Przepisy na zupy

Najnowsze

Zupa orzechowa
Ten, kto umie i lubi gotować

Zupa orzechowa idealna na zimę. Prosta, łatwa i zdrowa

Orzechy włoskie zazwyczaj dodajemy do wypieków, deserów, ewentualnie jako dodatek do deski serów. Warto jednak wyjść nieco poza schematy i spróbować tej oryginalnej zupy. Tak, zupy orzechowej!
11.02.2023
2 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Nie masz pomysłu na niedzielny obiad? Wypróbuj zupę pho w polskiej odmianie, która wzmocni organizm w śnieżnej, zimowej aurze

Zima, choć bywa piękna, śnieżna i słoneczna, niestety jest czasem przeziębień. Walczycie z pierwszymi objawami infekcji? Jest na to rada prosto z Wietnamu - pożywna, rozgrzewająca zupa pho, która wzmocni organizm nie tylko w chorobie.
29.01.2023
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Detoksowa zupa miso z warzywami – Japończycy wiedzą co dobre. Spróbuj i ty!

Zupa miso to zupa, którą Japończycy spożywają właściwie codziennie, niezależnie od pory dnia. Sprawdźmy zatem, jak się spisze!
15.01.2023
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Rozgrzewający krem z pieczonych batatów i papryki. Idealny na zimę

Jest zimno! Proponuję więc łatwą, szybką i rozgrzewającą zupę. Wystarczy wymieszać warzywa z oliwą i przyprawami, upiec i zblendować z bulionem. Łatwizna! Aromatyczny zapach korzennych przypraw i słodki smak pieczonych warzyw…
07.01.2023
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Tajska zupa rybna z łososiem. Alternatywa dla rosołu

Trzaskających mrozów jakoś nie widać, ale i tak chętnie sięgamy po dania rozgrzewające. Więc zabieramy się za przygotowanie ostrej zupy rybnej. Oczywiście z łososiem - niekwestionowanym królem mórz i talerzy.
10.12.2022
3 min.
redakcja Hello Zdrowie

Brakuje ci pomysłu na obiad? Przedstawiamy trzy przepisy na vege zupy z różnych stron świata

Nie ma nic równie pożywnego i apetycznego jak duża miska domowej zupy, czy to podanej na początku, jak to jest w zwyczaju w Europie, czy też jako główne danie, tak jak ma to miejsce w Chinach, a nawet na zakończenie posiłku, co…
04.12.2022
8 min.
duet masz.talerz

Przepis na zupę krem z pieczonego kalafiora. Jesień na bogato!

Kalafior jest królem jesieni. Wchodzi dumnie na straganowe półki, zostawiając daleko za sobą letnie warzywa. I dobrze, bo jest pyszny i zdrowy. Można z niego przygotować mnóstwo dań. Sprawdzi się w leczo, zupie albo jako baza…
31.10.2022
3 min.
Jak przygotować zupę, która będzie sycąca i dobrze zbilansowana? Magda Gembacka dzieli się swoimi radami / unsplash
Magdalena Bury

Jak przygotować zupę, która będzie sycąca i dobrze zbilansowana? Magda Gembacka dzieli się swoimi radami

Jesień tuż za rogiem! W związku z tym sałatki na zimno i chłodniki zamieniamy na sycące, ciepłe zupy. "Taka zupa może być świetnym daniem nie tylko na obiad, ale również na kolację, a nawet śniadanie" - pisze Magda Gembacka,…
21.09.2022
3 min.
Milena Marchewka

Galangal – co to jest, gdzie kupić i jak wykorzystać kłącze popularne w kuchni azjatyckiej?

11.09.2022
5 min.
Zupa kurkowa z soczewicą i batatem
Ten, kto umie i lubi gotować

Zupa kurkowa z soczewicą i batatem

Schyłek lata, jeszcze ciepło. Pora idealna na grzybobranie. Złote, obłędnie pachnące kurki prosto z koszyka… Co powiecie na jesienną zupę kurkową? Z batatem, soczewicą i aromatycznymi dodatkami smakuje doskonale!
21.08.2022
3 min.
Curry z kukurydzy
Ten, kto umie i lubi gotować

Złociste curry z kukurydzy. Przyjemny, lekko słodki smak, który pokochasz od pierwszej łyżki!

