wegan nerd

Najnowsze

Natalia Puciłowska

Wielkanoc na diecie wegańskiej – jak poradzić sobie w święta bez jaj?

Jakiś czas temu przeszłam na weganizm. Co więc ze świętami? Wszak w tym czasie na stole królują jaja na twardo, majonez, sałatka jarzynowa, pasta jajeczna, żurek z jajkiem. Ciasto bez jaj – czy to możliwe? Spokojnie, weganie są…
07.04.2023
3 min.
Lody
duet masz.talerz

Wegańskie lody bakaliowe. Nie zawierają dodatkowego cukru, śmietany ani mleka

Dla wszystkich lodożerców, którzy latem mogliby jeść tę ochładzająca przekąskę na śniadanie, obiad i kolację mamy przepis na pyszne lody bakaliowe. Nasza propozycja nie zawiera dodatkowego cukru - wystarczy ten naturalny zawarty…
16.07.2022
2 min.
Restauracja ONA
Ewa Wojciechowska

Pierwszy raz w historii wegańska restauracja otrzymała gwiazdkę Michelin!

Gwiazdka Michelin po raz pierwszy we Francji została przyznana wegańskiej restauracji. To pierwszy raz od powstania Przewodnika w 1900 r.
21.01.2021
2 min.
Przepisy na wegańskie pasztety wielkanocne. Mięsożercy też się w nich zakochają!
Alicja Rokicka

Przepisy na wegańskie pasztety wielkanocne. Mięsożercy też się w nich zakochają!

Kto powiedział, że pasztet to mięsne danie? Jeśli chcecie w tę Wielkanoc postawić na stole coś oryginalnego, zdrowego i pysznego, wypróbujcie te przepisy. Pasztet z kaszy jaglanej z porem lub fasolowy z orzechami – mięsożercy…
07.04.2020
5 min.
Nina Harbuz

„Dzieci wegańskie czy wegetariańskie rodzą się z prawidłową masą ciała, zdrowe i rozwijają się prawidłowo. To, że brak mięsa w diecie ciężarnej szkodzi dziecku, to mit” – mówi dietetyczka Iwona Kibil

- Są badania, które udowadniają, że dzieci wegańskie czy wegetariańskie rodzą się z prawidłową masą ciała, zdrowe i rozwijają się prawidłowo - mówi Iwona Kibil, dietetyczka z Wegecentrum Poradni Dietetycznej.
29.01.2020
7 min.
Wegańskie pralinki na zdrowie
duet masz.talerz

Wegańskie pralinki – zdrowsze niż klasyczne, mają znacznie mniej cukru

Pralinki znamy i kochamy. Ale te sklepowe to jednak przede wszystkim cukier… My mamy przepis na takie, których podstawą są orzechy – dla zdrowia nieprzecenione. Pyszny deser i zdrowa przekąska w jednym!
20.01.2020
2 min.
duet masz.talerz

Pyszne kokosanki – wegańskie i bardzo zdrowe

Smak ciastek kokosowych to powrót do beztroskiego dzieciństwa. Bardzo słodkie, bardzo kokosowe i - niestety – najczęściej niezdrowe. Takie klasyczne słodycze zawierają sporo cukru i tłuszczu. My postanowiliśmy udowodnić, że da…
12.01.2020
2 min.
awuafaba
Paulina Trofimiec

Aquafaba – wegańskie białko z ciecierzycy. Nie dość, że wege to jeszcze fit!

Ciecierzyca, zwana żartobliwie bozonami Higgsa lub boskimi cząstkami, w ostatnich latach zawładnęła wegeumysłami. Myślicie, że znacie już wszystkie jej warianty? Cieciorka, a właściwie woda po jej gotowaniu, potrafi zamienić…
30.11.2019
3 min.
Marta Chowaniec

Wegański makijaż – na czym polega? Czego nie mogą zawierać kosmetyki wegańskie? Wyjaśnia Katarzyna Konopa ze Stowarzyszenia Kosmetyki bez Okrucieństwa

- Wierzę, że zbliża się dzień, kiedy testowanie na zwierzętach zostanie zakazane na całym świecie, to jest możliwe, zmiany dzieją się na naszych oczach – mówi Katarzyna Konopa ze Stowarzyszenia Kosmetyki bez Okrucieństwa.
21.11.2019
12 min.