.2020
3 min.
Chleb
Ewa Wojciechowska

Dlaczego chleb nie sprawia, że tyjesz? Mamy prosty przykład od „Moja dietetyka”

Czy pieczywo sprawia, że tyjemy? Wiele osób przechodząc na dietę, w pierwszej kolejności rezygnuje w swoim menu z chleba.
22.05.2020
3 min.
Pieczywo / istock
Magdalena Bury

Czy koronawirusem można się zarazić, kupując pieczywo luzem? Główny Inspektor Sanitarny wyjaśnia

Pieczywo w piekarniach zazwyczaj nie jest sprzedawane w opakowaniach, stąd wiele z nas na pewno zadaje sobie pytanie: czy z kupionym chlebem mogę przynieść do domu koronawirusa? Główny Inspektorat Sanitarny odpowiada. 
28.03.2020
2 min.
Kobieta smaruje kromkę chleba masłem
Ewa Wojciechowska

Chleb pszenny – czy faktycznie jest taki zły? Wyjaśnia dietetyczka

Zrezygnowałaś z pieczywa pszennego, ponieważ uznałaś, że nie jest zdrowe? A wiesz, że może ci pomóc, jeśli masz zaburzenia trawienia, jest lekkostrawne i to dobre źródło sodu?
12.11.2019
3 min.
Domowe wypieki dla początkujących
Ania Włodarczyk

Domowe wypieki dla początkujących. Wypróbuj nasze przepisy i przekonaj się, jakie to proste

Jeśli wydaje wam się, że do pieczenia chleba trzeba rasowego piekarza, a drożdżowe ciasto uda się tylko wytrawnemu cukiernikowi, jesteście w błędzie. Wykorzystajcie nasze trzy przepisy na domowe wypieki i przekonajcie się, że to proste!
17.08.2019
5 min.