Myślicie, że kukurydza to warzywo? A nie. To zboże o dużych kłosach. Zapomnijcie o puszkowanej. Ta świeża, w kolbach, jest o niebo lepsza i zdrowsza. Zrobimy z niej rewelacyjne curry!
02.07.2022
3 min.
Zupa rybna
Ania Włodarczyk

Zupa rybna w tajskiej odsłonie. Znakomicie rozgrzewa i syci

Kiedy myślę o zupie rybnej, staje mi przed oczami gęsta, niemal gulaszowa zupa z pomidorami podawana w jednej z knajpek na Półwyspie Helskim. Talerz takiej zupy stanowił idealny posiłek po spacerze brzegiem zimowego morza –…
06.03.2022
3 min.
Maia Sobczak

Kochamy krupnik! Wybrałyśmy najlepsze przepisy na pyszną zupę w nowej odsłonie

Jesień za chwilę… A więc po chłodnych daniach dobrych na upał nadszedł czas na krupnik! Zupa do zadań specjalnych – obniżająca poziom złego cholesterolu – u nas w nowej, światowej odsłonie.
27.02.2022
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Rozgrzewająca zupa marchewkowa z nutą kokosową

Zimą częściej gotuję zupy. Lubię je przygotowywać. Ich zapach magicznie unosi się po całym mieszkaniu. Dacie się namówić na duet zupowy marchewka plus domowa śmietana kokosowa? Obiecuję, warto.
06.02.2022
3 min.
Agata Brandt

Zima roślinożerców. Co teraz włożyć do gara, by przetrwać?

Chcesz przejść na weganizm, ale uważasz, że zimą umrzesz z głodu i od razu się rozchorujesz? To nieprawda, że tylko mięsne potrawy dostarczą ci odpowiedniej ilości energii i witalności. Zbilansowana dieta roślinna pozwala…
31.01.2022
5 min.
zupa w słoiku na białym stole
Maia Sobczak

Zupa cebulowa to zimowy hit. Rozgrzej się jedną w wybranych przez nas wersji!

Może być słodka, ostra, kremowa... Zupa cebulowa to zimowy hit. Dziś proponujemy wam trzy nowe wersje – spróbujcie tej z białym winem, skórką z cytryny lub – odważniej ‒ z cynamonem, jabłkiem i mlekiem migdałowym. Pycha!
23.01.2022
3 min.
Zupa kalafiorowa
duet masz.talerz

Zupa kalafiorowa z kokosową nutą. Inne podejście do polskiego klasyka

Pewnie pomyślisz, że zupa kalafiorowa to nic specjalnego - każdy ją zna. Błąd! Jeśli przygotujesz ją z dodatkiem kokosa, użyjesz imbiru i kurkumy, a podasz z płatkami kokosa i kiełkami – jej smak zaskoczy cię na pewno. Będzie…
07.01.2022
2 min.
talerz z rosołem
Patrycja Fijałkowska

Rosół – czy naprawdę pomaga na przeziębienie? Odpowiada dietetyczka kliniczna

Rosół to jeden z najstarszych i najpopularniejszych sposobów na przeziębienie i inne infekcje. Nasze mamy i babcie do dziś karmią nim swoje dzieci i wnuki, zachwalając jego uzdrawiające właściwości. Ile prawdy jest w teoriach na…
05.12.2021
3 min.
Maia Sobczak

Zupa pieczarkowa – wersja śniadaniowa

Zupa pieczarkowa na śniadanie? A tak. Porcja zdrowia o poranku. Z dodatkiem oleju lnianego, w wersji białej, z mlekiem kokosowym lub – na rozgrzewkę – z imbirem. Przed wami obiadowy klasyk w trzech nietypowych odsłonach.
29.05.2021
4 min.
Wiosenna zupa rzodkiewkowa - przepis na zdrowe i smaczne danie / Olimpia Davies
Ten, kto umie i lubi gotować

Wiosenna zupa rzodkiewkowa – przepis na zdrowe i smaczne danie

Jedną z zalet posiadania kawałka ziemi, którą można uprawiać, jest to, że ma się własne nowalijki. Uwielbiam pierwszy szczypiorek, młodą marchewkę, botwinkę, ale to rzodkiewka jest na pierwszym miejscu. Wiecie, że można z…
25.04.2021
3 min.
Żaneta Michalak

Boczniaki – co to za grzyby, wartości odżywcze i przepisy

Boczniaki są dość często spotykanym w polskich sklepach produktem. Jednak wiele osób nie wie, jak przygotować boczniaka tak, aby był smaczny – z tego powodu jego popularność jest dużo słabsza od na przykład pieczarek czy…
20.04.2021
5 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Zimno za oknem? Zatem idealna będzie rozgrzewająca zupa z soczewicy

Gdy poranki stają się zimne i ciemne, w mieszkaniu zaczynają grzać kaloryfery, a my gorączkowo wyciągamy ciepłe swetry i kalosze – to znak, że pora wdrożyć system ekspresowej adaptacji do sezonu jesień-zima. Najlepiej postawić…
20.02.2021
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Cebula dymka – sadzenie i uprawa. Przepis na zupę z dymką

Cebula dymka to odmiana cebuli zwyczajnej - warzywa, które gości niemal w każdej kuchni. Dymkę uwielbiamy za małe cebulki o delikatnym smaku i niezastąpiony szczypiorek. Możemy uprawiać ją w przydomowym ogródku na wiosnę lub w…
13.09.2020
5 min.
Barbara Dąbrowska-Górska

Dieta zupowa, czyli jadłospis pełen zup. Czy warto ją stosować?

Dieta zupowa w przeciwieństwie do tzw. monodiet nie opiera się na jednym produkcie, jak np. dieta jabłkowa na jabłkach. Jej najważniejszym założeniem jest płynna lub półpłynna konsystencja dań. To właśnie dlatego dieta zupowa,…
12.08.2020
5 min.
Chłodnik arbuzowo-pomidorowy
Ten, kto umie i lubi gotować

Gazpacho z arbuza i pomidorów. Zmiksuj przepyszny i zdrowy chłodnik

Kiedy lato w pełni, a żar leje się z nieba, próżno szukać drugiego takiego magika w kwestii nawadniania organizmu. Delikatnie słodki, niesamowicie soczysty i orzeźwiający. Arbuz! Co powiecie na pomidorowo-arbuzowy chłodnik?
28.07.2019
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Botwinka egzotyczna. Przepis na pyszny i sycący krem z buraków

Wiosna wybuchła feerią kolorów. A razem z nimi pojawiły się utęsknione zapachy i smaki, słodkie gruntowe warzywa, aromatyczne zieleniny i świeże zioła. Zaczął się czas niesamowitych skarbów prosto z ogródka. Bierzemy dziś…
29.05.2019
2 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Curry z botwinki. Zdrowy obiad w sam raz na wiosnę!

Wpływa korzystnie na skórę, jest pomocna w zapobieganiu anemii i łagodzeniu nerwów. Wiosenna kuchnia bez botwiny? Nie ma mowy! Tradycyjnie serwujemy ją w postaci zupy lub chłodnika, a co powiecie na aromatyczne curry z młodych…
10.05.2019
2 min.
Zupa szczawiowa z jajkiem przepiórczym
Ten, kto umie i lubi gotować

Zupa szczawiowa z jajkiem przepiórczym w towarzystwie chipsa z szynki. Masz ochotę?

W końcu jest. Wyczekany ON – szczaw. Nie znam osoby, której nie kojarzyłby się z dzieciństwem, wakacjami i zupą szczawiową zabielaną śmietaną, obowiązkowo z jajkiem. Tym razem zamiast kurzego wybieramy przepiórcze.
14.03.2019
3 min.
Ten, kto umie i lubi gotować

Przednówkowa ribollita – królewskie danie z warzyw i chleba razowego

Przetrwanie okresu przednówkowego to jedno z największych wyzwań w roku dla tych, którzy starają się jeść zgodnie z rytmem natury. W oczekiwaniu na pierwsze wiosenne zbiory możemy wykorzystać warzywa korzeniowe i tworzyć z nich…
05.03.2019
5 min.
Zupa serowa z pietruszkowym pesto
Ania Włodarczyk

Zupa serowa z pietruszkowym pesto. Ma mniej kalorii niż myślisz

I jesienią, i zimą mam ogromną ochotę na zupy. Gotuję wielkie garnki gęstych kremów z warzyw korzeniowych, zupy z soczewicą i chili... Ale jedną z moich ukochanych jest zupa serowa – przekonajcie się, że nie musi być bombą kaloryczną.
14.01.2019
3 min.